在40年代，工業飛速發展，奶粉及代乳品的生產促使人工喂養逐步代替母乳喂養。它首先在工業發達國傢盛行，以後逐漸影響到發展中國傢。到70年代中期，專傢們開展瞭一系列有關母乳喂養的科學研究，證實瞭母乳喂養的無比優越性。從此，發達國傢的母乳喂養率逐步上升，而在不少發展中國傢母乳喂養率卻在下降。下面給大傢帶來詳細的介紹!
喂養寶寶的哺乳膳食
媽媽哺乳期的膳食應該盡量做到食物種類齊全，不要偏食，攝入食物的數量需相應增加，以保證攝入足夠的營養素。
膳食中的主食不能單一。更不能隻吃精白米和面，應該粗細糧搭配，每天食用一定量粗糧，如適當調配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆、綠豆等。這樣做可保證各種營養素的供給，還可使蛋白質起到互補的作用，提高蛋白質的吸收和利用價值。一日以4~5餐為宜。
供給充足的優質蛋白質。動物性食品，如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優質蛋白質，宜多食用。每天攝入的蛋白質應保證有1/3以上來自動物性食品;大豆類食品能提供質量較好的蛋白質和鈣質，也應充分利用，尤其受經濟條件限制者，應多攝入豆類及其制品，以補充蛋白質。
多吃含鈣豐富的食品。哺乳期鈣的需要量增加。需要特別註意補充。乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含鈣量最高，並且易於吸收利用。小魚、小蝦含鈣豐富，可以連骨帶殼食用。深綠色蔬菜、豆類也可提供一定數量的鈣。
為瞭預防貧血，應多攝入含鐵高的食物，如動物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。
要攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分;海藻類可以供給適量的碘。這些食物可增加食欲，防止便秘，促進泌乳，是媽媽每日膳食中不可缺少的食物，每天要保證供應500克以上。媽媽還要多選用綠葉蔬菜。
少吃鹽和醃漬、刺激性大的食物。包括臘制品或胡椒、花椒等某些香辛料。媽媽吸煙、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物，會通過乳汁影響寶寶的健康，特別需要加以註意。
怎麼給新生兒喂養牛奶方法
1.哺乳前母親要用肥皂洗手，並用溫開水擦洗乳頭。 可將前幾滴乳汁擠掉，然後再喂嬰兒。生產後的第一個月內應勤換內衣，擦洗乳房。滿月後，母親應經常洗澡，保持乳房的清潔衛牛。
2.要講究喂奶的姿勢。剛分娩後，母親最好躺下，側著身子把嬰兒放在身旁喂奶。母親如能起床，最好把嬰兒斜放在腿上，頭枕在媽媽胳膊上，呈半坐位狀，讓其頭稍高一些吮奶。給嬰兒喂奶時，母親應用一隻手的中指和食指分開夾壓乳房，把乳頭塞到嬰兒嘴裡，以免乳房堵住嬰兒鼻孔，妨礙呼吸;這樣做還可以防止奶水流得太急，嗆著嬰兒。如奶水不足，還可以輕輕地把奶汁擠出來，幫助嬰兒吸奶。
3.喂奶時要把整個乳頭和大部分乳暈送到嬰兒嘴裡，如果嬰兒隻咬著乳頭，不僅不易吃到奶，有時還會咬傷乳頭。
4.吃空一側乳房後再吃另一側，有的母親喜歡讓孩子兩側都吃幾口，從營養角度講，這是不科學的。母乳的開始部分和終瞭部分的營養成分是不同的，母乳哺喂過程中，乳汁分泌要經過三個自然階段，每一階段都各有其營養特點。開始時的乳汁含有足夠量的礦物質，就是人們所說的"灰奶"。有人認為吃瞭這樣的奶容易瀉肚，因而把它白白擠掉，這很;可惜。當嬰兒吸吮一會兒後，奶水變白，這是蛋白質和碳水;化合物增多的表現。快要終瞭時，奶色白而稠，含有大量的脂肪。隻有這三個階段的奶汁都被嬰兒食用瞭，才能保證合理的營養，而且這樣做還能促進下一次乳汁的分泌。
5.兩側乳房輪換喂。一些較小的嬰兒可能在吃瞭一側乳房內的奶後已經飽瞭，或僅從另一側乳房中吃少量的奶，所以有些年輕的母親常有喂翼側乳房的習慣。如果嬰兒經常從一側乳房吃奶多，另一側乳房吃奶少的話，那麼吃得少的那側乳房的乳汁必會逐漸減少，甚至停止分泌，還會造成兩側乳房大小不一。為瞭避免發生上述現象，兩側乳房應輪換喂，即先喂一側乳房，吸完後再喂另一側，下次喂奶時要調換一下程序，先喂上次後喂的那側乳房，後吃上次先喂的那側乳房，以後喂奶時依次類推，這樣可使兩側乳房乳汁分泌均勻，而且不會造成兩側乳房大小不一。
