腎臟為成對的扁豆狀器官，位於腹膜後脊柱兩旁淺窩中。約長10-12厘米、寬5-6厘米、厚3-4厘米、重120-150克;左腎較右腎稍大，腎縱軸上端向內、下端向外，因此兩腎上極相距較近，下極較遠，腎縱軸與脊柱所成角度為30度左右。腎臟的主要功能?四大生活方式最傷腎?一起來看下。
腎臟的主要功能
(1)生成尿液、排泄代謝產物。機體在新陳代謝過程中產生多種廢物，絕大部分廢物通過腎小球血濾過、腎小管的分泌，隨尿液排出體外。
(2)維持體液平衡及體內酸堿平衡。腎臟通過腎小球的濾過，腎小管的重吸收及分泌功能，排出體內多餘的水分，調節酸堿平衡，維持內環境的穩定。
(3)內分泌功能。
① 分泌腎素、前列腺素、激肽。通過腎素—血管緊張素—醛固酮系統和激肽—緩激肽—前列腺素系
統來調節血壓。
② 促紅細胞生成素。刺激骨髓造血。
③ 活性VitD3 。調節鈣磷代謝。
④ 許多內分泌激素降解場所——如胰島素、胃腸激素等。當腎功能不全時這些激素T1/2明顯延長，
從而引起代謝紊亂。
⑤ 腎外激素的靶器官。如甲狀旁腺素、降鈣素等。可影響及調節腎臟功能。
可見，腎臟在維持機體內環境穩定方面發揮著重要的功能。
四大生活方式最傷腎
如今，人們越來越註重營養與健康，但腎病發病率為何依然居高不下?威廉·米奇教授認為，這是由多種因素共同造成的，人們的生活方式與腎臟健康關系密切。陳香美院士也表示，現代人有四大傷腎的生活方式。
吃海鮮、喝啤酒。吃大量的高蛋白飲食，如大魚大肉等，會產生過多的尿酸和尿素氮等代謝廢物，加重腎臟排泄負擔。而大量飲酒容易導致高尿酸血癥，這些習慣同時可引起高血脂等代謝疾病，引發腎臟疾病。夏天到瞭，很多人喜歡邊吃海鮮邊喝啤酒，這種方式曾被腎內科醫生稱為“最傷腎的吃法”。
熬夜、吃得咸、不喝水。長期熬夜、工作壓力大、愛喝濃茶和咖啡，很容易出現腎功能問題。而飲食習慣偏咸，會導致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發腎病。如果長時間不喝水，尿量就會減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加，容易引發腎結石、腎積水等。
亂服藥物、用藥過多。長期使用腎毒性藥物容易導致腎小管間質損害。這些藥物包括含有馬兜鈴酸成分的中草藥，如關木通、廣防己、青木香等，還有非甾體類抗炎藥、抗菌素等，如去痛片、撲熱息痛等，容易引起腎損害。
經常憋尿。尿液在膀胱裡時間長瞭會繁殖細菌，細菌經輸尿管逆行到腎，導致尿路感染和腎盂腎炎。一旦反復發作，能引發慢性感染，不易治愈。
一天喝8杯水或傷腎
不知道什麼時候起，出現瞭所謂健康理念，一天八杯水，多喝水可以排毒，還可以沖刷大腸什麼的。其實，這樣喝水，非常傷腎，嚴重的還會造成腎虛，憋不住尿。
喝水要小口，三口即止，留有餘地，方便消化吸收。現代人光圖快，灌水牛飲，結果導致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液。
喝水原則：想喝及能喝下
解析：廣東省中醫院腎病專科主任醫師毛煒
飲水量有個體化差異，不能教條地遵循“一天八杯水”。
身體健康的人隻要把握口渴不渴，喝水後不會胃脹難受這個原則。如果口渴想喝水，又能喝得下，就放心喝吧。
胃功能、腎臟功能，心功能、肝功能不好的人，喝水就得量出為入，看排汗量和排尿量來決定飲水量，飲水過多會造成水腫，甚至水中毒。而腎功能差有水腫，正在做消腫治療的人“出”的量要大於“入”的量。
尿路感染的人平時要養成多喝水的習慣，充分發揮水對尿道的“沖洗”作用，避免細菌繁殖;而腎結石患者的飲水量大於平常人，目的是加快尿液的排出，把在腎臟中沉淀和積聚的鈣質、雜物排出體外，不致於形成結石。
生活中，有些人特別容易口渴愛喝水，而有些人不容易口渴，勉強喝水會感覺到腹脹、想嘔吐。從中醫的角度講，後者屬於脾腎虛，這類人日常有腹脹、怕冷，濕重、腹瀉等身體特征，此時不用勉強喝水，免得脾胃虛運化不瞭，轉變為濕燥、痰鬱。
“現代人光圖快，灌水牛飲，結果導致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液。”這個說法不正確。因為水喝進胃腸後，會吸收入血液，要經腎臟過濾而形成小便，並非“吃進去就拉出來”。
“喝水要小口，三口即止，留有餘地，方便消化吸收”這是值得提倡的，小口喝水更利於身體吸收。
傷腎的七大食物
1、飲料
軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎。人體內的酸堿度為7.2，這些飲料普遍為高度酸性，飲用後體內酸堿度明顯改變。腎臟是調節人體內酸堿度的主要器官，長期過度攝取軟飲料及運動飲料，會給腎臟帶來負擔，增加腎臟損傷的概率。
盡量避免喝營養價值低而食品添加劑和糖分高的飲料，最好的選擇還是品質樸素的白開水，小口慢喝勤喝，促進體內毒素及時的排出體外。
2、咸食
在中國人的飲食結構裡，“鹽”被譽為百味之首。精美的食材和刀工，如果缺少鹽的調和，也會變得難以下咽。但是，鹽真的是一種不能多吃的食物。研究發現，高食鹽攝入量會升高尿液中的蛋白質含量，而這恰恰是腎臟功能發生問題的危險信號。高鹽膳食會增加腎臟負擔，導致腎臟損傷，可能會加大患腎臟疾病的風險。
依據《中國居民膳食指南》建議，每天控制鹽的攝入量少於6克。而日常很多食物本身含有鈉的成分，因此，食物調味時應更少些。方便面中的鹽分非常高，經常食用的人一定要減量，鹽包不吃也罷。
3、濃茶
濃茶含有很高的氟，而腎臟又是氟的主要排泄器官，當飲用過量時，就會超出腎臟的排泄能力，導致氟在體內堆積，因此會給腎臟帶來損害。
4、咖啡
國外有研究顯示，飲用咖啡可使人們尿中的鈣離子分泌增多。這意味著，人們罹患腎結石和骨質疏松癥的危險增加瞭。據悉，尿中的鈣是腎結石的重要組成成分，因而尿中鈣越多，就越容易形成結石。所以腎結石的患者每天的咖啡應當少於2杯，即每天不能超過0.45升咖啡，而正常人也不宜超過1升咖啡。
由於咖啡會阻礙人體對鈣的吸收，因此長期大量飲用可能引起骨質疏松。所以，有喝咖啡習慣的人，每天至少要喝1 杯牛奶，或適當多吃些含鈣食物。
5、高蛋白食物
高蛋白食物的攝入並非越多越好，長期高蛋白飲食會使腎臟處於“超負荷”狀態。肉類和豆腐是動植物蛋白質的重要來源。蛋白質是構成和修復機體組織、器官的重要成分，參與調節機體生理功能。但是，蛋白質雖好，也不能長期過多食用。因為，蛋白質在體內分解的含氮廢物會隨尿液排出體外，若進食的膳食蛋白質過多，隨尿排出的氮也會增多，加重瞭腎臟負擔，不利於腎臟健康。
6、煎炸食物+甜飲料
《美國腎病雜志》刊登一項新研究發現，“煎炸食物+甜飲料”會導致腎病死亡危險增加50%。加工食品中往往含有大量的鹽和磷，甜飲料中加入瞭大量的糖，煎炸食物含有大量的有害脂肪，而腎病患者很難將這些物質從血液中過濾掉，因而導致高血壓、心臟病和糖尿病危險大增。
7、藥物
隨著醫藥技術的進步與發展，越來越多的藥物新品種誕生於世。生活水平的提高，並不意味著身體素質的提高，各種病癥在折磨著人們，生病瞭就趕緊買來各種相關的藥。豈不知過多使用喹諾酮類藥物、氨基糖苷類抗生素，就會損傷你的腎臟，甚至導致腎衰竭。
吃腎能補腎嗎
豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，民間流傳著吃腰子補腎的說法。那麼吃腎能補腎嗎?
吃豬腰子要是從食物角度來講，也算是一種食補，因為豬腰子也像人的腎臟一樣，也是一種排泄器官，但並不是吃腰子就可以補腎。從中醫角度說，“腎”並不是西醫所說單純的兩個腎臟，而是指全身的一個狀態。就是說，中醫為什麼講腎虛呢?腎虛是人的狀態，比如腰膝酸軟、無力，遺精滑精，或者是頭昏和性功能的障礙。所以說吃腰子補腎這種說法不成立。
這種“以形補形，吃啥補啥”的民間說法是一種謬傳，特別是對於男性不育患者來說，盲目吃動物內臟，不但不能改善精子質量，反而會影響健康。
最新研究發現，豬、牛、羊的肝、腎臟等，裡面均有不同含量的重金屬鎘，人們在食補的同時把鎘也吃進肚子裡，很可能會造成不育不孕，如果再加上本身就是吸煙人群，不育幾率高達六成。鎘可以誘導男性睪丸、附睪等組織器官發生結構功能上的退行性變化，最後導致生殖能力的減退。
豬腰屬於高嘌呤、高膽固醇的食物，多吃不僅不能補腎，而且容易導致尿酸升高，容易誘發高脂血癥、動脈硬化，繼而累及腎臟。很多專傢都將豬腰列入瞭養腎的黑名單。
豬腎、豬腦這些部位，膽固醇、脂肪含量都很高，有慢性病的患者都不建議補這類食物，例如腎功能不全、血脂異常、心血管疾病等的朋友，本身就要限制膽固醇、脂肪的攝入，而腎功能不全者本身就需要限制蛋白的攝入量，患者倘若還過量進食腰花、豬腦這類食物，反而會適得其反，加重病情。
很多男性愛吃動物內臟，但要註意攝取的量，建議每周最多吃一兩次動物內臟即可，而且每次食用量不要超過50克。此外，吃動物內臟時，最好多搭配一些粗糧和蔬菜，以補充膳食纖維。