肝是人體的將軍之官，它能幫人體調節血液，有藏血、防出血的作用。它也是新陳代謝的指揮中心，保證人體血氣通暢。而由於很多人生活不註意保護，導致肝臟疾病多發，那麼，在日常生活中要怎麼養護肝臟呢?下面小編為你介紹養肝要做好這6件事。
肝臟最愛五種食物
十字花科蔬菜。含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。
海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
芽菜。豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。
富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
漿果。藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
養肝要做好這6件事
1。多喝檸檬水。水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床後就先喝一杯溫的 白開水，它可以喚醒全身的機能。美國肝病專傢彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。每天喝 8~10杯，每次300毫升即可。
2。常吃紫甘藍。十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
3。經常做按摩。當身體處於平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位於身體右側的肋骨下方。英國梅特醫院肝病專傢斯蒂芬·斯圖爾特認為，按摩有助於促進肝臟部位的血液循環，進而改善全身代謝功能。
4。遠離酒和藥。酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚，經過肝臟代謝後，可能產生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。
5。補足礦物質。要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質，以激活肝臟功能。
6。自制護肝茶。水飛薊、薑黃和蒲公英都被認為有助於清潔和保護肝臟。可以嘗試每天服用45毫克的薑黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲，但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。
推薦4款養肝護肝茶
1、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入藥，藥食兼用，其味苦、甘，性寒，歸肝、胃、腎經，清熱解毒，散結消腫，除濕利尿，尤其具有保肝、護肝的功效。
將蒲公英(75克)洗凈，放入鍋中，加水(1000毫升)淹過蒲公英。大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時。濾除茶渣，待涼後即可飲用。
2、蜂蜜檸檬茶
美國肝病專傢彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。蜂蜜不僅僅是女士們養顏的佳品，也是男士們護肝的良藥。
檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗幹凈，並切去檸檬兩頭。檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入幹凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。(早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好)
3、三七花茶
三七花用開水泡飲，或同茶一起泡飲，每次4-6朵，其具有保肝明目、降血壓、降血脂、生津止渴和提神補氣之功效。每天一杯三七花茶，不僅保肝，還可治療高血壓、耳鳴、咽喉炎等多種疾病。
用三七花15克，桑葉12克，沸水沖泡，代茶飲用。也可水煎服，每日2次。有平肝瀉火之功效。
4、杞菊烏龍茶
杞菊烏龍茶中含有豐富的胡蘿卜素，VB、VC，多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分，經常適量飲用具有促進血液循環與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效，亦是一道養肝護肝的理想飲品。
菊花適量、枸杞子10克、烏龍茶適量，開水沖泡，加蓋稍泡片刻後即可飲用。
5款中成藥護肝有良效
(1)、板藍根沖劑
效果：清熱解毒。藥理研究表明，本品具有抗菌及抗病毒作用。
主治：用於急、慢性肝炎，感冒、流行性腮腺炎等。證見面色黃，口苦咽幹，小便色黃，舌質偏紅，脈滑數。
(2)、垂盆草沖劑
功效：清熱利濕。
主治：用於急、慢性肝炎屬濕熱型的實證患者。證見身目發黃，其色鮮明，發熱口渴，心煩食欲不振，乏力，大便秘結，脘腹脹滿，舌邊尖紅，苔黃而膩，脈弦數。
藥理研究：藥理實驗證明，本品對四氯化碳引起的肝損傷有明顯的保護作用，明顯降低血清谷丙轉氨酶，減輕肝纖維化程度。
(3)、復肝康沖劑
功效：疏肝理氣、益氣養血、活血化瘀。實驗證明，本品具有保護肝臟、促進肝細胞修復與再生及增強機體免疫功能的作用。
主治：用於慢性肝炎、早期肝硬化，以肝鬱氣滯、氣滯血瘀、肝鬱脾虛型療效較好。癥見脅肋部不適甚則脹痛，善太息，舌色暗，邊尖可見瘀點，脈弦或澀;或兼見氣短乏力，面色少華等。養肝護肝的中藥材黨參黃芪修復肝細胞>>>
(4)、靈芝沖劑
功效：補心安神、養血益氣、健脾和胃，具有保肝、調節神經功能、增強免疫等功能。
主治：用於慢性肝炎、肝硬化伴腹水、脾功能亢進，神經衰弱等。
藥理研究：保護肝臟作用。能減輕四氯化碳所致的損傷，加強肝臟解毒和蛋白合成作用
(5)、乙肝寧沖劑
功效：調氣健脾、滋腎養肝、利膽清熱、活血化瘀。
主治：用於乙型病毒性肝炎慢性遷延型、慢性活動型、乙肝病毒攜帶者，對急性肝炎也有較好療效。
判斷肝好壞要學會看臉
1、皮膚橙黃色，常見於重度肝炎。
2、皮膚黃綠色或褐綠色，常為肝內膽汁淤積，肝內或肝外膽道梗阻所致。
3、皮膚黃染並進行性加深，多為胰頭癌、膽道系統癌腫或原發性肝癌。
4、皮膚色素加深：出現面色灰暗發黑，尤以眼眶周圍明顯。醫學上稱為色素沉著。這是因為肝臟病變引起的黑色素代謝障礙所致。
5、腹壁靜脈曲張：正常人腹壁靜脈一般都看不到，或者隻隱約可見。當肝臟發生疾患時，由於腹部靜脈回流阻力增大，發生淤血而曲張，可出現以臍為中心放射狀向四周延伸，嚴重時可伴有腹壁水腫，出現皮膚 緊繃感。
6、蜘蛛痣：是皮膚小動脈末端分支擴張所形成的血管痣，常見於顏面、頸部、前胸、手背和肩部等處。呈鮮紅色，大小不一，可由針頭大小至數厘米大小不等。