進入夏天，又到瞭一年一度的櫻桃季節。近年來，櫻桃產量增加，價格也越來越親民，因此很多人都會采購上一些，甚至還會從產地速遞郵購到傢。有人說櫻桃含鐵量很高，是補血聖品，適合貧血的人士食用，事實上又是否真的是這樣?
常吃櫻桃氣血好
1、養生要趁早
長久以來感覺很多人把健康放在工作、生活之後，覺得養生是60歲以後的人沒事幹才幹的事，這種本末倒置讓很多年輕人透支瞭身體，身體出現瞭疾病之後，才發現及早愛護身體的重要性。中醫恰恰能發揮這樣的作用，比如等車時原地踏步，盡量用樓梯代替電梯，用步行代替短距離車行，防患於未然，在未生病之時防病，用很低的時間成本養生，符合當代人“少投入、大產出”的訴求。
2、常吃櫻桃氣血豐盈
生活不免會有忙碌交加的時候，容易產生疲勞的感覺在多數情況下與血液中鐵含量減少、供氧不足及血液循環不暢有關。並且吃櫻桃能補充鐵質，其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質，防止鐵質流失，並改善血液循環，幫助抵抗疲勞。經常吃櫻桃能使氣血豐盈、膚色嬌艷已經成為圈內人效仿的秘訣瞭。
3、足夠睡眠消除疲勞
熬夜是皮膚保健的大敵，睡眠不足，會使皮膚細胞的各種調節活動失常，影響表皮細胞的活力。所以王菲覺得每天至少要睡8個小時，睡眠是否充足會很容易地表現在皮膚上，尤其是嬌嫩的眼部肌膚。而一個香甜的好覺，則可以消除皮膚的疲勞，使皮膚細胞的調節活動處於正常，延緩皮膚的老化。
4、用“天然護膚品”
以前都是“百無禁忌”，辣的、冰的各種食物來者不拒。但現在就會特意註意這些，對食物的選擇總會以健康為首。在傢有時間會做做面膜，且非常喜歡純天然或中草藥成份的護膚品，覺得這些很天然，足夠放心。
抗衰老可以說是女人的終身事業。人總是抵不過時間的消逝，到我們25歲的時候，皮膚就開始進入衰老期，皺紋、色斑、皮膚松弛等現象逐漸出現，這時，抗衰老工程也正式展開。如果能在日常生活中，輕輕松松的抗衰那豈不是很美妙的事情，世界公認26種食物，讓你在既飽瞭口福的同時又能青春常駐。
櫻桃是補血聖品
中醫來說說櫻桃的營養價值最為常見的貧血類型是缺鐵性貧血，世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。
有資料宣稱，100克針葉櫻桃的維生素C含量超過1000毫克，這的確不是假話，但針葉櫻桃卻並非我們常見的櫻桃。
對普通櫻桃而言，它的含鐵量其實並沒有什麼值得誇耀的，實際上每百克的櫻桃含鐵量卻隻有0.4毫克，還不如大白菜。
櫻桃中也沒多少維生素C，其含量通常隻有可憐的7-9毫克/100克，遠不如青椒、西紅柿等普通的蔬菜水果。
從這個角度上說，想要用櫻桃補血似乎有點太不切實際。
但櫻桃也並非毫無營養價值，它仍含有比較豐富的維生素A，含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。櫻桃的視黃醇含量相較於其他水果也很豐富，有利於保護視力、提高免疫力。
櫻桃所含的番茄紅素含量比一般水果豐富，而且與水果中知名的“含鉀高手”香蕉的鉀含量差不多，對於穩定血壓很有幫助。
另外，中醫認為，櫻桃可以補益脾氣，還可以預防咽喉炎癥等喉類疾患。
總的來說，櫻桃雖然不是補血聖品，但還是一種有益的養生水果，適量食用即可。
櫻桃的營養價值與食用功效
營養價值：
櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍裡稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色，美態”。
櫻桃不僅顏色艷麗，而且味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達5.9毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，居各種水果之首。所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
食用功效:
中醫認為，櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。
常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍。
櫻桃還有藥用價值，其根、枝、葉、核、鮮果皆可入藥，能治療多種疾病，特別是具有能促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者有一定補益。 明代藥物學傢李時珍在《本草綱目》中記載，櫻桃有益氣、祛風濕、透疹、解毒等多種藥效。
櫻桃補中益氣，祛風勝濕。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽幹口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病癥。
