有人說，肝臟是“沉默的器官”，它不像腸胃，吃少瞭會餓，吃多瞭又會撐，吃錯瞭還會上吐下瀉;也不像肺臟，快跑幾步都要氣喘籲籲;更不像心臟，芝麻點兒小事就會心煩意亂;更不像大腦，動不動就頭痛腦熱。肝臟隻知道不停地工作，即使出瞭“毛病”也不吱一聲兒。等到肝炎、肝硬化等肝病癥狀出現時，病情已相當嚴重。上班族養肝吃什麼好？上班族養肝護肝3妙招？一起來看下。
上班族養肝護肝3妙招
一、養肝護眼這樣做
上班族整天對著電腦，傷害最大的恐怕就是眼睛瞭。從早上上班開始眼睛就盯著電腦，酸到不行，也舍不得離開座位;幹燥的空調房內，電腦的輻射傷害，或許還可以加上隱形眼鏡等，使得眼睛幹幹澀澀的，有時候會發酸，甚至看不清東西。
中醫學認為，眼睛跟肝臟密切相關。眼睛的健康取決於肝臟，肝血充盈，眼睛才可以得到滋養。用眼過度，會消耗肝血，肝血消耗太多，肝臟就不得不不停地工作，產生肝血。日積月累，肝臟的健康便會受到威脅。因此，上班族養肝護肝首先要懂得保護眼睛。
那麼，養肝護眼要怎麼做呢?
常做眼保健操。在電腦前工作20～30分鐘，做做眼保健操，放松休息一下。或者用雙手輕捂眼睛，靜心閉目30 秒後，睜開眼睛，眨巴幾次。每天做3～5次就可以使眼睛得到放松。
按摩眼睛周圍要穴。用手指按揉眼部周圍穴位，直到有酸脹的感覺，能夠加速眼周的血液循環，放松眼部肌肉。通過對眼部周圍穴位的按摩，使眼內氣血通暢，從而改善神經營養，可以達到消除睫狀肌緊張或痙攣的目的。
流淚也可以排毒。與不愛哭的男人相比，女人壽命更長，這與流眼淚不無關系。中醫認為，同汗液和尿液一樣，眼淚也可以排毒，因為眼淚裡面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，委屈難受的時候別憋著，痛痛快快哭出來對身體有好處。
二、加強運動好處多
如今的上班族，特別是有車族和長期坐辦公室的人員，從上班開始，在座位上一坐就是一整天，中間恐怕就隻有去洗手間或者泡咖啡的時候才會稍微活動一下筋骨。他們的運動量非常少，甚至去二樓也非要坐電梯不可。長期下去，肝臟功能會受到嚴重影響。
對於上班族來說，每天抽出一定的時間進行鍛煉是一種養護肝臟的有效方法。運動的時候會消耗掉一些熱量，防止肥胖。運動得越激烈，熱量消耗得就越多，體重也就越容易控制。有時候，不必非要騰出大把時間來做運動。不乘電梯，多走樓梯;在午飯後休息的空檔散散步……都是不錯的方案。
適當的運動還可以消除脂肪對肝臟的危害，促進氣血交換，加快血液循環，保障肝臟得到更多的氧氣和養料。忙碌瞭一整天，悠閑地散散步還可以讓自己冷靜下來，甚至還會減少身上的壓力和焦慮的感覺，進而減輕肝臟的負擔。
三、主動找時間休息
每天按時休息，規范作息，養成良好的生活習慣，才是真正對肝臟有益的事情。因為休息可以降低體力消耗，減少糖原、蛋白質的分解和乳酸的產生，減輕肝臟的負擔。
值得註意的是，等到身體感覺累瞭再休息，這種被動休息其實也會對肝臟造成惡劣的影響。因為此時身上的代謝廢物已經堆積過多，需要肝臟代謝的廢物也已經堆積瞭太多，肝臟的負擔無形間已經加重瞭不少。
我們知道，晚上11點到凌晨3點是肝臟排毒的時間，通常這個時間肝經最旺，如果能在這個時候進入深睡狀態，血液就能順利流進肝臟，肝臟的正常工作就能夠得到保障。而每天下午1點到5點是肝臟最弱的時間，因此上班族最好把辛苦工作安排在上午，到瞭下午就要主動找時間休息，最好能夠做到每工作1小時就休息5分鐘，這樣做可以減少肝臟損耗，也將有利於身體健康。
上班族養肝吃什麼好
