南瓜營養豐富,含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。補血不必豬肝湯,南瓜葡萄也很棒!這句順口溜說得非常有道理,確實生活中很多植物性食物,具有很強的補血功效,如常見的蔬菜——南瓜,常見的水果——葡萄、甘蔗等等。南瓜還有哪些功效呢?

產婦能吃南瓜嗎

產婦能吃南瓜。產婦吃南瓜不僅能補充自身所需的多種維生素和微量元素,還能有效補血、美容呢。

1、南瓜含有較豐富的維生素B2、B2、B6、A、C以及磷、鉀、鈣、鎂、鋅、矽、鈷等礦物質。其中維生素A的含量幾乎為瓜類蔬菜之首。產婦食用能補充身體所需的能量和營養素,盡快把分娩過程失去的元氣補回來。

2、增強免疫力。南瓜有補血作用,產婦食用可以整糖代謝、增強肌體免疫力,還能防止血管動脈硬化,具有防癌功效。

3、常吃南瓜,可使肌膚豐美,尤其對女性有美容作用。產婦食用還能夠減肥,並能幫助肝、腎功能減弱患者增強肝腎細胞的再生能力。

4、促進吸收消化。南瓜可以保護胃腸道黏膜不受粗糙食物刺激,促進潰瘍面愈合。產婦食用南瓜還能能促進膽汁分泌,加快胃蠕動,幫助食物消化。常吃南瓜還可以化掉膽結石。

5、南瓜能有效防治高血壓以及肝臟、肝臟的某些病變。產婦食用對產期高血壓有很好的防治作用。

補血聖品南瓜補血很棒

南瓜 補血之妙品

被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。

葡萄歷代中醫推薦補血佳品

葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,吃葡萄幹也行唷!

甘蔗補血果

冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有瞭補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。

奶油南瓜粥的做法

這道南瓜粥簡單易做,味道香濃,營養豐富,最適合有寶寶的傢庭烹煮。

用料:

南瓜半個、牛奶200克、淡奶油50克、煉乳適量、食鹽少許

做法:

1、南瓜去皮跟瓜瓤,切塊。放入微波爐,高火10分鐘。

2、把熟南瓜肉,加入淡奶油、牛奶、鹽一起放入海爾攪拌機攪打1分鐘,就得到奶油南瓜濃湯(鹽一定不要多放,因為南瓜較甜不容易嘗出咸味,當你嘗出咸味時鹽已經過量瞭)。

3、喝的時候再稍微放表面些淡奶油、煉乳提味就可以瞭。

小貼士:

1、南瓜能夠促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

2、多吃南瓜,能幫助肝、腎功能的維持和恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

3、給寶寶吃的南瓜粥一定要煮到糊狀,有利於食物消化。

功效:南瓜含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素,這道南瓜粥簡單易做,味道香濃,營養豐富。無論是傢有寶貝還是上班族的您,都是再合適不過的瞭。

南瓜治療糖尿病的作用

南瓜治療糖尿病的作用:糖尿病患者平日應該多食用南瓜,南瓜,亦稱“中國南瓜”,又名番瓜、飯瓜等,為葫蘆科一年生草本蔓莖植物南瓜的果實。南瓜起源於中南美洲,在中美洲有很長的栽培歷史。

據報道,日本學者在對北海道叫夕張的長壽村進行調查時發現,那裡的村民,不論貧富貴賤皆以青皮嫩南瓜為主食,經檢查,幾乎沒有糖尿病患者和高血壓病患者。

現代研究表明,青皮嫩南瓜營養相當豐富,含有維生素b,、維生素b2、維生素b6、維生素c、維生素e、維生素a等和多種礦物質(鉀、鈣、磷、鎂、鋅、鐵、銅、鉆、鍺等),以及蛋白質、糖、脂肪、果膠、纖維素、葉紅素,還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、精氨酸、多縮戊糖、天門冬素、甘露醇等活性成分。

現代研究表明,在所有蔬菜中,南瓜果膠含量最高,每100克幹品南瓜含果膠物質達7~17克,並含有甘露醇等成分,與淀粉類食物混吃時,會提高胃內容物的黏度,並調節胃內食物的吸收度,使糖吸收減慢,從而推遲瞭胃內食物排空。果膠在腸道內又會形成一種凝膠狀物質,使消化酶和營養物質的分子不能均勻混合,延緩瞭腸道對營養物質的消化與吸收,從而控制飯後血糖升高。

青皮嫩南瓜還具有輔助降血脂、降血壓、降血糖作用。現代研究表明,南瓜中含有較多的微量元素鈷,其含量為所有蔬菜之冠,而鉆是胰島細胞維持功能所必需的微量元素,它能增加體內胰島素釋放,促使糖尿病患者胰島素分泌正常化,對降低血糖有意想不到的療效。具有學者認為,南瓜的這一藥理作用,是防治糖尿病的關鍵所在。醫學實驗研究還發現,南瓜所含活性成分能幫助肝腎功能減退的患者,增強肝腎細胞的再生能力,並增強防治糖尿病的功效。

南瓜治療糖尿病的作用:對於糖尿病的治療除瞭南瓜還有很多的蔬菜對於糖尿病的治療也是非常有幫助的。希望患者在日常的生活當中多加總結,才能更好的治療糖尿病。

南瓜的營養價值

1. 解毒:

內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2. 保護胃粘膜、幫助消化:

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;

3. 防治糖尿病、降低血糖:

南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4. 消除致癌物質:

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力;