婦女在懷孕期間的禁忌十分多,飲食禁忌尤其要遵守。山竹作為一種特殊的水果,含有豐富的維生素、礦物質,果肉雪白嫩軟,吃在嘴裡甜中略酸的營養果品。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對營養不良、體弱、病後都有很好的調養作用。山竹的性味不同於大眾水果的溫熱,山竹性寒涼,有極佳的降熱解燥功效,是最能與果中之王榴蓮相調和的水果。

孕婦可以吃山竹嗎

正常體質的孕婦可以吃山竹,特別是吃瞭大補的榴蓮之後,吃幾個山竹可以清熱,既補益身體,又不會上火。其實在山竹中含有葉酸、脂肪、蛋白質等對孕婦身體有益的物質,應該說從水果中汲取營養成分是十分安全健康的,孕婦可以通過食用山竹來滋養身體。

但是,並非所有的孕婦都適宜品味山竹,山竹中含有較高鉀質,患有腎病和心臟病的孕媽媽要少吃;山竹性寒涼,因此體質虛寒的人要少吃;山竹中糖分較高,因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病患者請勿食用;另外,山竹富含纖維素,過多食用會引起便秘,這點孕媽媽不能忽視哦。另外,山竹功效雖多,也是有飲食宜忌的,山竹不能喝和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,如果孕媽媽擔心山竹的寒涼對身體有傷,可以煮著吃或是做菜,水果也可以入菜的。

山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱,體質過硬的準媽媽們完全可以放心食用,每日食用山竹不超過3個為宜

山竹要怎麼選才是最好的

首先要看看果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個山竹放置時間太長瞭,咱們再換一個看看。 第二,要用指頭捏一捏果殼。如果用大拇指輕輕按一下,果殼有彈性,按下去的地方能馬上恢復,就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去,那你就果斷地把這個山竹放回原處吧。 第三,看過山竹上面的葉瓣和捏過果殼後,要再把山竹掉個個兒,慢慢數一數山竹底部的萼片瞭。通常,山竹底部的萼片有4到8片,這個萼片的片數是和果肉的片數一樣的,萼片越多,就說明果肉片數越多;果肉的片數越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。

在買山竹時,還要註意螞蟻。因為山竹的糖分很高,非常容易招螞蟻,尤其是在其綠色的圓殼形狀的葉瓣裡,很容易藏螞蟻。所以買回山竹後,註意檢查有沒有螞蟻,防止把螞蟻帶回傢。

山竹能空腹吃嗎

山竹富含膳食纖維,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。山竹含糖分較高,因此肥胖者宜少吃,一般人群均可食用體弱、病後的人更適合; 山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

如何保存山竹

山竹容易風幹、變質,保存一般以冷藏為主。將山竹裝在保鮮袋裡,留少量空氣,然後把袋口系緊,放進冰箱冷藏,這樣山竹就可以放置幾天瞭。

山竹極易變質,若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱裡貯存的,可山竹卻不一樣。由於低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。此外,盡量密封,減少氧氣的侵襲,也是保鮮的一個要訣。總的來說,把山竹裝入保鮮袋中,留少量空氣,再把袋口系緊,放進冰箱冷藏,就可以多放幾天瞭。鄒明宏說,我國的山竹大多是從泰國等國傢入口,由於經過長間隔運輸,傢庭貯藏不宜過長,建議一次不要大量購買。另外,山竹多吃會引起便秘,一般一天最多吃三個。

寶寶能吃山竹嗎

山竹的果肉性寒,因此食用山竹可以潤膚去火,並且其豐富的營養價值對於體質較弱、營養不良的寶寶都有很好的調養作用。一般人都可以食用山竹,當然包括寶寶,不過由於山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,吃多反而會引起便秘,因此不宜多食。另外,因為山竹是果肉性寒,體質虛寒的寶寶也要少吃,更要註意避免與其他寒涼食物同食,如豆漿、苦瓜、白菜、冬瓜等。山竹中糖分較高,肥胖的寶寶要少吃,因含糖分較高,特別註意,兒童糖尿病患者應忌食山竹。山竹亦含有較高的鉀,因此患有腎病及心臟病的寶寶也應該少食用。

山竹的降火功力太強,以至於讓愛吃山竹的人們不敢多吃,每天2-3個足矣,若和具有“果中之王”的榴蓮同食,就是最佳搭檔,一冷一熱,山竹能很好的能抑制榴蓮的溫熱火氣,保護身體不受傷害,不過為瞭避免造成寶寶腸胃的負擔,還是不要過多食用哦!