咳嗽不是什麼大病，但是卻讓人煩心。咳嗽很多時候是因為喉嚨積痰引起的，多吃些能止咳化痰的食物就能緩解這種情況。因為咳嗽不是什麼大病，如果可以通過食物來消除咳嗽的困擾，何樂而不為呢?以下為您介紹七個治療咳嗽的食療方。
止咳化痰的三大食療偏方
一、枇杷葉蜜棗湯
食材：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆
調味料：冰糖
做法：
1、所有食材清洗幹凈備用;枇杷葉用佈包包起來紮緊;
2、鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲;
3、當鍋裡的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。
食療功效：枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
提示：胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者禁止服用。
二、鮮蝦蜜瓜湯
食材：鮮蝦仁100克，胡蘿卜50克，哈密瓜1個，青豆適量
調味料：高湯、鹽
做法：
1、哈密瓜1/6處切刀，大的為瓜盅，小的為瓜蓋，挖空果肉，果肉切丁，胡蘿卜去皮洗凈切丁;
2、高湯倒入鍋中，煮開，放蝦仁、胡蘿卜丁、蜜瓜丁、青豆，大火煮熟後撈出;
3、將2食材倒入蜜瓜盅，加適量鹽，放蒸鍋裡，大火蒸8分鐘即可食用。
食療功效：中醫認為，哈密瓜性偏寒，具有清肺熱、止咳的功效，適合咳嗽痰喘者食用，將哈密瓜與鮮蝦搭配煲湯，可將所有營養成分全部納入鍋中，可謂相得益彰。
三、雪梨百合湯
食材：雪梨2個，百合30克，陳皮適量，大個響螺1隻
調味料：鹽
做法：
1、雪梨去心、去蒂，洗凈切塊，百合、陳皮洗凈備用，響螺去除污穢物，洗凈備用;
2、瓦罐加適量清水，大火煮沸，放所有食材，中火煲熟，加鹽調味即可食用。
食療功效：中醫認為，梨性味甘寒，能化痰止咳、滋陰潤燥，還可以降血壓、退熱。
有效止咳推薦七大食療方
1、玉竹粥
材料：玉竹15g鮮者加倍，粳米50g 。
做法：將玉竹洗凈，切碎，加水煎湯取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(應添水煮粥)。每日早晚分2次溫熱服食。1周為1療程，停1周再行第2療程。
2、百合梨糖
材料：百合10g(鮮百合更好，用量加倍)，梨1個，白糖15g。
做法：將百合洗凈，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷後1次頓服。1日2次。
3、花生煲冰糖
材料：花生米100～150g，冰糖適量。
做法：將花生米洗凈，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米飲湯，1日分3次吃完。
4、銀耳羹
材料：銀耳5g，雞蛋1個，冰糖60g，豬油適量。
做法：將銀耳用溫水浸泡約30分鐘，待發透後，摘除雜質，洗凈並分成片狀，然後加適量水煮開，並用文火再煎2小時，待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化，打入雞蛋，並兌入清水少行攪勻後，入鍋中煮開，並攪拌，將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內，起鍋時，加入少許豬油。
5、蔗漿粥
材料：新鮮甘蔗若幹，粳米50g。
做法：將粳米加入400ml煮成稀粥，然後將新鮮甘蔗洗凈切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。
6、大蒜白糖汁
材料：大蒜頭15g，白糖30g。
做法：將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開水約500ml，浸泡5小時即可服用。每日1劑，分3次服，連服4～5天。
7、松子仁粥
材料：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜適量。
做法：將松子仁搗成泥狀，與糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然後調入蜂蜜，早晚分2次溫熱服食。
盤點夏季止咳化痰的食物
NO1、羅汗果
羅汗果不僅是一種名貴的堅果類食物，同時中醫認為羅汗具有清熱肺止咳等多種功效。由其可輔助治療由於肺熱引起的咳嗽和風熱型感冒。用羅汗果同柿餅用水早晚兩次煎服就可。
