補鋅可有效緩解兒童腹瀉鋅是人體不可缺少的一種微量元素，它除瞭具有促進人體生長發育、維持人體正常食欲、增強智力和人體免疫力、促進傷口愈合等功能外，還可以有效緩解兒童腹瀉。這一點你知道嗎?小面小編為你具體介紹。
寶寶補鋅食譜
適合4個月—1歲寶寶的補鋅食譜
栗子粥
原料：栗子、大米
做法：
栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開後，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可喂食。
蛋黃牛奶糊
原料：雞蛋、牛奶
做法：
個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶和成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。
適合2—3歲寶寶的補鋅食譜
果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：
大米、花生洗凈剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
註意：花生、核桃仁盡量剁碎並煮軟，以免寶寶發生嗆咳。
海鮮雞蛋羹
原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法：
1、蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘。
2、花蛤洗凈，用開水燙使其打開。
3、雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。
適合4—6歲寶寶的補鋅食譜
白菜肉絲
原料：白菜、瘦肉
做法：
1、白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水淀粉勾芡。
2、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調入鹽，味精炒透，最後淋入少許水淀粉翻炒幾次。
五彩黃魚羹
原料：小黃魚、西芹、胡蘿卜、炒松子仁、鮮香菇
做法：
1、小黃魚洗凈去骨切成丁狀。
2、西芹、胡蘿卜、香菇切絲。
3、鍋燒入油，放入蔥薑煸炒出香味後，倒入沸水，放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉，至魚熟。
4、加食鹽、味精、料酒等調味，用水淀粉勾芡，淋上少許熟油即可。
補鋅可有效緩解兒童腹瀉
“鋅是人體不可缺少的一種微量元素，它除瞭具有促進人體生長發育、維持人體正常食欲、增強智力和人體免疫力、促進傷口愈合等功能外，還可以有效緩解兒童腹瀉。”在日前舉行的第三屆“量身定制兒童藥物”高峰論壇上，世界衛生組織(WHO)兒童衛生合作中心主任、中華預防醫學會兒童保健分會主任委員戴耀華表示，鋅的這種功效已經獲得世界衛生組織的證實。
雖然現在的醫療水平大大提高，但是在發展中國傢，特別是像印度、巴基斯坦、孟加拉國等處於熱帶、亞熱帶的國傢，細菌和病毒感染導致的嬰幼兒腹瀉的發病率和致死率仍然很高。由於腸吸收能力受損，持續的腹瀉會影響各種營養素的吸收，進而導致嬰幼兒營養不良。更重要的是，急、慢性腹瀉常導致鋅缺乏，而鋅缺乏又會進一步加劇兒童的營養不良。
戴耀華說，WHO已經在印度、巴基斯坦等國傢開展瞭長期研究，發現使用加鋅的口服補液鹽可以減輕兒童腹瀉癥狀，縮短病程。另外，連續定量補鋅兩周，可以在至少3個月內預防兒童腹瀉。她建議傢長，到瞭夏瀉、秋瀉季節，每天定量給兒童補鋅，會大大降低孩子腹瀉的可能。
據悉，鑒於鋅對兒童腹瀉的良好防治效果，WHO已向全球推薦5歲以下急性或慢性腹瀉患兒每天口服10～20毫克鋅，持續10～14天。
哪些寶寶需要補鋅
營養不良的寶寶宜補鋅：在人體中已知的1300多種酶中，有數十種是含鋅的。寶寶處於生長發育階段，對鋅的需要量較大。因此，如發現寶寶體弱多病，必要時可作含鋅量測定，在醫生的指導下服用補鋅類產品，目前達因、三精這2個牌子的補鋅產品效果不錯。
有厭食癥的寶寶宜補鋅：醫學上發現，寶寶體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長發育進程，而且還會出現多種癥候，如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，少數患兒還可能出現異食癖，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等。
視力差的寶寶宜補鋅：因鋅參與瞭維生素A和視黃色醇結合蛋白的合成，並動員肝臟內的維生素A到血漿中，以維持血漿中維生素A的正常含量，有保持視力的作用，眼球中的鋅可使夜間視力增強。
免疫力差的寶寶宜補鋅：鋅在核酸合成中起重要作用。當體內缺鋅時，胸腺萎縮，胸腺因子活性降低，T細胞功能減退，免疫功能下降，肌體極易受到微生物的感染。
補鋅的重要作用
1、增強人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，隻有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。
2、促進人體的生長發育
處於生長發育期的兒童、青少年如果缺鋅，會導致發育不良，腸道菌群失衡。缺乏嚴重時，將會導致"侏儒癥"和智力發育不良。
3、維持人體正常食欲
缺鋅會導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。
4、促進傷口和創傷的愈合
補鋅劑最早被應用於臨床就是用來治療皮膚病。
5、影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨床上表現為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。
6、維持男性正常的生精功能
鋅元素大量存在於男性睪丸中，參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅，就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良，最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性征出現、不能正常生殖發育。
補鋅誤區有哪些
一、認為隻有嬰幼兒才會缺鋅，大傢都認為母乳中含鋅量較多, 又容易吸收, 所以母乳喂養的孩子不會缺鋅。實際上可不一定哦。如果乳母的食物中長期缺鋅, 其乳汁中也會缺鋅, 因此母乳喂養的媽媽要保證身體鋅的充足，才不會導致母乳喂養的孩子缺鋅。 牛奶喂養的孩子相比較母乳喂養的，更容易缺鋅，因為牛乳中含鋅量少且吸收率較低。任何年齡段的人, 都會導致鋅缺乏, 隻不過癥狀有輕有重, 表現形式不同而已。對於成長期的孩子，傢長更應該註意營養搭配，如果忽視營養搭配, 就很容易缺鋅，多給孩子補充富含鋅的食物，以滿足孩子的快速生長需求。
二、異食不是缺鋅的特有癥狀，異食現象多發生在學前期兒童。人體缺鋅時, 會影響舌頭上的味蕾發育, 甚至味覺發生變異, 可出現異食現象。不過區別這些情況， 患有腸寄生蟲病、兒童精神病、缺鐵性貧血、鉛中毒及孕婦也會發生異食現象。因此,傢長們不能認為隻有缺鋅才會發生異食, 更不能認為隻有異食才是缺鋅，發現異常，最好去醫院檢查，對癥下藥，不要盲目去補鋅。
三、鋅不是營養補品，不能濫補, 傢長註意瞭，當孩子出現厭食、消瘦, 一定要去醫院化驗血，根據化驗單看看孩子是否缺鋅還是別的原因導致的，千萬不要亂給孩子服用鋅制劑,這種不在醫生的建議下補鋅，孩子可能會發生鋅中毒現象。鋅中毒時, 可能會出現頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉, 還可以使白細胞吞噬殺菌作用減弱,導致發生感染性疾病。
四、學前期兒童補鋅應當本著缺多少補多少,不缺不補的原則。如果發現孩子有缺鋅癥狀時, 應帶孩子到正規的大醫院去化驗血鋅, 如果孩子血鋅低於正常值, 可在醫生的指導下服用鋅制劑。常用的有葡萄糖酸鋅、賴氨酸鋅和復合蛋白鋅等。一般學前期兒童每天可用10 一15 毫克,治療期不應超過3 個月。若治療後效果不明顯,應去醫院作進一步檢查, 也許是別的原因導致的，傢長不可隨意加大藥量或延長服藥時間。