桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜於低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。那麼桃子的神奇妙用，我們一起來瞭解一下。
桃的營養價值
果膠
桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。
鉀
桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
鐵
桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。 故吃桃能防治貧血。
碳水化合物
富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
維生素C
富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
多種維生素
桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。
桃子的神奇妙用
1、桃有補益氣血，養陰生津的作用，可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;
2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;
3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;
4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療;
5、桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治
桃子的食用方法
養血潤燥桃果醬
將熟桃子4隻(約500克)去皮核，把肉刮入鍋中，另加洗凈的桑葚(約250克)，再加白糖(約250克)及水(約500毫升)，共煮沸，再用文火煎至糊狀，攪成漿狀後，放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各約100克)再煮沸10分鐘左右後，待溫即可取食。此百果桃醬具有養血潤燥通便之功。
清熱脆桃西瓜杯
取約1000克重的小西瓜，從中間切開，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即為西瓜杯。將脆桃2個(約250克)去毛洗凈，切小片(去核)，香蕉2隻(約250克)去皮切片，李子8個(約150克)洗凈，切片去核。將桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(適量)混合，加入白糖攪勻，分裝入兩個西瓜杯中，置冰箱內冷凍30分鐘後即可食之。此西瓜杯具有消暑清熱、生津止渴之功，可治暑熱傷陰、煩熱口渴、小便短赤等癥。
補氣補虛桃皮糖
取鮮桃2000克，洗凈去核，切塊與白糖500克混合，曬去水分即成。每日食用，適用於體虛、氣血不足等。
蜂蜜桃汁飲
蜂蜜20克，鮮桃1個。先將鮮桃去皮，去核後壓成汁，再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每日1-2次，每次100毫升。可治療急性胃炎。
桃子吃多瞭怎麼辦
夏季正是桃子上市的季節，而民間也素有“桃養人”的說法，於是，不少人便覺得桃子可以撒開歡來吃，以便讓身體好好地得到滋養。但需要特別提醒大傢的是，桃子雖然養人，也不宜多吃，那麼如果桃子吃多瞭怎麼辦?對此，我們可以吃一些清熱解毒的藥來預防疾病。
1、吃桃一旦出現過敏，剛開始癥狀較輕時，比如嘴角發紅、脫皮、瘙癢，這個時候我們應該停止食用，將其臉、手洗凈。還可以通過使用下面的方法治療：泡一些綠茶，在裡面放點鹽，用熱茶水清洗過敏部位。之後用幹毛巾擦幹，再塗上六一散。
2、如果癥狀比較嚴重，比如嘴唇、口周、耳朵、頸部出現大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應該重視瞭，嚴重的話甚至會引起腹瀉。此時，我們可以把六一散換成無極膏。如果表面出現水腫，可以塗上些冰黃膚樂軟膏。癥狀較輕，一天塗兩次，癥狀重，可以塗三次。還可配合吃些清熱解毒的藥，如金銀花、撲爾敏等。如果皮膚出現水腫，平時還可以多吃些蘿卜，多喝水。
3、因進吃桃子而引起嚴重腹瀉，癥狀嚴重者應及時送醫院進行治療。
桃子的用法用量：
1、鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉;
2、食用前要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。
吃桃子的小貼士：
1、巧去桃毛：在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒瞭。
2、挑選桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的，以稍用力按壓時硬度適中不出水的為宜，太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。
桃子一次吃多少合適
時下正是桃子上市的季節，愛吃桃子的朋友們又可大飽口福。但是小編告訴大傢，桃子雖然營養豐富，但不宜多吃，尤其在上火的時候。那麼桃子一天吃多少合適?健康的人每天使用桃子也要保持在半斤一下。讓我們一起來看看吧。
1、多病體虛的病人以及胃腸功能較弱的病人也不宜食用過多的桃子，因為桃子中含有大量的膳食纖維，過多食用會增加腸胃的負擔。有皮膚病、易生瘡癤的患者也盡量少吃桃子。健康人每天食用桃子的量最好保持在半斤以下。
2、專傢提醒，脾胃虛弱尤其以腹瀉為主要癥狀的人，不宜多吃桃，每天吃1個就夠，否則容易加重胃腸負擔。此外，桃子味甘性溫，容易上火的人也不應過多食用。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃瞭易引起腹脹或腹瀉。
3、吃過多的桃子後輕微的一些反應胃腸會不舒服，而嚴重的話會引起腹脹或者腹瀉，因此，如果愛吃桃子的話，最好第天吃1個就可以瞭，適量的食用桃子有利於身體健康。
4、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。