飲酒對人體到底是有好處還是有壞處?這個問題關鍵是要看量，每天適量飲酒應該說對人體有舒筋活血、養顏美容等作用，特別是紅葡萄酒，它對人體的血管還有軟化作用，能降低人的血脂，但長期或量多的喝酒則會造成失眠。怎麼喝酒能有益健康?過量喝酒有哪些危害?一起來看下。
適量飲酒的好處
預防心血管病：少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。
消除疲勞和緊張：少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，松弛神經的功效。
開胃消食：在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食欲，促進食物的消化，當然過多飲用會導致腸胃不適。
驅除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體後，這些熱量會迅速被人體吸收。
舒筋活血：中醫認為，白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到瞭普遍的應用。
促進新陳代謝：白酒對於含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導，從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。
怎麼喝酒能有益健康
“適量飲酒有益健康”這個說法大致起源於1991年。在美國的一個電視節目中，有人提出瞭一個“法國悖論”——法國人的心血管發病率不高，因為法國人喝葡萄酒多，葡萄酒可能有利於心血管健康。
在研究中，科學傢們把心血管疾病發生率以及它導致的死亡率與喝酒的量對比，發現“適量飲酒”的人群中兩者都比完全不喝酒的人群要低。當然，喝酒比較多的人群中，這兩者又升高瞭。
為瞭解釋這一現象，有學者提出瞭一些假說。比較有名的一個是葡萄酒中的抗氧化劑比如白藜蘆醇。不過，動物試驗又發現，要通過喝葡萄酒來達到白藜蘆醇起作用的劑量，人會先被撐死。
據介紹，男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。一般40克的酒精相當於含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫 升，含酒精度50度的白酒100毫升。心血管疾病並非危害健康的唯一因素，“適量飲酒”會不會對於其他的健康因素也有影響呢?研究證實，在其他疾病中，即使是每天喝25克酒精這個“適量”，也會導致多種疾病的風險明顯增加，比如口腔癌和咽癌的風險增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原發性高血壓增加43%，肝硬化增加1.9倍，慢性胰腺炎增加34%。其他的結腸癌、直腸癌、肝癌也有小幅增加。如果飲酒更多的話，那麼這些疾病的風險就大大增加。
由此可見：第一，飲酒對健康的影響是多方面的，不應僅考慮對心血管疾病的影響;第二，飲酒對癌癥風險的影響是隻要喝瞭，就會增加。
喝酒不傷身的九個技巧
1.飲酒後切不要洗澡
人飲酒後體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制瞭肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。
小竅門：怎樣喝酒不容易醉?
在酒裡加點蘇打可以降低人體對酒精的吸收，這樣比較不容易醉，自然臉就不容易紅瞭。先喝杯牛奶，然後再喝解酒靈，喝多少酒就跟喝水似的。葛根1錢，在喝酒前泡一杯開水喝下再喝酒，酒精可解，所以人不會醉。
2.空腹時不要飲酒
一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的幹擾，吸收緩慢，就不易酒醉。
酒這種飲料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。進入體內的酒精，大約20%被胃、80%被小腸吸收，溶入血液中被運往全身的各個角落。如果胃中有食物的話，酒精被移往小腸的速度就會減緩，而如果是空腹沒有任何東西覆在胃粘膜上的話，酒精便會在胃中暢通無阻，一路直奔小腸。吸收速度加快，不久血液中酒精濃度便急劇上升。
就是說，如果連幹幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高，令自己進入危險的麻痹狀態。所以，這種飲酒法要盡量避免。
飲酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因為根據研究，要減少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪來得有效，甚至如果來不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。
3.不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
4.喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;豆制品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
5.最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。
6.不要多種酒混合飲
因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲後不舒適，甚至頭痛、易醉。
7.不要用藥酒作宴會用酒
某些藥物成分可能跟食物中一些成分發生矛盾，或者起化學變化，喝瞭後會令人惡心、嘔吐和不適。
8.白酒、啤酒應註意
喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。
9.盡可能飲熱酒
不管是白酒、黃酒，加溫後飲用：一是芳香適口;二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分。喝酒難以避免。適量喝酒，有益於健康，酗酒傷身。
喝酒危害有哪些
酒喝下去之後，直接刺激並損害消化系統，能引起口腔黏膜炎、咽炎、食管炎和胃炎，特別是對胃黏膜有不良影響。酒的度數越高，這種刺激越明顯。酒精具有脂溶性，可以破壞黏膜的防禦系統，使胃黏膜極易遭受胃酸、膽汁的侵襲，進而引起黏膜組織水腫、糜爛、甚至出血、壞死。
慢性酒精中毒，在神經系統表現為記憶力減退、定向力障礙、肌肉震顫、幻覺等等。
酒精與肝病有密切的關系。酒精性肝病可分為酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化，後一個由前一個發展而成，而且一個比一個嚴重。 國外有資料表明，每天飲酒量150g，1年就可發生酒精性脂肪肝，16年便可引起酒精性肝硬化。
酒精還損害心臟，引起心律失常。酗酒還引起外周血管擴張，血壓下降，使冠狀動脈供血不足，加上酗酒的情緒激動，心肌耗氧量增加，對有冠心病的人容易促使心絞痛或心肌梗死的發生。
酒精與癌癥發病有密切關系。它的代謝物是乙醛，已被證實有致癌作用。有的原發性肝癌病人，都是大量飲酒所導致的。肝癌被稱為 “癌中之王” ，治療效果很差。過量飲酒還會引起口腔癌、咽喉癌、胃癌、結腸直腸癌等等。
孕婦飲酒對胎兒的影響更大。嗜酒孕婦所生的嬰兒，不僅體重較正常為低，更重要的是患 “胎兒酒精綜合征” ，表現為發育不良，面貌醜陋，智力低下，反應遲鈍，動作笨拙。有的還出現四肢和心血管畸形。
此外，酒精還能引起骨質疏松、視神經炎、視網膜炎、玻璃體混濁、酒精性弱視等疾病。
喝酒能增強性欲嗎
在許多人的心目中總是把美酒看成性愛的夥伴，而且，生活中確實有不少夫妻在做愛之前喜歡常規地暢飲幾杯。其實這樣做很容易患上性冷淡。
大量喝酒會引起性冷淡，因為酒的主要成分--酒精對人體的藥理作用大致分為四期：朦朧期、興奮期、麻醉期和呼吸麻痹期。在前兩期內，酒精對中樞神經系統和性神經都起興奮作用，而且，少量飲些確實有助於消除焦慮和解除身體的疲勞。
不過，這僅僅是一個方面。如果飲酒量較大或雖量不大但對酒的耐受性過小，酒精入體內很快進入麻醉期，這時，對中樞神經系統和性神經都會產生抑制 作用，不僅不能激發情欲，反而會引起性欲減退，妨礙性沖動的傳遞，乃至造成男子勃起困難或陰莖疲軟，或引起早泄，而使性交失敗。調查和研究結果還表明，酗 酒成性者多為慢性酒精中毒患者。他們的生殖系統程度不同地受到損害，精子成活率顯著下降，睪丸酮濃度降低，陽痿發生率達45%—67%。婦女喝酒會引起性 功能紊亂，陰道分泌物減少，性交疼痛，快感和性高潮消失。因此，有人稱酒精是破壞夫妻性生活和諧的兇手。
喝酒為什麼會引起性冷淡研究者還發現，吸煙者陰莖勃起強度較差的比例顯著高於不吸煙的男子。婦女嗜煙同樣可以對生殖系統造成危害。女性吸煙可致過早絕經。同時，嗜煙還可引起女性不育，並能損害胎兒的發育成形。