茶葉與其它的食物一樣，也有好有次，次品茶葉，不僅口感差，而且功效少，所以一定要選擇正品茶葉，如何選購茶葉也就成為大傢關註的問題。很多人喝完茶後，都會把茶葉渣倒掉，其實茶葉渣也有很多用途的哦。下面告訴你十個少為人知的茶葉渣妙用。快來看看吧。
如何選購茶葉
茶葉與其它的食物一樣，也有好有次，次品茶葉，不僅口感差，而且功效少，所以一定要選擇正品茶葉，如何選購茶葉也就成為大傢關註的問題。
在選購茶葉方面，首先應該知道這種茶的真正產地和品質特點。茶葉好壞主要從色、香、味、形四個方面鑒別。不同的茶類有不同的色、香、味、形標準。一般來說，綠茶顏色以翠綠者為好，枯黃者次;紅茶烏潤者好，暗紅者次;花茶純綠無光者好，灰綠有光者次。綠茶清香者好，青澀者次;紅茶香甜者好，酸餿者次。花茶即要有綠茶的清香，又要有茉莉花的芬芳。
(一)茶葉的原產地是否正宗
不同品類的茶葉受特定地理生態區域氣候、土壤等環境因素的影響，形成獨特的色、香、味、形。如龍井原產浙江杭州西湖鄉，炒青綠茶原產江西婺源、安徽屯溪，鐵觀音原產福建安溪，等等。尤其是名優茶類，產地的區別，品質的迥異，致使茶價高低懸殊。
(二)幹茶的色澤是否鮮活、油潤，富有光澤
不同品種的茶葉，顏色不同;同一品種而等級不同的茶葉，顏色也不同;皆以鮮活、油潤，富有光澤為佳。事實上，綠茶並非顏色越綠越好。
(三)茶葉的水分含量是否達標
水分含量過高，茶葉易氧化變質，不易保管。一般而言，茶葉含水量為5%～7%之間。
(四)茶葉的香氣是否純正
真正的好茶香氣自然獨特，不同茶種各自散發著不同花香、蜜香、果味香、板栗香等數百種天然香。如碧螺春，原產地系著名的茶、果間作區，醞釀瞭其花香果味的純然品質。其實，人們常說的“清香”，是綠茶最基本的香氣。若含高火香，系鮮葉加工過程中人為造就的香氣，而非茶葉真實、自然的香。
茶葉有正品，也有次品，在挑選方面一定要從以上的幾點做起，就可讓大傢挑選到純正的茶葉。
隔夜茶葉渣十種妙用
妙用一：泡個美肌茶茶浴
綠茶能深層清潔肌膚，具有柔軟角質層、使肌膚細嫩美白的功效。收集飲茶後的茶渣，自然晾幹後裝入棉佈袋中，系緊袋口後投入浴缸，浴後會感覺到肌膚柔和嫩滑。
妙用二：茶葉消除黑眼圈
產生黑眼圈的主要原因在於睡眠不足、用眼過度、缺少維生素B12等。用喝過的茶葉包敷眼是消除黑眼圈最簡單有效的方法，既方便又省錢。
方法：用隔夜的茶包敷眼睛，可以有效緩解因熬夜、水腫等原因引起的暫時性黑眼圈、眼部浮腫，令雙眼煥發神采。另外，自己在傢做眼膜時，先用溫熱的茶包敷在眼部，10分鐘去掉後再敷眼膜，會加速眼部血液循環，更好地吸收眼膜營養，提升效果。
妙用三：DIY綠茶茶末面膜
茶末中所含的單寧酸成分可增加肌膚彈性，有助於潤膚養顏。另外，除瞭美白皮膚，茶末還具有殺菌作用，對粉刺、化膿也很有療效。
方法：先將綠茶茶末與純水放在一個盒子裡調成糊狀，其好處就是可以完全地溶解於水，沒有顆粒。然後加入甘油，進行攪拌，再加入1/2數量的洗面奶，攪勻即可。用的時候取一小勺，塗於面部，待15分鐘後沖洗，面部頓感滑滑的，非常舒服。
妙用四：抗皺茶糖美容法
茶葉中的兒茶素，是天然抗氧化劑，能提高超氧化歧化酶活性，有利於機體對自由基脂質過氧化物的清除，有益抗擊衰老。
方法：喝完茶後，濾出茶葉渣，將茶葉渣和紅糖各兩湯匙加水熬制，加面粉調勻敷面，15分鐘後，再用濕毛巾擦凈臉部，一個月後肌膚即可滋潤白皙!
