我父親患有鼻炎幾十年瞭，常反復發作，吃瞭不少藥也很難根治。後來父親就開始收集一些食療方，希望通過飲食慢慢調理身體。在使用瞭一些方法後，慢慢鼻炎復發的頻率也降低瞭很多。此處，為大傢推薦兩款食療粥，請專傢點評下機理。
鼻炎的危害有哪些呢
一、會致中耳炎：鼻炎如果不及時治療容易變成中耳炎，因為鼻子和耳朵通過咽鼓管相通，鼻炎患者當外界氣體不能及時進入鼓室，鼓室內形成負壓，引起中耳黏膜血管擴張、瘀血，使血管壁滲透性增加，鼓室內積液，出現聽力下降、耳鳴、悶塞感等癥狀，形成分泌性中耳炎。
二、終身嗅覺失靈：鼻炎如果治療不當，會導致終身喪失嗅覺 。由於鼻炎、過敏性鼻炎、萎縮性鼻炎等鼻病的治療周期較長,因此有相當部分患者由於對治療方法認識不清，盲目治療，結果反而弄巧成拙，使嗅覺遭受嚴重破壞。更有甚者，終生喪失嗅覺。
三、引發其他多種疾病：鼻炎不是小病，如果長期得不到有效的治療，會誘發多種嚴重疾病，甚至會危及生命。約九成的鼻咽癌是因為鼻炎惡化所致。
老犯鼻炎試試兩款藥膳粥
偏方一：參芪粥。黨參、黃芪各15克，生薑10克，白芷6克，大米0.1公斤。將黨參、黃芪、生薑、白芷浸泡30分鐘，然後水煎取汁，加入大米煮至粥成。該粥主要適用於肺氣虛弱證的患者，主要表現為鼻塞、噴嚏、多黏膿性涕、嗅覺減退，稍遇風寒刺激癥狀就加重。
點評：中醫認為“肺主一身之氣，主宣發肅降，主通調水道”，肺在外合皮毛。肺氣充沛與否，功能正常與否都和人整 個呼吸通道的健康息息相關。如果肺氣虧虛，則皮毛腠理疏松，易招致外邪入侵，反復感冒。重要的是感受外邪之後，要采取散外邪的辦法來治療，不能見熱清熱， 導致“閉門留寇”，形成鼻炎、慢支、哮喘等慢性病癥。補肺包括飲食、鍛煉、西醫緩解癥狀、中藥調理等多個環節，沒有“一蹴而就”的妙方。
參芪粥適用於病程長、病情遷延的病人。肺氣虛弱證的鼻炎病人，病程長，這類人通常體弱，身體抵抗力差，黨參重在補中益氣，健脾益肺，用於脾肺虛弱， 有氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴等表現的病人。黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力，中氣下陷的病人。白芷 可發散風寒，且有止痛、通鼻竅等作用。
偏方二：扁豆芡實粥。扁豆、山藥、芡實各30克，大米60克，同煮後食用。主要適用於鼻炎脾胃虛弱證的患者，表現為鼻塞、多膿性涕、嗅覺減退、乏力、食少、腹脹、面色蒼白、便溏等。
點評：扁豆芡實山藥以祛濕為主，適用於濕重的鼻炎病人，這類病人除瞭有鼻塞、多膿性涕、嗅覺減退癥狀，還有明顯 的體內濕重表現，如食少、乏力、面色蒼白、便溏等。此粥可以補氣血、祛濕利水、健脾胃。其中，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，亦能生精，因此，山藥 芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。中醫認為扁豆能利濕和中，香薷化濕利小便，常用於濕濁阻滯，脾胃不和，嘔吐腹瀉的濕重患者。
當然，這兩味食療方裡都沒有提到最重要的治療鼻炎的三味藥：辛夷、細辛、蒼耳子。尤其是辛夷專通鼻竅，非常具有針對性，善治“鼻淵，鼻鼽，鼻窒，鼻 瘡及痘後鼻瘡”。它能收縮鼻黏膜血管，為治鼻淵頭痛、鼻塞不通、不聞香臭、常流濁涕癥的要藥，多與細辛、蒼耳子搭配，主治慢性鼻炎。因此，建議這兩個食療 方在辨證論病的基礎上，都可以適當地加用這三味藥，以增強療效。
鼻炎病人在生活中非常痛苦，天氣變化或空調房間內外的溫差變化，都可能導致鼻炎反復發作。因此，鼻炎患者通常體質和免疫力差。要改善鼻炎根本還是鍛煉身體，增強免疫力。
引發鼻炎的原因會有哪些
1、氣候，當氣候發生較大變化時，出現驟冷或驟熱的現象，均易刺激到鼻腔黏膜，從而引發急性或慢性鼻炎，尤其是在季節交替之際。周圍環境，鼻腔黏膜很容易因外界環境的影響，而受到刺激和損害從而引發炎癥，導致患上鼻炎。若是工作或生活環境處於幹燥、粉塵或有害物質污染的狀態下，同時也使鼻腔處在這種環境下。不良的生活習慣，很多人經常有挖鼻子的不良習慣，還有現在比較流行的為瞭美觀拔掉鼻毛，殊不知挖鼻子、拔鼻毛易使鼻腔皮膚破損和毛囊損傷而繼發感冒，並損傷鼻中組織，導致鼻出血。
