腎結石患者為什麼不能吃什麼

影響結石形成的因素很多，年齡、性別、種族、遺傳、環境因素、飲食習慣和職業與結石的形成相關。機體的代謝異常、尿路的梗阻、感染、異物和藥物的使用是結石形成的常見病因。已經知道泌尿結石有32種成分，最常見的成分為草酸鈣。其他成分的結石如磷酸銨鎂、尿酸、磷酸鈣以及胱胺酸(一種氨基酸)等，也可以是以上各種成分的混合物。那麼腎結石患者不能吃什麼，我們一起來看一下。

腎結石形成主要原因

1體內草酸的大量積存，是導致腎尿結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。醫生通過研究發現：200克菠菜中，含草酸725。6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，食後8小時，檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克，相當於正常人24小時排出的草酸平均總量。

2動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內後，要進行新陳代謝，它代謝的最終產物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。如果，一次過多地食用瞭含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。

3各種動物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。多吃瞭體內脂肪必然增高，脂肪會減少腸道中可結合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結石很可能就在這種情況下形成。所以，醫生們常講，為瞭預防得結石病，熱天要多喝點水，吃瞭油水多的食物時，也要多喝點水，以促進排尿暢通，稀釋尿液成分，就減少瞭得結石的危險。

4糖是人體的重要養分，要經常適量增補，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結石形成創造條件。不論正常人或結石病人，在食用100克蔗糖後，過2小時去檢查他們的尿，發現尿中的鈣和草酸濃度均上升，若是服用乳糖，它更能促進鈣的吸收，更可能導致草酸鈣在體內的積存而形成尿結石。

5蛋白質過量，對腎結石成分進行化驗分析，發現結石中的草酸鈣占87。5%。這麼大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質裡除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。

腎結石不能吃什麼

腎結石患者在飲食上是有一些禁忌的，這些食物是不能吃，若是吃的話對加重病情的，下面我們就一起來看看都有哪些吧!

1、戒除會發食品和海鮮

戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類，菇類食品會發)、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物，特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾。

2、勿吃富含草酸鹽的食物

大約60%的結石屬於草酸鈣結石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果幹、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

3、睡前慎喝牛奶

睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助於睡眠，但在睡眠後，尿量減少，尿中各種有形物質增加，而飲牛奶後2～3小時正是鈣通過腎臟排泄的高峰，鈣通過腎臟在短時間內驟然增多，容易形成結石，因此腎結石患者睡前不應喝含鈣高的牛奶。

4、忌吃一切補、發、熱氣的中藥

病愈後還要戒除上述產品三個月，以求鞏固。此為面療，註意全身陰陽，又照點，不吃不利前列腺康復的食物。可以吃的肉類有瘦肉，豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、小雞或母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉，鴿子，蛇肉、貓肉、牛奶等。

5、忌煙和煎炸、燒烤食品

腎結石不能吸煙(如果戒不瞭就盡量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、薑、蒜子絕對不能沾)和煎炸、燒烤食品。

6、勿過量服用魚肝油

魚肝油富含維生素D，有促進腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產生沉淀，容易形成結石。

7、少吃草酸鹽含量高的食物和少吃豆制品

含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一。大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結石。

腎結石的癥狀有哪些

最常見的癥狀是腰痛和血尿。僅少數在腎盂中較大不活動的結石，又無明顯梗阻感染時，可長期無癥狀，甚至患腎完全失去功能，癥狀仍不明顯。在腎盂內較小的結石由於移動性大和直接刺激，能引起平滑肌痙攣，或結石嵌頓於腎盂輸尿管交界處發生急性梗阻時，則出現腎絞痛。

典型的腎絞痛為突然發作，呈劇烈刀割樣痛。疼痛可沿輸尿管向下放射到下腹部、外陰部或大腿內側。男性可放射到陰囊和睪丸，女性放射到陰唇附近。持續時間不等，並伴有惡心、嘔吐，患者坐立不安，面色蒼白，大汗淋漓，可呈虛脫狀態。

絞痛後出現血尿，多為鏡下血尿，也有肉眼血尿，或有排石現象。亦有結石逐漸長大導致慢性梗阻，發生腎積水和膿尿。在獨腎或雙腎結石，偶可發生完全性阻塞，或雖為單側腎結石嵌頓，由於腎腎反射機理，可引起急性尿閉，甚至發生急性腎功能不全。有的病人表現為貧血、胃腸道癥狀或尿路感染而就診，易造成誤診。體檢可有腎區叩擊痛，在結石引起腎積水多時能摸到腫大的腎臟。

腎結石患者註意事項

●多喝水

不論你的結石屬於哪一類，最重要的預防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液，並防止高濃度的鹽類及礦物質聚積成結石。合適的飲水量是達到一天排2升的尿液，就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作，你需要喝2加侖的水。

●補充纖維素

加食米糠，可以防止結石發生。

●控制鈣的攝取量

結石中有兜%是由鈣或含鈣的產品形成的。如果你上一回的結石，主要是鈣的成分，則你得註意鈣質的攝取。如果你正服用營養補充晶，首先需要請教醫師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、幹酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸劑可能產生腎結石。

●檢查你的胃藥

某些常見的制酸劑含高量的鈣。假使你患鈣結石，同時你也正在服用制酸劑，則應查此藥的成分說明，以確定是否含高鈣。若含高鈣，應改用別的藥。

●勿吃富含草酸鹽的食物

腎結石的危害有哪些

1、導致腎積水：很多的患者在腎結石疾病的早期，由於沒有引起足夠的重視，導致延誤瞭疾病的最佳治療實際，等到瞭疾病的嚴重的階段采取醫院檢查，而腎結石長期沒有及時治療，會導致出現腎積水的情況，這個時候的腎臟實質會受到積液的擠壓，並且結石壓迫腎臟的粘膜，就會引起腎組織出現萎縮的情況，從而會嚴重的影響到正常的腎功能的作用的。

2、導致尿毒癥：腎結石有的是單側，有的是雙側，當患者出現雙側的結石的時候，那麼尿路就會造成一定的梗阻，長期的梗阻導致尿液以及腎臟的代謝產物不能及時的排除，進而會導致腎功能惡化，從而導致尿毒癥的出現，而尿毒癥疾病發展都後期階段，會導致患者身體出現心力衰竭、或者是精神異常、以及昏迷炎癥的情況的。