運用食療法來對抗疾病，是高血脂病人最自然、最安全的方法。我們大傢都知道降血脂是治療高脂血癥的主要方式，那麼食物是可以使我們保持健康的最好藥物瞭，如果你每天選對瞭食物來進食，你的病情就能得到很好的控制與預防。那麼，高血脂食療方子是什麼？下面一起瞭解一下。
怎樣應對職業性高血脂
高血脂成最廣泛職業病
據報道，中國城市健康狀況大調查組委會公佈瞭十大健康透支行業名單，其中制造業、金融業和教育業人群健康透支最嚴重。體檢異常位列前十的依次還有媒體、法律、it、交通運輸、廣告、快速消費品行業和房地產。高發疾病排名前十位的分別是：血脂異常、頸腰椎異常、超重與肥胖、幽門螺桿菌陽性、尿酸升高、肝功異常、脂肪肝、膽囊疾病、體檢血壓高、空腹血糖升高。其中，血脂異常在各行業人群中的患病率位居榜首，在制造業、金融業、教育界等行業更是占比驚人。
怎樣預防和調節高血脂
專傢介紹，脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高於正常稱為高血脂癥。高血脂癥是一種全身性疾病，是指血中膽固醇(tc)和/或甘油三酯(tg)過高或高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)過低，現代醫學稱之為血脂異常。
專傢建議，如檢查發現高血脂血癥後，首先應進行飲食調整、改善生活方式。在此基礎上，再進行相關治療。具體包括：限制高脂肪食品、少吃煎炸食品和甜食、戒煙、少飲酒、減輕體重、避免過度緊張等，此外，還可以食用具有降低血脂功能的相關保健食品，如被譽為“脂黃金”的杜仲α-亞麻酸制品。專傢推崇消費者可以選用生命方程出品的杜仲α-亞麻酸膠囊，其被國傢中醫藥管理局中國中醫藥科技開發交流中心列入“養生保健科技成果推廣項目”，由中國杜仲研究會理事長張康健研發。
研究證明，給小鼠飼喂富含杜仲α-亞麻酸，可以降低血漿中的膽固醇和甘油三脂。給一名缺乏α-亞麻酸的患者補充杜仲α-亞麻酸，2周後，膽固醇和甘油三脂下降70%。服用適當劑量的杜仲α-亞麻酸可以防止動脈粥樣硬化引起的血栓形成。所以高含量的α-亞麻酸杜仲籽油對降血脂、預防腦血栓和心肌梗塞具有極為重要的作用。
高血脂食療方子
降血脂的食物有哪些呢?牛奶、大豆及其制品、洋蔥、大蒜、甲魚、茶葉、玉米油、海參、木耳和香菇都是預防血脂升高的絕佳選擇。另外，燕麥中含有的B族維生素、卵磷脂可以有效降低膽固醇、甘油三酯;山楂有擴張血管、降低膽固醇、降血壓的功效;花菜不僅能夠清胃還可以降低膽固醇。這些食物都比較適合高血脂患者。
在日常飲食中，高脂血癥患者要力求清淡，但是，雖說吃素對高脂血癥患者有好處，但也不宜長期都吃素食，還要適量飲茶，饑飽也要適度，不暴飲暴食也不能節食挨餓。高血脂患者宜低鹽飲食，宜用植物油烹調。每天的脂肪攝入量應該註意限制在30～50克之間，一定要少吃高脂肪、高膽固醇類的食物，比如黃油、蛋黃、花生、動物腦髓等。高脂血癥患者還要限制食用谷物和薯類等碳水化合物含量豐富的食物。糖類甜食和水果含糖較高，平時也要少吃為妙。還有，盡量不要吃或少吃精制糖，如白糖等。對全脂牛奶及奶油制品的攝取量也要進行控制，平時少喝咖啡。高脂血癥患者一定要盡早戒除煙酒，因為煙酒是血脂升高的重要病因之一。
正如我們所知道的那樣，酸性體質的“溫床”更容易滋生各種疾病，這些疾病的輕重程度和我們身體的酸化程度有著直接聯系。一個人從25歲以後，其血液就開始變酸瞭，這雖然是正常的生理現象，但如果人們對這種現象不引起重視的話，就很容易引發比較嚴重的疾病，一旦人的血液中的酸性脂肪含量過高的話，就會造成人的血脂升高，從而患上一系列的高血脂類疾病。所以說在治療這些高血脂類疾病的同時，患者要積極地加強改善自身的酸性體質，讓自己身體的血脂降下來才是治病之根本。
高血脂病發有哪些前兆
1、腿肚經常抽筋，並常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現。
2、短時間內在面部、手部出現較多黑斑(斑塊較老年斑略大，顏色較深)。記憶力及反應力明顯減退。
3、看東西一陣陣模糊，這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。
4、常出現頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床後感覺頭腦不清醒，早餐後可改善，午後極易犯困，但夜晚很清醒。
5、瞼黃疣是中老年婦女血脂增高的信號，主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時佈滿整個眼瞼。
高血脂該如何預防
1 、肥胖者要控制飲食，控制攝入量，增加消耗，使體重逐漸恢復到標準體重。
2 、飲食要以低脂、低膽固醇、適量蛋白質的食物為宜，少食動物內臟及一些含膽固醇高的食物。減少食入肥肉、黃油、雞蛋，增加傢常食物、瘦肉、魚。能使人的血清膽固醇平均含量明顯降低。
3 、多吃新鮮綠色蔬菜和水果及含碘豐富的食物(如海帶、紫菜等)，可防止動脈硬化的發生、發展。
4 、多吃含纖維素高的蔬菜(或芹菜、韭菜等)，少吃鹽和糖。
5 、每餐飲食要適當，不宜暴飲暴食。忌煙、酒。
6 、積極治療原發病，如糖尿病、膽結石等
7 、體育鍛煉對防治高脂血癥有相當大的作用。
8 、頑固而嚴重的高脂血癥，可適當給予藥物治療，但要聽從醫囑。
如何診斷高血脂
1、高膽固醇血癥：血清總膽固醇含量增高，超過572毫摩爾/升，而甘油三酯含量正常，即甘油三酯<1.70毫摩爾/升。
2、高甘油三酯血癥：血清甘油三酯含量增高，超過1.70毫摩爾/升，而總膽固醇含量正常，即總膽固醇<5.72毫摩爾/升。
3、混合型高脂血癥：血清總膽固醇和甘油三酯含量均增高，即總膽固醇超過572毫摩爾/升，甘油三酯超過1.70毫摩爾/升。
4、低高密度脂蛋白血癥：血清高密度脂蛋白-膽固醇(HDL-膽固醇)含量降低，<9.0毫摩爾/升。