6. 喂奶要做到基本定時，這樣才能位嬰兒的消化系統有規律地工作。如果小孩一哭就給奶吃，完全不定時，不按頓，嬰兒容易發生消化功能紊亂，使消化吸收受影響。
警惕喂養寶寶的五大誤區
一、母乳與配方奶無差別
不知道從什麼時候開始，許多人開始用嬰兒配方奶給寶寶“補充營養”。面對奶粉公司鋪天蓋地的宣傳，似乎不買配方奶就不是合格的父母，越貴的奶粉好像就越有營養。
其實，大多數的寶寶根本用不著嬰兒奶粉。嬰兒奶粉是沒有母乳情況下的一種無奈選擇。它是盡量模仿母乳而制造出來的，利用現代分析技術，辨認出母乳中的各種營養成分，從含量很高的蛋白質、脂肪和碳水化合物，到極其微量的維生素、礦物質等等，然後以牛奶為基礎，補充、增加或者減少各種成分，使之接近母乳。對母乳和牛奶的認識越深入，模仿得就越像。目前，已經明確的母乳中的營養成分有三十多種，這也成為嬰兒配方奶的生產指標。
大多數的嬰兒配方奶是以牛奶為基礎的，但是最後的成品卻與牛奶的差別非常大。比如，牛奶中含有大量的蛋白質、鈉鹽、鉀鹽，遠遠超過嬰兒所需的濃度，就要降低;而脂肪、碳水化合物以及鐵等微量元素則不夠，就需要補充。所以，用“綠色”、“天然”的牛奶喂養嬰兒是不行的，其他動物的奶就差得更遠瞭。像小說中那樣找頭狼或者鹿、老虎什麼的來哺乳嬰兒，不但不會養出一個強壯有力的天才，反而會造成營養不良。
盡管嬰兒配方奶已經被改造得與牛奶相差很大瞭，但畢竟是脫胎於牛奶，所以仍保留著牛奶中導致過敏的成分。有的寶寶天生對牛奶過敏，對基於牛奶的配方奶也無法消受，比較嚴重的還會出現嘔吐、拉稀等癥狀。對於這樣的寶寶，做父母的隻能選擇基於大豆蛋白的配方奶來喂養。就為嬰兒提供營養來說，這兩種配方奶沒有太大的區別。相對而言，基於大豆的配方奶中的蛋白質和鈣沒有基於牛奶的配方奶中的容易消化吸收，所以，fda(美國食品和藥物管理局)推薦優先選擇基於牛奶的配方奶，對於牛奶過敏的嬰兒才選擇基於大豆的配方奶。在美國市場上，前者的市場占有率是80%左右，而後者大概有20%的嬰兒食用。
不難看出，無論嬰兒配方奶做得有多好，賣得有多貴，宣傳得有多邪乎，它最多也隻是個“模仿秀冠軍”，永遠不可能超越它模仿的對象。fda對配方奶的指導意見是“第二好，但是已經足夠(second best but good enough)”，就是說它不是最好的，隻是也不錯瞭。即便是世界上最著名的嬰兒配方奶公司，也不敢去挑戰這個說法，所以他們的官方宣傳隻是說“母乳是最好的，如果你無法喂母乳，那麼我們的產品是最好的”。
第二好的是配方奶，最好的當然就是母乳瞭。母乳中含有嬰兒所需的所有營養，而且沒有過敏不耐受的問題。目前主流的觀點是，母乳喂養最好到周歲，有的甚至提倡更長的時間。對於嬰兒食品來說，母乳才是王道。在嬰兒配方奶與母乳的pk中，母乳永遠是勝利者。
寶寶想吃奶有信號
按需哺乳好處多
按需哺乳符合寶寶的生理發育需要
新生寶寶發育非常快，但其消化系統及各項器官功能尚未發育成熟。因此，在寶寶吃奶還沒有規律以前，一定要按需哺乳，隻有按需哺乳，才能保證其生理發育的需要，如果嚴格地按照固定的時間給寶寶喂奶，則可能會導致寶寶在饑餓的時候沒有奶吃，而在還沒餓的時候又硬讓他撐著。這不僅會影響到寶寶的生長發育，而且還會讓寶寶對吃奶產生一種煩躁的心理。
按需喂奶有利於緩解奶脹
隻要寶寶餓瞭，就給喂奶。不斷的吸吮動作會刺激媽媽分泌泌乳素，從而使乳汁源源不斷地產生，這樣孩子一餓就有奶喝，媽媽也會源源不斷產奶，形成一個良性循環。同時，媽媽感覺奶脹的時候給寶寶喂奶，有利於緩解奶脹，能夠很好地避免因乳汁積聚而導致乳腺炎的發生。
看懂寶寶要吃奶的幾個信號
既然按需喂奶對媽媽和對寶寶都有好處，即不怕寶寶吃沒吃飽，也不用太過勞累。那麼等寶寶餓瞭想要吃奶的時候，會不會發出信號給媽媽呢?其實，寶寶吃奶總會有一些小信號，媽媽要註意觀察，及時給寶寶喂食。
“小動作”不斷
如果能夠識別寶寶早期吃奶信號，將有助於建立你和寶寶有效溝通的機制，寶寶也會更乖、更聽話。如果你發現本來安靜入睡的寶寶小動作特別多瞭，頭扭來扭去，張著小嘴巴在拼命地尋找奶頭，一旦觸碰到奶頭時就迫不及待地認真吸吮起來。
像吃手指、腳趾，舔嘴唇等;閉著眼睛時，眼珠子會亂轉，睜眼時，會瞪著眼睛到處瞟;揮動小胳膊;身體發緊;張開小嘴，啃咬媽媽的胳膊、肩膀等小動作都是寶寶想要吃奶的信號哦!