NO2、生薑
俗話說冬吃蘿卜，夏吃薑，人不可百日無薑，生薑本身就具有散寒，止咳，暖胃，等功效。
NO3、無花果
中醫認為無花果具有清熱解毒，利咽抗腫瘤等多種功效，臨床常用無花果輔助治療腸炎，便秘，喉嚨痛，痔瘡等疾病，夏季常吃無花果可緩解痰多引起的喉嚨不舒服的問題。
NO4、胖大海
眾所周知胖大海對對保護個人的音質具有很大的幫助。由其是喉嚨不舒服的時候，含顆胖大海就可起到輔助治療的作用。其實胖大海還具有清熱，止咳，等功效。
NO5、鴨蛋
中醫認為鴨蛋性涼味甘，具有清肺止咳之功效。在《醫林撰要》中明確指出“鴨蛋補心清肺，止咳嗽百沸湯沖食，清肺火。”可見鴨蛋的強大功效。
NO6、紫菜
紫菜是一種常見的海藻食和，一般認為吃紫菜具有清除體內自由基的作用，可起到一個促進血液健康的作用。同時紫菜性平味甘感，具有清熱解毒，止咳等功效。
NO7、豆腐
在《醫林纂要》中有雲：“豆腐清熱，止咳，消痰”。因此夏季吃豆腐也能起到一個止咳化痰的作用。
NO8、梨
梨性涼，具有生津止渴潤肺，同時又兼具化痰，是一種清補的食物。
NO9、蘿卜
蘿卜也是一種清補的食物之一，夏季吃可起到一個化痰水脹氣等作用。
NO10、竹筍
雖說一年四季都有竹筍，由為春季最多，冬筍最好吃，但是夏夏季吃竹筍也未償不是一個止咳化痰的好選擇。
NO11、荸薺
荸薺清熱解毒，化痰由其是對於熱性咳嗽吐膿痰者更能發揮出很大的保健功效。
NO12、海蜇
具有輔助治療咳嗽，化痰，兼治淋巴結核等多種功效。
NO13、杏仁
杏仁全身是個寶，中醫認為杏仁有補氣，治療咳嗽，氣短等功效。
NO14、百合花
性平，同時具有清熱安神，滋陰補腎，溫肺止咳去痰等多種功效，日常生活中可多用百合花泡水喝，也可用百合花燉成湯品，粥品吃，都有不錯的養生價值。
NO15、茼蒿
茼蒿含有多種對人體健康的維生素，微量元素，同時也是屬於一些溫性食物，因此常吃的話，可起到一個和胃，養胃，化痰濁等功效。
NO16、花茶
如菊花花茶，玫瑰花茶，茉莉花茶等這些都有一定的清熱解毒功效。對於有咳嗽問題的人，日常可多吃些枇杷花茶，效果會更好。
秋季化痰止咳的四大食譜
山藥燉蜜棗。山藥是常見的補血養脾、健胃消食、滋陰養腎的健康的食物，常吃山藥補充人體的精氣神，排出體內多餘的水分和濕氣，防止濕氣上升至咽喉，避免咽喉疾病的產生;蜜棗味甘甜，有養胃健脾、滋陰補血、排濕排毒、消炎止痛的功效，是秋季良好的滋補食材。
銀耳燉蓮子。銀耳味甘甜，性平和，有補血益氣、排毒養腎、潤腸通便的功效，體內濕熱嚴重者可適量食用;蓮子成熟於秋季，是時令食物，具有養心養肺、祛除火氣、排毒養顏的功效，痰多咳嗽者需多食用蓮子。另外大傢可根據自己的口味，在銀耳蓮子中添加冰糖或者蜂蜜。
黑芝麻糊。黑芝麻是極佳的滋補食物，性平和，味甘甜，具有養腎養肝、補血益氣、排濕祛毒、潤腸潤五臟、補血益氣的功效，對於預防和治療秋季痰多咳嗽有奇效，大傢也可以根據自己的口味添加冰糖或者蜂蜜。
花生雞蛋湯。花生屬於堅果類食物，有補血補氣、抗衰老、養五臟的功效，雞蛋屬於滋陰養腎、排毒養顏的食物，秋季痰多咳嗽者食用花生雞蛋湯，提高自身的免疫力和抵抗力，可緩解咳嗽的不適感、目眩氣短等癥狀，加速身體的復原。
春季養生湯 三款湯化痰止咳
一、腐竹白果甘蔗湯
食材：生薑4片，黑皮甘蔗750克，白果12粒，腐竹100克
調味料：香菜適量
做法：
1、香菜洗凈，切段，腐竹皮用清水泡發備用;生薑切片，黑甘蔗去皮後切段，白果去核;
2、先放薑片、甘蔗、白果，倒入適量清水後用小火慢煲2小時，白果熟透後放香菜和腐竹，再煲一會兒就可以瞭。
功效：中醫認為，止咳平喘是白果的主要功能，它適用於痰多、喘咳氣逆之癥，不論是偏寒還是偏熱都可以食用;甘蔗又具有生津止渴、健胃、利尿、和中寬膈、解熱止渴的功效，二者結合，讓該湯具備瞭滋陰潤肺、清熱解毒、止咳化痰的功效。
二、鯽魚川貝湯
食材：川貝6克，鯽魚200克，薑絲
調味料：陳皮，鹽，胡椒
做法：
1、鯽魚處理幹凈後，將陳皮、薑絲、胡椒、川貝放入魚腹裡，封口;
2、鍋中倒入適量清水，放入魚，加點鹽，中火將魚煮熟，然後將魚腹中的食材取出來，即可食用。
功效：川貝母性味微寒、甘、苦，具有清熱化痰、滋陰潤肺的功效，能治療肺熱咳嗽、咳痰帶血、幹咳少痰等癥。
三、白蘿卜湯
食材：白蘿卜
調味料：味精，白糖，鹽
做法：
1、白蘿卜去皮洗凈，切成小塊備用;
2、鍋中倒入適量清水，倒入白蘿卜，大火煮沸，放鹽、白糖，小火煲到蘿卜爛熟，然後加味精調味即可。
功效：蘿卜是一種不可多得的保健材料，中醫認為，蘿卜性涼味辛甘，具有下氣寬中、化痰清熱、解毒消極滯的作用，而且蘿卜所含熱量低、膳食纖維多，有助於體內廢物排出。