1.抗貧血，促進血液生：櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2.防治麻疹：麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
3.祛風勝濕，殺蟲：櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用，可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4.收澀止痛：民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5.養顏駐容：櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
6、對食欲不振、消化不良亦有益處。
車厘子和櫻桃的區別
他們沒有區別是一種東西
“車厘子”是廣東話把“櫻桃”的英文名(cherry) 直譯過來的。
水果中的鉆石--車厘子
美國車厘子中產量最大的是賓瑩(Bing)，其次是霖寶(Lam-bort)，它們都呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，蕾妮 (Rainier)色淡——忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩。賓瑩和霖寶與眾不同，它們產自美國西北部。車厘子是水果中的鉆石，它不僅好吃，而且經常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。
車厘子起源於小亞西亞
鮮甜味美的車厘子的起源，一直可以追溯到石器時代的小亞西亞。它們分佈於整個史前的歐洲大陸，並於1692年由早期的移民用船隻由海上帶到瞭美洲。現在的美國西北車厘子的生產，始於1847年，主要品種有賓瑩(Bing)、霖寶(Lambort)和蕾妮(Rainier)，占美國西北車厘子生產的90% 以上。
車厘子遍及世界各地
早在美國西北車厘子協會於1966年成立之前，華盛頓、俄勒岡、愛得華以及其他州的種植業者銷售他們享譽盛名的美國西北車厘子已愈百年歷史。今天，鮮甜味美的美國西北車厘子通過空中、海上、鐵路穿梭於整個美國及世界各地。
車厘子搶灘中國市場
目前，美國在世界各地處於車厘子生產的領先地位，70%以上的美國車厘子來自於西北部。從整個世界來看，車厘子生產行業並非朝陽行業，但美國西北車厘子的生產卻保持瞭持續性的增長。在中國，幾年前美國車厘子還是非常稀少。如今，美國車厘子銷售量每年以50%以上的速度在增長，去年進口到中國的美國西北車厘子就有10萬箱(約9000克/箱)。今年，雖然美國西部產地由於受到雨水較多的影響而減產，但出口到中國的車厘子依然可能達到15萬箱以上。
車厘子是夏季美食
美國西北車厘子是少數真正屬於季節性水果之一。它隻是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除瞭在高山地區少量的產品外，美國西北車厘子都完成瞭為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。
鉆石般的車厘子
賓瑩(Bing)和霖寶(Lambort)都呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡——忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩，與眾不同。凡品嘗過的人，都會不約而同地的贊美是水果中的鉆石。
櫻桃上火嗎
據測，櫻桃含鐵量極其豐富，每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。但是，正是因為營養豐富，櫻桃屬於熱性水果，多食容易出現上火的癥狀。如果吃多瞭，不但得不到櫻桃的豐富營養，還要為“上火”而付出代價。
櫻桃有“美容果”之稱，其含鐵量非常豐富，常吃可使皮膚光滑潤澤。不過由於櫻桃性溫熱，吃太多容易上火，尤其是陰虛火旺、大便幹燥、口臭、體質燥熱的人都不宜食用。櫻桃一般一次吃10個左右比較合適，吃太多容易引起惡心、嘔吐、上火、流鼻血、損肺等癥狀。一次性吃太多還可能導致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。
有陰虛咳嗽的癥狀的人，如幹咳少痰，或者痰多色黃而稠，午後潮熱、顴紅、盜汗、舌質紅，脈細軟的時候，都不能吃櫻桃。尤其是兒童，每天吃櫻桃的量應控制在10個左右，吃多容易生熱病，如果孩子有咳嗽且帶濃痰，就不應吃櫻桃。
同時，櫻桃的含鉀量極其高，每100克櫻桃的含鉀量約258毫克，也不可多吃。此外，櫻桃因含鐵量多，並且含有一定量的氰甙，食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒等癥狀，輕度不適可喝甘蔗汁來清熱解毒。