2、遺傳因素，誘發鼻炎的因素之一是遺傳因素。有變態反應傢族史者易患此病。患者傢庭多有哮喘、蕁麻疹或藥物過敏史。以往稱這種患者為特應性個體，其體內產生抗體的能力高於正常人。全身疾病，患者由於患有全身慢性病，可引起鼻腔黏膜的長期瘀血或反射性充血，引起鼻部的病變。另外，身體缺乏維生素或長期煙酒過度，會導致鼻腔黏膜血管舒縮功能障礙、黏膜肥厚、腺體萎縮。或是患有甲狀腺功能低下、妊娠期等疾病，可引起鼻黏膜充血、腫脹，引發鼻炎。
3、局部因素，局部因素有急性鼻炎反復發作或是治療不徹底導致遷延不愈，形成慢性鼻炎。鼻腔鼻竇慢性炎癥、鼻中膈偏曲等這些鼻部疾病，均可影響鼻腔通氣引流或細菌等微生物局部積留，這樣的刺激會引發鼻炎。職業及環境因素，誘發鼻炎的原因中，職業及環境因素是一方面。長期生活在粉塵或化學物質刺激的環境中，或是工作在環境溫度、濕度急驟變化的環境中，這樣的環境會損傷鼻腔黏膜的纖毛功能，誘發鼻腔病變。
鼻炎易引發哪些並發癥
1.支氣管哮喘
是過敏性鼻炎最常見的並發癥，鼻腔的病癥導致其病毒防禦功能失效，侵襲支氣管乃至腹部。
2.變應性鼻竇炎
由於竇口粘膜水腫，導致鼻塞引流不通暢，且竇腔內漸生負壓，此時患者多有頭痛，如伴有感染，可有變應性鼻竇炎產生。
3.分泌性中耳炎
咽喉受累進而發生水腫，使咽口狹窄、阻塞，造成鼓室負壓，中耳滲出性液體產生。
4.過敏性咽喉炎
患者也可出現咽喉發癢、咳嗽、或有輕度聲嘶，嚴重者可出現會厭、聲帶粘膜水腫導致呼吸困難。
5.鼻息肉
反復鼻腔粘膜充血水腫致鼻息肉形成，阻塞鼻腔引起通氣障礙，需手術切除方可完全治愈。
辛夷花治鼻炎的療效及副作用
辛夷花，又名木筆花、迎春花，為木蘭科落葉灌木植物辛夷的花蕾。性溫味辛，歸肺、胃徑。因它辛散溫通，芳香走竄，上行頭面，善通鼻竅，因治鼻淵頭痛要藥。同時隻要適當配伍它偏寒偏熱均可應用，內服外用都有較好的療效。
用於治療過敏性鼻炎，取辛夷花3克，若是偏風寒犯肺者，加藿香10克;偏風熱壅盛者，加槐花20克。放進杯中，以開水沖、悶、浸5分鐘左右，頻飲，每日1～2次。
治療鼻竇炎，取辛夷花50克，碾碎後，用酒精浸泡3日，然後過濾，濾液再加熱蒸發濃縮成粘稠狀的浸膏。其用法是，每次少許，納入鼻中，每日2次。
還可以取辛夷花9克、雞蛋3個，加入清水500毫升(約2碗半水量)，煎煮至200毫升(約1碗水量)後，取出雞蛋，剝去蛋殼後放回再煎片刻便可。每日1次，飲湯吃蛋。此法可治鼻炎、鼻竇炎及其引起的鼻塞頭痛等癥。
辛夷花真的能治鼻炎?
相傳古代有一姓秦的舉人，得瞭種怪病，經常鼻流膿涕，腥臭難聞，而且頭痛得厲害。四處求醫，收效甚微。後來在夷人居住的地方遇見一位白發老翁，老翁得知情況便從自己屋前一株落葉灌木上采摘數朵紫紅色的花蕾，讓他每日用這種花煮湯先熏後吃。舉人遵囑服用瞭十幾天，果然十分靈驗，膿涕自此消退，頭也不痛瞭。這位有心計的舉人從老翁那裡要來一包花種，回傢後種在自傢的庭院中，二、五年間長得鬱鬱蔥蔥，煞是逗人喜愛。舉人也用這種花為人們治療鼻病，每每奇效，因此而成瞭當地的名醫。由於這種花是辛亥年夷人那裡引種的，故取名為“辛夷花”。
辛夷為木蘭科植物望春花、玉蘭或木蘭的幹燥花蕾，主產於河南、安徽、陜西、湖北、浙江等地，又名木筆花、迎春花。早春時節，辛夷花先葉而開，花冠大而色艷、氣味馨香，葉大濃綠，樹姿美觀，樹紋理通順光滑，質細堅實，是城市園林或住宅庭院美化的名貴樹種之一，辛夷樹有著旺盛的生命力，不論平原或山區丘陵及荒山坡均能生長。辛夷花蕾既可藥用，又是提取香料的重要原料，在國內外都十分暢銷。
辛夷入藥功效頗多。《本草求真》中說：辛夷花辛溫氣浮，功專入肺，解散風熱。治風熱移腦，鼻多濁涕，風寒客於腦之鼻塞頭痛及目眩齒痛，九竅不利等。《本草綱目》指出，辛夷花善治鼻淵、鼻鼽、鼻瘡及痘後鼻瘡。現代中醫用它來治療急性慢性鼻炎、過敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻竇炎、副鼻竇炎等，以辛夷花為主藥，辨證輔以白芷、防風、藁木、柴胡、蒼耳子，均有較好療效。
據現代藥理研究，辛夷花所含的揮發油，有收縮鼻黏膜血管作用，可代替麻黃堿;其揮發性成分，有收縮子宮和降血壓作用。臨床研究證明，辛夷花制劑用於鼻腔黏膜，可產生一層凝固物，使分泌和滲出減少。同時，由於微血管擴張，局部血液循環改善，又可促使分泌物的吸收。有人將辛夷花提取油制成油紗佈填入鼻腔，治療肥大性鼻炎，有效率達92%以上。