枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實枸杞子，枸杞是現代人們常吃的一種藥食兩用的食品。它具有很好的保健功效，一年四季長期服用，可以強身健體，助長壽。下面就為大傢介紹枸杞三種吃法功效翻倍，希望能夠有所幫助。
枸杞可以治療痛風嗎
醫學百科有介紹，枸杞子具有增強免疫機體功能，降血糖降血脂及抗疲勞的功能。這是因為枸杞中含有豐富的生物活性物質。而且枸杞制作便捷，在生活飲食中可用來煮粥、煲湯、泡水等等。對一些女性朋友來說，更是保持容顏的必備神品。
吃枸杞可以治療痛風嗎?
枸杞其實對腎臟功能有幫助，能夠調節我們自身免疫力。生活中我們可以適當的攝入該物質從而來達到一定緩解的作用。同時，在生活中食用該物應註意把握好量。如痛風患者每天最好吃兩次，每次50-80顆，早晚各吃一次;正常人群每天吃一次，每次50-80顆，睡前吃;吃的量以沒有上火為原則，春秋大多吃，春秋小少吃。用水泡或幹嚼吃都可以，沒有要煮著吃。
枸杞雖然具有一定的功能，但是在用於治療痛風病發面力度還是不夠。這時就需要我們患者通過學習瞭解通過相關的防治方法來對該癥進行一個較為妥善的防治。如控制飲食，生活中減少對嘌呤食物的攝入，避免過度飲酒;保持一個良好積極的心態，適當攝入一些堿性、含碳水化物類食物。以確保生活中我們可對自身病情有所控制的目的。
枸杞三種吃法功效翻倍
與菜一起炒著吃。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但隻有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，放一點枸杞當配料即可。
與別的食物一起煮粥。枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養元素。歷代醫傢治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊，不僅滋補，而且不會上火。
不要簡單泡水喝，打豆漿時放一些。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專傢指出，僅簡單浸泡，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可以在打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素。
不過，枸杞並不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點，但因其溫熱身體的功效挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃瞭。此外，枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃。
如何辨別枸杞的好壞
第一：怎麼區分枸杞的真假
1、首先我們需要弄清楚枸杞的特征
一般果實都是呈現於橢圓形的，並且果實的兩端都是比較小，表面的顏色則是呈現鮮紅色或者暗紅阿爾。表皮有出現不規則的這周，同時還帶有一點點光澤。果實的頂端具有凸起的花柱形狀的痕跡，底部則是帶有白色的果梗痕跡;枸杞的表皮比較的柔韌，果實則是非常的軟，放進嘴巴之中具有甜甜的味道。
2、真假枸杞區分特征
一般情況下，市面上很多的假枸杞在外形上都是屬於圓形的，表皮的顏色也不是鮮紅色或暗紅色，而是出現暗棕色或是紅棕色，並且比較硬。表皮更加的透明，放在透光處還能夠看到裡面的果實種子。並且假枸杞的種子比較大，食用起來味道也是有點酸，並不是甜的。
第二：怎麼區分枸杞的好壞
1、不同季節收集的枸杞也是具有一定區別的，並且也能夠很好的分辨出優劣來。夏天的果實和秋天的果實在品嘗的時候，能夠明顯的區分出幹度、濕度、硬度等等的不一樣，秋天的果實比較的軟，顏色上也是屬於暗紅色。需要註意的是，如果枸杞的顏色太過於鮮亮，那麼一定要留心，很有可能是用硫磺熏過的，不僅導致其中所含有的營養分量出現瞭偏差，長期服用還有可能危害身體的健康。
2、枸杞也是具有不同品級的，一般最好的稱之為特級。中寧一號以及中寧二號等都是屬於優良的品種，但是其中的口感還是具有細微的差別，好的口感吃起來的感覺甜的，並且沒有雜質感。
3、如果是屬於特級品種，那麼枸杞的顏色是呈現暗紫紅色的，並且顏色分佈的非常均勻，其中也不會有黑頭。所以在購買枸杞的時候，一定要查看是夠有黑頭，顏色分佈是否均勻。
常見的分辨枸杞的方法