哭鬧“耍脾氣”
哭鬧是寶寶饑餓的晚期信號，寶寶一旦哭鬧起來，就很難快速順利地進入哺乳過程。如果你的寶寶已經開始哭鬧，那麼在喂奶前一定要先安撫他的情緒，比如將其抱起來，哄哄他。寶寶哭鬧除瞭饑餓，還可能是由於過度刺激、疲勞、無聊、疼痛、身體被弄臟、孤獨等原因造成。
當寶寶哭時，媽媽得心中有數，看看距離上次喂奶的時間有多久瞭，這樣能幫助媽媽判斷寶寶哭是不是真的需要喂奶瞭，因為有時寶寶哭也有可能是尿佈濕瞭，或者是身體不舒服瞭。這種默契是需要媽媽自己在平時的喂奶中認真揣摩的。
小眼睛盯著媽媽的身體
寶寶肚子餓的時候，會發出一種特別的聲音，或者當你一捏他的臉頰，他的眼睛會立刻盯上媽媽的乳房。事實上，母親身體氣味對寶寶有著特殊的吸引力，並可激發出愉悅的“進餐”情緒。即使是剛出娘胎的嬰兒，也會把頭轉向有母親氣味的方向，尋找奶頭。當媽媽的最好是一註意到寶寶這些信號就立刻喂奶，有助於他形成好的吸吮習慣。
嬰兒躺著吃奶好嗎
1、容易導致嬰兒吐奶
很多媽媽喜歡躺著給嬰兒喂奶，特別是晚上這種姿勢覺得比較方便，但是躺著給嬰兒喂奶很容易導致嬰兒吐奶。因為剛出生的嬰兒的胃和成人的不同。成人的胃是魚鉤狀的，胃上部有個泡狀胃底，隨食物進入胃裡的空氣積存在胃底不會引起嘔吐。而嬰兒的的胃呈水平位，入口也較成人的松，如果躺著喂奶，空氣就進入胃裡，容易引起嬰兒吐奶、腹脹，嚴重時，吐的奶容易反吸到氣管裡引起窒息。
有時，嬰兒也會因媽媽睡著被擠壓在雙乳間而引起窒息。所以給嬰兒喂奶一定要使嬰兒的頭部略高，並且吃完後拍拍背，讓胃裡的空氣排出。
給嬰兒喂奶的時候應該要保持大約45度的角度，以此來避免躺著給嬰兒喂食的時候會有嗆奶以及吞咽上的問題出現。並且有些媽媽可能會因為腰不是很好或者是由於剛剛做完產後手術，不是很方便，可是為瞭嬰兒的健康安全，還是應該努力的保持45度角，使您的體位能夠確保仰臥的角度，以此來避免躺著給嬰兒喂奶的時候會有吞咽上的問題出現。
2、或易誘發中耳炎
從耳科方面來講，躺著給嬰兒喂奶也並不是很好。由於嬰兒的咽鼓管比較平、較寬並且也較粗，如媽媽們經常躺著給嬰兒喂奶的話，乳液就會很容易的通過咽鼓管流入中耳，從而致使感染，引發中耳炎。而中耳炎對於嬰兒的聽力殺傷力是很大的，如是較為嚴重的慢性化膿性中耳炎還有可能會造成嬰兒耳聾的現象。
3、或影響面部發育
如果嬰兒習慣躺著喝奶的話，下頜就會長期過度前伸，就有可能造成“地包天”的情形，會影響到嬰兒面部發育。