1、絲瓜豬肝湯
原料：絲瓜1根，豬肝100克，枸杞幾粒，薑絲、生抽、豆粉、鹽、雞精、香油。
做法：絲瓜刮皮洗凈切長條、豬肝洗凈切片，用豆粉、料酒、生抽、薑絲碼味。熱油鍋裡放薑絲炒哈加水，燒開放入絲瓜、豬肝，煮過4分鐘(煮的過程中不能加鍋蓋，加瞭蓋子，絲瓜會發黃)加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。
2、蜂蜜炒雞肝
原料：雞肝150克，蜂蜜10克，鹽2克，淀粉5克，蔥花、薑絲適量、香油1勺。
做法：雞肝去除肝臟表面的臟東西，洗凈，切片。加入蜂蜜、鹽、淀粉、薑絲拌勻。把雞肝碼入盤中，表面淋一勺香油。放入蒸鍋中蒸熟，出鍋後撒上蔥花。
3、青菜豬肝湯
原料：豬肝300g，青菜400g，鹽、芡粉、料酒、薑絲。
做法：豬肝洗凈切薄片，去一大碗放入豬肝，加芡粉一勺，料酒一勺，薑絲，鹽攪拌均勻，靜置20分鐘。湯鍋加水燒開，放入豬肝燒開撇去浮沫，加入洗凈的青菜燒開加鹽調味即可。
4、鴨肝菜心湯
原料：鴨肝150克，醬油11/2茶匙，生粉1茶匙，菜油1湯匙，高湯400毫升，凈化水500毫升，新鮮香菇1個，薑4片，白胡椒粉1捏，鹽1捏，油菜心100克。
做法：將鴨肝洗凈，切成薄片，用醬油，生粉調勻。香菇洗凈，切成片。油菜洗凈，撕成碎片。高湯、水、新鮮香菇、薑、白胡椒粉和鹽放湯鍋裡在大火上燒開，約5分鐘。加菜心，煮2分鐘。燒湯的同時，炒鍋置大火上預熱。倒菜油，熱至八成，下調好的鴨肝，煎2分鐘，至七成熟(肝片帶一點紅)，鏟出，瀝去油，再放入燒開的湯鍋裡，煮2分鐘即可。
5、杜仲豬肝湯
原料：杜仲5克，豬肝350克，薑10克，清湯600克，青蔥15克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法：杜仲洗凈，豬肝切片汆水，薑蔥切段待用。取凈鍋上火，放入清湯、杜仲、薑片、豬肝，大火燒開轉小火燉30分鐘調味，撒上蔥段即成。
6、肝棗補血湯
原料：豬肝30克，鴨肝30克，菠菜100克，棗(幹)20克，水發木耳15克，薑5克，鹽2克。
做法：豬肝和鴨肝都切片，菠菜洗凈後切段，將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內，加水適量，小火煮30分鐘，加入菠菜，加鹽、生薑再煮5分鐘，即可。
上班族養肝明目保健茶
1、菊花蜜飲
方法：菊花50克、加水20毫升，稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻之後飲用。
功效：具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。
2、棗杞黃芪茶
材料：紅棗30克、枸杞子20克、黃芪15克。
制法：將黃芪、紅棗洗凈，放入清水鍋中煮沸，再轉小火續煮10分鐘。然後加入枸杞子煮約2分鐘。即可濾入杯中飲用。
功效：枸杞保養肝臟、促進血液循環、明目、利尿、助消化、滋陰潤肺。黃芪味道甘醇，可補氣、活血、養顏、潤膚、強壯體能、加速糖的代謝與脂肪分解。紅棗補氣、促進血液循環、保養心臟。常喝棗杞黃芪茶可保持活力、增強免疫力。
3、橙香美顏茶
材料：紅茶包一包、柳橙、冰糖或蜂蜜。
制法：將紅茶包置於杯中或沖茶器，以熱水沖泡;加入適量冰糖或蜂蜜，將柳橙切片，直接加入即可。
功效：此茶具養顏美容、保護肝臟之效。柳橙具維他命C，是天然的美顏品。
4、薄荷菊花茶
材料：薄荷3錢、菊花2錢。
