肥胖就像頑疾，要防止一肥便不可收拾的局面，還得多多預防。可惜對付肥胖不像打預防針那樣簡單，所以還得從長計議，發掘日常習慣的新功能，成為最懶卻最有效的減肥法。那麼減肥不發胖的飲食習慣有哪些?下面我們將做具體的介紹。
減肥不發胖的飲食習慣有哪些
一、堅持吃早餐：在清晨醒來後1小時之內吃飯
據說哈佛大學的研究人員發現，在清晨醒來後1小時之內吃飯，這種做法在一年內至少可以幫你毫不費力地減去10斤體重;同時，因為這樣的做法並不會讓你放棄進食的念頭，也不會讓你逃避那些你愛吃的食物，由減肥帶來的緊迫感、焦慮和沮喪情緒，也會相應減少75%。
此外，吃早餐可以幫助人體快速穩定血糖，穩定夜間高速的新陳代謝速率，有助於消耗熱量的肌肉組織快速生長，減少應激激素可的松(一種能增加腹部脂肪的激素)的產生。
我覺得減掉那麼多是有些誇張啦，不過我現在把早餐控制在一個小時以內的時候，沒長過肉的說，哪怕吃的再油膩些再脂肪高含量的，也沒有長肉的說。假期作息不能混亂瞭哦，早餐記得要吃。
二、少食多餐：每3小時進食1次，每天可以吃5頓
早上7點吃早餐;10點吃點心加餐;13點吃午餐;16點吃點心加餐;19點吃晚餐。這樣每3小時吃1次東西的飲食方式，能使身體每周平穩地消耗一定數量的脂肪，不流失肌肉組織;同時，還可減緩新陳代謝速度，調整人體對食物的欲望，以及因饑餓帶來的不適感。
當然吃的頓數多瞭，量就要稍微控制下，你一天吃五頓飯，一頓飯吃3個雞腿那肯定是不行的。相反的，如果你一天喝瞭五次的粥絕對是沒有問題的。
三、單點菜肴不過量
如果是和幾個也想要減重的朋友去吃小火鍋，可以用單點的方式，一起分食一盤肉，並多點蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等;加工的火鍋料，如蛋餃、魚餃、貢丸等，盡量少吃，因為這類食品含有較多的脂肪。
四、忌甜味飲料
少喝甜味及酒精性的飲料，口渴的時候最好是喝水或茶，不要點已經加入糖、奶精，或鮮奶油的飲料，例如冰砂咖啡、卡佈其諾等。果汁和酒精雖然不含脂肪，但是熱量都很高，尤其愈烈的灑熱量愈高，所以為瞭避免發胖，還是少喝為妙!
五、睡前3小時不要吃任何東西
大傢都知道睡覺時，我們的各種器官都在休息，所以消耗的熱量是非常低的，如果你睡前吃瞭很多的東西，那麼消耗不瞭的熱量就會轉化為脂肪，肉就趁你在睡覺的時候不註意就長出來瞭。
“為瞭避免在臨睡前出現無意識的大吃大喝，吃完晚飯，應立即漱口、刷牙，(刷牙也可以清除牙齒裡逗留的雜物，對減肥也是有幫助的)將剩餘的飯菜妥善保存，並收拾起隨處可見的零食，也可直接在冰箱上放一個醒目的牌子，上面寫一些對你有明顯提示作用的文字，如“加油!離標準體重還差6斤”，“此時多吃一口，日後煩惱無窮”等。”
專傢推薦最能減肥的飲食習慣
日常習慣1：先湯後飯 新功能：最後吃主食可減肥 減肥原理：進食順序先吃湯菜再吃飯肉比較符合健康理念，而且可以減肥，這是非常流行的令攝取熱量下降的減肥瘦身技巧。按照健康的進食順序，會不容易感到餓，並減少吃零食的欲望。 實施步驟：先喝水分多、熱量較低的湯，這些湯能很快產生飽腹感;接著吃蔬菜類，相比拌瞭沙拉醬的蔬菜，更應先攝取煮菜或炒菜;然後是主食，面包、米飯排第三位吃，肉、魚等蛋白質和脂肪食物這時才一起吃。 日常習慣2：一日三餐 新功能：保持一日三餐有利減肥 減肥原理：有的人認為，省去一餐飯就能減少熱量的攝入，這個觀點被營養學傢認為是錯誤的。用餐時間間隔過長的話大腦會積蓄能量直至下一餐。也就是說，這頓飯不吃，下頓飯你會吃得比正常進食量多，而且脂肪也會因此大量累積。原來少一餐飯並不意味著少瞭一頓飯的熱量。
實施步驟：堅持一日三餐，隻是調整進食習慣。