妙用五：幹茶葉渣可以吸附異味
方法：將喝剩下的茶葉渣曬幹裝入紗佈袋裡，放在冰箱內，可祛除魚、肉類食物散發出來的腥味。放在廚房裡，可消除烹飪產生的氣味。放在廁所裡，可消除臭味;放在衣櫃裡，可除去附在衣服上的香煙味。放在鞋中，可消除鞋內的潮濕和臭味。
妙用六：茶葉治療腳氣
茶葉裡含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。
方法：患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多瞭。
妙用七：用殘茶葉洗去油膩
用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗，木、竹桌椅，可使之更為光潔。
妙用八：茶水可以去垢滌膩
堅持用茶葉浸泡的水洗頭，頭發便會烏黑光亮。用一般的洗發液洗過頭發後，再用茶水沖洗，可以去除多餘的垢膩，使頭發烏黑柔軟、光澤亮麗，百分百天然滋養。
妙用九：把殘茶葉吸附去潮
把殘茶葉曬幹，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。
妙用十：用茶葉渣洗碗
在清洗鍋碗時，在清潔佈上倒上一些茶葉渣，鍋碗不僅便於清洗，而且會使起看起來光潔如新，上面還會留一些淡淡的清香。
老中醫推薦的7種養生茶
三花茶
飲法：三七花1克、玫瑰花2克、杭菊花3克、龍井茶4克，沸水泡兩次，代茶飲。
功效：三七花有活血化瘀、降脂補益的作用;玫瑰花能舒肝解鬱、調節情緒;杭菊花可清肝明目、醒腦降壓。三花茶有活血降壓、舒肝解鬱的功效。
個人心得：我今年78歲，身體健康，還能工作，很大程度上得益於愛喝茶這個習慣。茶葉中的咖啡堿能振奮精神、活躍思維;茶堿有利尿作用;喝茶還能降膽固醇、防動脈硬化。
註意事項：三花茶適宜中老年人，以及患高血壓、冠心病的人群，而孕婦不宜;茶葉可根據個人喜好，除瞭龍井，紅茶、花茶、普洱茶均可;茶葉別放太多，每天2~4克為宜;服用西藥時，別用茶水送服。
蜂蜜檸檬茶
飲法：切鮮檸檬2~3片(約1/3隻)，用溫水沖泡，可加適量蜂蜜調味。
功效：檸檬性微寒，能生津止渴、化痰止咳，主治暑熱煩渴、胃熱傷津、痰熱咳嗽等癥。從營養學角度看，檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷等營養物質。
個人心得：每天起床後，我都會沖杯蜂蜜檸檬茶。作為醫生，出診時難免接觸大量細菌、病毒，維生素C能調動免疫力，抵禦外界侵襲。蜂蜜能調補脾胃、潤腸通便，有助排出體內濁毒。酸甜的味道還能帶來好胃口、好心情。
註意事項：老少皆宜，秋冬適量喝有助養陰;鮮檸檬比幹檸檬更好;如大便偏幹就多加點蜂蜜，大便不成形就多加兩片檸檬，利於收斂、止瀉。
桑菊蠶繭飲
飲法：菊花3~5朵，幹桑葉一小撮，蠶繭兩個，開水沖泡後飲用。
功效：菊花可平肝明目、散風清熱，能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒，能疏散風熱、清肺潤燥。桑菊飲是清代醫傢吳鞠通《溫病條辨》中的經典名方，是緩解咳嗽、體熱等癥的佳品。蠶繭具有助眠作用，還含絲膠蛋白等有益物質，利於滋養皮膚、美容祛斑。
個人心得：我今年60多歲，皮膚光滑，幾乎沒有老年斑。每晚喝完此茶後，我都會用泡完的蠶繭沾水按摩臉部，起到潤滑、滋潤的作用。
註意事項：四季皆宜，春、秋、冬三季幹燥，此茶能清咽潤喉;夏季炎熱，可解暑熱;菊花種類不限，杭菊、貢菊、雪菊皆可;桑葉可到藥店買，但最好在每年春天桑樹抽芽時，去野外采些桑葉尖，曬幹後收藏備用;如有咽喉不適等癥，可增加1~2朵菊花或多放點桑葉;如大便稀溏，就減少1~2朵菊花;老人可加10~20粒枸杞，能補肝腎、明目，增加保健功效。
絲瓜茶湯
飲法：將一根絲瓜去皮、切成薄片，連同一根蔥、適量鹽放入鍋中，煮軟後加入5克綠茶，浸泡入味即可。
功效：絲瓜味甘性涼，有消熱化痰、解暑除煩、通便潤膚等功效，主治痰喘咳嗽、痔瘡便血等癥。研究發現，絲瓜含大量維生素、礦物質、木糖膠等，有抗炎、鎮痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸，是痛風患者的輔助藥膳。