制法：薄荷、菊花一起放入茶杯中，加蓋沖泡5-10分鐘即可。
功效：菊花茶具有清熱解毒、緩解疲勞、明目的功效，十分適合工作節奏快、生活壓力大的辦公室白領，而薄荷則是提神養生的佳品，兩者放在一起沖飲效果更佳。
5、決明菊花山楂茶
材料：決明子10克、菊花5克、山楂15克。
制法：以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。
功效：用於肝胃積熱，飲食不香的幹眼患者。
6、枸杞茶
方法：枸杞子適量，用滾水沖泡飲用。
功效：枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用，對於腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的，並且經常飲用還能夠促進血液循環、防止動脈肝硬化，因此春季養肝建議食用枸杞茶。
7、金銀花茶
方法：取少許金銀花，將其幹品放入杯中，用沸水沖泡，晾涼。用冰糖或蜂蜜水調味。
功效：金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。
8、菊花決明子茶
方法：菊花10朵、金蓮花5朵、決明子5克、枸杞子3克。
制法：沸水沖泡3-5分鐘即可飲用。
功效：菊花清熱解毒，養肝明目，能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼幹澀有較好療效。金蓮花清咽潤喉、養肝明目。決明子治療眼疾的功效非常顯著。枸杞子補肝、益腎、明目，是一味很好的滋陰補血食物，每天飲用可改善因用眼過度而產生的疲勞感，同時使眼睛濕潤、明亮。
9、玫瑰菊花茶
配方：玫瑰花6克、菊花2-3朵，沸水沖飲。
功效：玫瑰花調和肝脾、理氣和胃、養血調經、美容養顏，玫瑰性溫、味甘微苦，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛，幾乎適用於從青春期到更年期的所有女性。
10、蜜糖紅茶
配方：紅茶5克，沸水沖泡，調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次。
功效：能溫中養胃。此茶適用於春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。
坐在辦公室的哪個位置對肝臟有好處
靠近窗戶曬太陽對肝臟保健有好處
曬太陽有助營養吸收，辦公室坐在靠窗位置的人，享受到陽光的溫度。早春的天氣時寒時暖，免疫力差或防護不及時的話，極易受疾病侵襲。這一時期若能多曬太陽，不僅有助體內營養吸收，還能幫助提高身體抗病力。而從養生角度來說，春季多曬太陽也是簡單實用的養陽護肝好方法。
靠近窗戶辦公可以緩解疲勞養肝血
上班族都長期對著電腦，過度用眼。肝通目，用眼過度也會對肝造成傷害。《黃帝內經》的“五勞所傷”中有一傷是“久視傷血”，這裡的“血”指的就是肝血。中醫認為，肝藏血，也就是指肝臟具有儲存血液和調節血量的功能，而且“肝開竅於目”，雙眼隻有受到血的供養才能視物，而過度用眼，會使肝血虧虛，眼睛就會變得幹澀、容易疲勞。中醫認為“久視傷肝”，就是這個道理。靠近窗戶辦公，可以遠視，調節視力，緩解疲勞，起到養肝血的效果。
靠近窗邊辦公心情更好利於護肝
