吃大蒜會傷精子嗎

蒜是一種具有保健性的食物,在男性飲食專傢中也常有人會提到大蒜,對此可以多食用。生吃大蒜也是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。但什麼東西都要適當為好，男性飲食讓你知道多吃大蒜的害處。由於大蒜屬於辛辣之物,吃得太多的確會傷害精子。具體還有什麼要註意的呢?接下來就讓我們一起來瞭解下吧。

吃多生大蒜當心得這種病

據瞭解，大蒜不僅具有很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效，還有促進新陳代謝、增進食欲，預防動脈硬化和高血壓的功效。

大蒜的味道之所以如此“消魂”，是因為大蒜中有一些含“硫”的化合物，這種有效活性成分俗稱“蒜素”。被看它難聞，作用可不小。蒜素具有誘發人體淋巴細胞活動的作用，並且隨著大蒜素濃度增高，淋巴細胞活動的頻率也隨之升高，說明大蒜可增強人體的免疫力。

實驗證明，大蒜可同時提高機體的細胞免疫功能、體液免疫功能以及非特異性免疫功能，幫人們構築一道天然的健康防護屏障，使人體免於病毒、細菌、污染物質及疾病的攻擊，清除人體新陳代謝後的產物，修補其他系統受傷的組織，而達到預防各種疾病的目的。

此外，蒜素還可以提高好的膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)，降低不好的膽固醇，(低密度脂蛋白膽固醇)，減少甘油三酯的作用。研究顯示，高血脂患者在服用大蒜之後，他們的血壓、低密度脂蛋白膽固醇和纖維蛋白質都降低瞭，血黏度下降，使得血凝的危險降低瞭。研究也證實，大蒜能降低心臟病突發患者的死亡率。

不過，盡管吃大蒜對身體頗有裨益，但生吃過多也不利於健康。過多生食大蒜會使有機組織在強烈刺激下受到損壞，引起急性胃炎，並對心臟病、腎炎等疾病產生副作用，時間長瞭還會引起維生素B2缺乏癥，形成口角炎、舌炎等皮膚病。

男人多吃大蒜會傷害到精子

多吃大蒜的害處--“大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，約含2%的大蒜素，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。生吃大蒜也是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。”胡海翔說，但由於大蒜屬於辛辣之物，吃得太多的確會傷害精子。

多吃大蒜的害處--對男性來說，攝入過多大蒜會損傷脾胃正氣，而脾胃為全身提供充足營養，如果其功能受到損傷，必然出現食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀，影響腎氣，使得氣血受損，最終導致男子精少不育。

多吃大蒜的害處--不過，男性也不必因此拒絕吃大蒜，因為大蒜是抗癌、食療的佳品，適當吃些有益全身健康。一般建議脾胃不佳的男性盡量不要生吃，可以做飯時加入大蒜做調味品，每次一兩瓣即可。

這些就是多吃大蒜的害處，其實什麼都要適可而止，適當的吃還有好處呢，男性飲食告訴你，適當的吃大蒜對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。生吃大蒜也是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。呵呵，但一定要適當，每天1--2瓣就可以瞭。

大蒜這樣吃一生不得癌

中國江蘇省疾病預防控制中心的研究人員選取瞭兩組受試者，就飲食習慣進行瞭對比。一組為1424名肺癌患者，另一組為4500名身體健康的成年人。結果發現，經常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮瞭是否吸煙後，生吃大蒜仍能讓肺癌風險降低約30%。

研究人員解釋，大蒜中的大蒜素能抑制人體內的炎癥反應，並作為一種抗氧化劑，減少自由基對人體細胞的損傷。當大蒜瓣被粉碎或切碎時，大蒜素就會釋放出來，生吃時保留得更多。大蒜素對腸胃有一定刺激作用，腸胃疾病患者要少吃。

由於大蒜經炒或煮，裡面的蒜素大部分會揮發或受熱分解掉，這樣就大大地降低瞭大蒜的保健功效。

所以，大蒜盡量還是生吃好，如果實在受不瞭蒜辣味，可以在炒菜要出鍋的時候撒上蒜蓉，這樣辣味減淡瞭，大蒜素也不會過多的損失，另外也選擇吃糖蒜和醋蒜。

另外把大蒜整個吃下去是吃不到大蒜素的，因為大蒜素並不是直接存在的，而是要由獨立存在於大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種物質合成，隻有把大蒜拍碎或搗碎，它們才能結合成大蒜素。

所以吃蒜時最好拍碎或搗碎，或者多嚼一會，這樣還有助於消除口腔細菌。

三類人吃大蒜有害無益

蒜雖小，但多吃無益

有諺語說：蒜有百利，唯有一害，傷目。長期過量食用大蒜，會導致眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口幹舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等。所以，凡事講究一個“度”。科學傢認為，每天吃一瓣生蒜是比較合適的，若是熟蒜吃個兩三瓣也就夠瞭。蒜雖小，多吃無益。由於發揮殺菌作用的大蒜素，遇熱遇咸會很快失去作用，所以最好不放鹽生食。因此，如果想達到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，在空氣中放置10~15分鐘再食。

哪些人不宜吃蒜

肝病患者不宜吃。大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的治療。

非細菌性腹瀉不宜吃。發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎癥，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。

眼疾患者不宜吃。中醫認為，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。此外，夏秋季吃大量大蒜，對眼睛影響最大。

常吃大蒜最傷哪

生嚼大蒜片最殺菌

大蒜中的辣素怕熱，遇熱後會很快分解，它的殺菌作用則大大降低。我們應該把大蒜切成片狀，厚度約兩毫米，放在盤中停留5～10分鐘，使其被空氣氧化，然後你會發現蒜片切面形成一層油狀物質(大蒜油)，裡面含有大蒜素，可以防癌抗病毒。大蒜素被防癌專傢稱為“抗癌之王”。然後把蒜片放到嘴裡嚼碎食用即可。每天咀嚼2～3瓣生大蒜，如果不產生胃腸不適癥狀，可長期堅持。

得瞭脂肪肝吃點蒜

不少人認為大蒜辛辣刺激，有傷肝作用，肝病患者忌用，其實不然，肝病患者適當吃點生蒜有好處。

國外臨床胃腸疾病學雜志提出的一分報告指出，一位肝病病人在傳統醫療效果極為有限的情形下，她嘗試以每日高劑量的蒜精保健食品補充劑連續服用瞭18個月之後，病情竟有瞭奇跡似的改善，而大蒜能促進胃腸功能的正常與肺臟循環的順暢化，更是被科學傢所肯定。大蒜素通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，保護肝臟，治療肝病;同時大蒜素對酒精引起的肝損傷(如酒精肝、脂肪肝)效果明顯。

常吃蒜能防鉛中毒

很多人嫌吃過蒜後嘴中有味，吃山楂、嚼花生米、吃茶葉可去蒜味。大蒜中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調節作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情。常食大蒜能延緩衰老，它的抗氧化性優於人參。經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人常食大蒜，能有效地預防鉛中毒。

眼睛不好少吃大蒜