註意事項：絲瓜茶湯不宜空腹或飯後立即飲用，貧血患者和經期女性慎用。
山楂紅糖茶
飲法：山楂8~10枚，洗凈、去核、掰碎，用開水沖泡或煮20分鐘，加入紅糖調勻。
功效：山楂是常用藥材，生山楂善於活血化瘀，炒山楂善於健胃消食，焦山楂善於止血。藥理研究表明，山楂有輔助降壓的作用，對防治高脂血癥、動脈硬化等心腦血管疾病有益。紅糖性溫，可益氣補血、活血化淤，適合月經不調的女性以及年老體弱者。
註意事項：過於勞累的白領女性常有痛經、膚色晦暗、頸肩腰腿疼痛等癥，適宜常喝。
胡隨瑜：湖南省名中醫、中南大學湘雅醫院中西醫結合研究所副所長
花椒紅茶
飲法：取花椒10粒，與適量紅茶一起沖泡。
功效：花椒味辛性溫，能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕，用些花椒，春夏可祛濕，冬季能禦寒。紅茶屬全發酵茶，有消食提神、清熱降火等功效。
個人心得：我喝的紅茶一般是湖南平江老傢熏制的，祛濕、驅邪功效俱佳。常飲此茶可明目、醒腦，還能消食、降火、利尿。飲茶還能修心，讓我心神寧靜，為此我寫過一首小詩：“晨起一杯茶，開卷迎朝霞。欲知個中事，躬身侍嫩芽。”
註意事項：花椒屬熱性食物，經常上火的人和孕婦忌服。
薑鹽豆子茶
飲法：熟黃豆或黑豆5~10粒，生薑末、熟芝麻、綠茶適量，食鹽少許。先將茶葉放進瓦罐裡用開水泡開，然後將鹽、生薑末倒入罐內混勻，倒入茶杯，抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯裡。
功效：夏能清暑解熱，冬可祛寒去風、健脾開胃。茶性寒，薑性熱，一寒一熱，正好調平陰陽。
個人心得：此茶制法相對復雜，但烹茶可修心，我看來正是：“身負皮囊習氣差，洗心一念學烹茶。飽嘗甘苦風霜味，細嚼紫筍已無渣。”
註意事項：豆子、芝麻可補充能量，薑能活血通絡、發散寒氣，特別適合體力勞動者飲用。
茶的適用人群
茶葉含有豐富的營養物質和多種藥效成分，要充分發揮其對人體的保健功效，必須根據茶葉所含成分及其性質，利用茶葉對人體健康的有利部分，避開茶葉對人體不利的部分。合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處瞭。
喝茶要看體質。中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。而對於孕婦而言，可以適量喝綠茶。產婦和哺乳期媽媽建議最好不要喝茶。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持瞭其原始的性質，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
茶葉防治牙本質過敏癥
很多人的牙齒一吃刺激性的東西就酸酸的，這是怎麼回事呢?專傢介紹說，牙齒發酸屬於一種牙本質過敏癥狀，原因有可能是牙釉質缺乏致使牙本質暴露，或者是釉質發育鈣化不良，也有可能是由於長期用一側咀嚼食物，導致一側牙齒磨耗嚴重。防治牙本質過敏，除瞭勤刷牙等常用的清潔口腔的方法以外，還有幾個小竅門可以采用。
比如患者可以嚼點生核桃仁，或者用新鮮大蒜的橫切面反復塗擦牙齒酸疼的過敏部位。大蒜素具有抗菌消炎作用，用於治療牙本質過敏具有一定的效果。生核桃仁裡含有大量的鞣酸，它可以使牙本質小管中的蛋白質凝固，也能起到脫敏的作用。
還有一個簡單方便的方法，那就是利用我們身邊隨處可見的茶葉。過夜茶不要隨意丟掉，可以“廢物利用”，放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。研究表明，茶葉中含有豐富的氟和茶多酚等成分，茶多酚具有消毒、殺菌之功效，它不但能抑制齲齒菌的生長，還能增強牙釉質的抗酸能力，而且在有氟參與的情況下，抗酸能力會出乎意料地增強。此外，茶葉中的氟離子對牙齒還有很好的保健作用，它與牙齒的鈣質有很大的親和力，這就像給牙齒加上瞭一個保護層。
用咀嚼茶葉的方法來治療牙齒酸痛時，不必選用高檔茶，因為高檔茶的含氟量反而較低檔茶要少很多。