室內亮度不僅會調節睡眠，還能影響人的心情和工作效率。據英國《每日郵報》報道，英國切爾滕納姆科學節上宣佈的一項新研究發現，居室窗戶大，光照足，能讓人警覺度倍增，心情更快樂，精力更充沛。心情好對肝臟的也有好處。中醫有“怒則傷肝”的說法，容易動怒對肝臟的影響反而不好。容易生悶氣的人常肝氣鬱結，易怒者則會肝氣橫逆、肝陽上亢，這兩類不良情緒都會傷肝。無論居室還是辦公室，都應該讓窗戶更大些，學習和辦公座位也應盡量靠近窗戶。
因此說，靠近窗戶辦公對肝臟保健有好處，不是沒有依據的。
全天候養肝時間表
一、7：00-9：00 清晨起來首先就要清肝
1、口紅：化妝品也會傷肝
對於最近很多知名護膚品中查出含有重金屬釹的事件，不免讓人憂心忡忡。雖然化妝品的成分不會直接經口食入，但是其成分會經過皮膚吸收，通過血液循環進入肝臟進行分解。
有毒物質在肝臟裡儲蓄得越來越多，肝臟負荷過大，將會導致使用者出現藥物性肝炎。而釹還會導致肝硬化，甚至是神經系統慢性重金屬中毒，使人體抵抗力變差，處於亞健康狀態。
2、衛生紙：便便通暢是護肝第一步
因為一切在胃腸道內消化吸收的食物，都要經過門靜脈運送至肝臟加工，很多食物和藥品在腸內腐敗、發酵常產生有毒物質。
所以便秘會迫使肝臟負擔加重，所以保障便便通暢是為肝臟排毒的首要任務，因為把毒性物質及時從體內排出才能減輕肝臟負擔。
據觀察，愛吃高纖維食品的人，12-14小時腸道就可排空，而低纖維食品則需要28小時甚至更多。除瞭多吃高纖維食物，還可在晚上入睡前按摩腹部。
具體方法是：用手掌從上腹向下腹推揉10次，從左右肋緣分別向左右下腹按摩10次，都會使排便更順暢。
3、牛奶和蘋果：都是愛肝食物
世界衛生組織WHO向公眾推薦最著名的7種“愛肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜。
現在很多人都養成瞭每天清晨喝一杯奶、吃一個蘋果的好習慣，這能在不知不覺中為肝臟減負不少。
二、9：00-18：00 工作時間不要給肝臟增加負擔
1、零食：給肝臟增加負擔
不規律的飲食方式、導致營養攝入過多，就會擾亂正常的代謝，不僅增加瞭肝臟的負擔，而且還為脂肪肝的發生提供瞭物質基礎。
此外，過量的油炸食物及咖啡因的攝取也會對肝臟細胞造成刺激，增加肝臟的負擔，加重對肝臟的傷害。
2、香煙：別把壓力轉給肝臟
一說到香煙，人們首先想到的是它對肺的傷害，但其實，尼古丁還會對肝臟造成損傷。
吸煙時大量吸入的一氧化碳會妨礙血紅蛋白與氧的結合，造成機體缺氧，會對肝臟造成損害。
而且，吸煙還大大降低瞭人體免疫反應，會增加感染各種疾病的可能。
3、電腦：保護眼睛也就是保護肝臟
按中醫的理論講，“肝開竅於目”，所以如果護肝，首先就要從愛護眼睛開始，因為眼睛過分疲勞也會影響到肝。
4、水杯：喝飽水也是愛肝
忙碌的我們每日飲水量普遍都不足，成人每天需要攝入2000～2500毫升的水分。
水喝得少瞭，就會給肝臟的排毒工作帶來困難，因為隻有保證充足的水分供應，才能讓肝臟正常的工作，對各種有毒物質進行分解和代謝。
5、植物：肝也愛綠色
五臟六腑也有自己喜歡的顏色，肝臟喜歡的是綠色。
戶外的綠蔭、草坪都是肝臟特別喜歡的，多看看綠色可以間接地促進肝臟的代謝功能，為肝臟排毒起到事半功倍的效果，辦公桌上的這一小盆綠色植物也有同樣的作用哦。
同時還應該多吃綠色的食物，因為中醫說“青色入肝經”，可以起到養肝護肝的作用。
三、18：00-第二天7：00
這時都已經下班瞭，晚餐最好能夠選擇清淡點的，晚飯後覺得油膩要喝杯茶。
每天凌晨1點到3點是肝臟的排毒期，隻有等到人體進入深睡眠後，此工作才開始運行，所以建議在11點之前入睡。