1、如果是購買寧夏枸杞，那麼一定要弄清楚寧夏枸杞的特點，那就是個大並且顆粒飽滿，顏色屬於橢圓形，肉厚甘甜，顏色則數屬於鮮紅色，泡水之後顏色比較淡，會出現上浮的情況。
2、內蒙古的枸杞顆粒也很大，形狀上則是長圓形的，裡面的果核比較的大，顏色屬於暗紅色。這種枸杞泡水之後同意下沉，並且顏色也會微微的發紅。
3、新疆枸杞則是非常的甜，這應該和氣候有關系。顏色則是在新鮮的時候非常的紅，然後慢慢的變成暗紅色。果核中，並且果肉比較的軟。這種枸杞泡水之後顏色發紅，也是容易下沉。
4、如果枸杞是被硫磺熏過瞭，那麼顏色則是呈現鮮紅色，非常的漂亮。在食用之後味道屬於酸澀，一點也沒有甜味，服用之後不僅不能夠保健身體，同時還會危害身體健康。
枸杞不能和茶泡在一起喝
枸杞怕茶，因為茶裡有茶多酚和咖啡因，對枸杞多糖是一個破壞作用，枸杞不適合和過多茶一起飲用。茶葉含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，多項實驗證明，茶葉能清除自由基、延緩衰老、預防癌癥。 常喝茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。 枸杞性平、味甘，具有補腎益精、滋陰補血、養肝明目、潤肺止咳的功效，很多保健養生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸。茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處。
枸杞養生茶
一、枸杞菊花茶
材料：枸杞子10克、菊花8朵。
做法：用開水沖服。
功效：枸杞子功能補腎益腦，菊花清涼明目。經常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護電腦工作者的視力。
二、紅棗枸杞茶
材料：紅棗10個、枸杞10克、冰糖適量
做法：
1、先把紅棗洗凈，放入鍋中。
2、用中火炒制10分鐘左右，看到紅棗外皮上色即可，涼透放到保鮮袋裡隨用隨取就可以瞭。
3、把枸杞洗凈。
4、把棗放到玻璃茶壺裡。
5、放入枸杞。
6、放冰糖，倒入剛開的熱水。
7、燜2-3分鐘，倒入玻璃碗裡就可以喝瞭。
8、早餐飯後，沖上一壺紅棗枸杞茶非常養生。
功效：紅棗性溫味甘，補中益氣，養血安神;枸杞性味甘平，滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞。此菜能起到明目、養肝、益血、抗疲勞的功效。
三、桂圓紅棗枸杞茶
材料：紅棗25個、枸杞20克、桂圓肉15個、紅糖適量。
做法：
1、紅棗，桂圓肉，枸杞洗凈。
2、鍋中放入清水，把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮。
3、紅棗煮軟後。
4、如果喜歡甜的，可按個人口味放入紅糖調勻。我一般不放糖，直接喝已經有桂圓的清甜。
5、趁熱飲用。
功效：枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。據專傢分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。有營養，現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。
四、黃芪枸杞茶
材料：黃芪30克、加枸杞子15克。
做法：水煎後服用，對氣血虛弱的人效果更佳。
功效：天冷常飲黃芪枸杞茶可以預防感冒。
提示：
1、黃芪不宜大量服用，否則會導致腹脹和食欲減退。咳嗽痰多、食積胸悶、感冒發熱、陰虛內熱、熱毒瘡瘍等均不宜服用。
2、枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用。由於其溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
綜上所述，枸杞不能和茶泡在一起喝。以上介紹的幾款枸杞養生茶，大傢可根據自身的實際情況，選擇性的飲之。
枸杞子泡水喝的禁忌
對枸杞子泡水喝的禁忌也是比較多，但是對它泡水之前，也是對自身身體情況進行瞭解，如果是體質不好的人，選擇枸杞子泡水喝，對改善體質情況，也是有著很好幫助，那人體沒有問題的時候，就要少選擇。
枸杞子泡水喝的禁忌：
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。
但它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。