日常習慣3：吃飯“磨蹭” 新功能：減速“食用”可減肥 減肥原理：把吃飯時間延長到20分鐘一頓。大腦往往需要20分鐘的時間才能告訴自己“我飽瞭”。於是專傢建議，用餐時間控制在20分鐘以上，要慢慢進食，這才能“邊吃邊瘦”。而且醫學專傢也認為，餐餐吃快餐，習慣連在傢吃飯也像賽跑似的，這並非是胃口好的表現。吃飯吃得過快的人，往往胃腸並不好，還會容易因一下吃太多而造成肥胖。 實施步驟：換手使筷子。用不常使用的那隻手來握筷子進食，使你不會一下子夾太多菜，因此每口的分量自然有所減少。或者每夾一口菜後就放下筷子，以便養成充分咀嚼食物的習慣。 日常習慣4：緩慢下咽 新功能：加長咀嚼時間可減肥 減肥原理：通過少量的進食產生飽腹感，並且註意細細咀嚼。多咀嚼的優點在於即使是少量進食仍能向大腦傳達飽腹的信號。常常因為工作原因而狼吞虎咽，久而久之成為一種習慣，雖然擔心自己的肚子是不是還保持原來形狀，一拿起筷子卻還是囫圇吞棗、風卷殘雲。一不小心就吃得過快且過多，營養過剩。
實施步驟：每口食物至少咀嚼30次是關鍵。即使一口吃得不多，但隻要細嚼慢咽，讓食物在口中停留的時間越長，越能得到飽脹感。
日常習慣5：飯後刷牙 新功能：防吃零食，幫助減肥 減肥原理：為瞭消除饞嘴的不良習慣，正餐後馬上刷牙是不錯的方法，或者在意識到自己吃多瞭時趕緊刷牙，口中清爽的感覺會讓人的心情(快樂心情、心情故事、心情日記)也隨之一振，還容易有“才刷瞭牙，不想因為吃零食而破壞它”的想法。 實施步驟：用自己喜歡的刷牙工具和牙膏，即使價格貴一點隻要能幫助你防止肥胖，也是值得的。平時愛吃甜食的人，不妨選擇水果口味的牙膏，讓口中滿溢的甜味向大腦傳達飽腹的信息，據說這也被證明有抑制食欲的作用。
怎麼吃才能減肥
1.節食減肥
短期節食可以令體重下降，但代謝功能也會急轉直下。每個人都有一個基準體重，如果你一直努力節食減肥，身體會努力“勸”你反彈至原體重，你也許會感受到更強烈的饑餓感。減肥需要控制食量，確保熱量攝入不超標。這並不是說就得餓著肚子來瘦身。要想控制體重，應該多吃一些水果和蔬菜等高纖維低熱量的食物，並且一定要吃主食，可以用粗糧來替代部分精米白面。這樣子，就不用節食挨餓你也能健康瘦下來。
2.不吃早餐減肥
不吃早餐減肥是很多人推崇的減肥方法。有的人還會在早上空腹運動，認為這樣能消耗更多的脂肪。然而，不吃早餐，你可能會在下一頓吃得更多。經過一晚上的代謝，如果早上不及時進食，身體長時間處於空腹狀態會令人產生強烈饑餓感，讓你在下一餐難以管住嘴。並且，長期不吃早餐，會影響代謝，還可能造成腸胃疾病。
3.吃飯狼吞虎咽
外餐族吃飯時間並不多，為瞭飯後趕緊休息或再投入工作，人們就會把時間從吃飯上省下來。吃飯狼吞虎咽，就算你已經吃瞭很多食物，你並不會覺得飽，進而繼續進食，這樣就會導致你攝入熱量增加。身體要感受到飽一般會在進食20分鐘以後。因此，吃飯要細嚼慢咽，延長吃飯時間。
4.飯後吃水果或喝酸奶
吃過正餐，人們喜歡吃點水果或喝酸奶來解膩。水果和酸奶都是減肥的好幫手，但是在飯後吃，它們角色就會反轉，增添熱量負擔。水果和酸奶飽腹感強，熱量低，建議在兩餐之間吃。
胖子們常有哪些飲食習慣
同樣一開始拿瞭三個三明治的情況下，胖子會吃得比普通人更多(又去多拿點來吃瞭)。但是一開始如果隻發瞭一個三明治的話，胖子反而會吃得比普通人更少。
這個研究說明，看見食物的多少對胖子們來說是一個外部刺激，看見的越多就能刺激他們吃得更多。
食物的味道-但胖子也還是有節操的
類似的研究，不過食物變成瞭正宗美味的香蕉奶昔和加瞭奎寧(某種很難吃的服用品，所以作者推測味道應該很難忘)的香蕉奶昔。結果發現，分到喝正宗奶昔的胖人們比正常體重的人們多喝很多;而分到喝添加瞭奎寧的奶昔的胖人們喝的遠比正常人少。果然，胖人還是跟著味道走的。
當然，類似的研究結果不止在胖人身上發現瞭，還在胖老鼠、胖貓、胖猴子、胖兔子、胖山羊、胖狗還有胖麻雀(科學傢們真的是蠻拼的)身上發現瞭;當然，動物的研究方法很不一樣，在此就不詳細闡述瞭。
哪些飲食習慣會影響減肥瘦身
狼吞虎咽速食型
經常站著吃東西或邊走邊吃;無論何時何地就餐，通常總比別人先吃完。每當饑腸轆轆時，就自動地隨便就餐，有什麼吃什麼，完全不挑食。最喜歡快餐：無論是炸薯條、三明治、漢堡包還是熱狗。吃什麼不重要，重要的是快。很像你是嗎?那麼你的飲食性格應該是狼吞虎咽速食型。
破壞力：實驗顯示，凡吃一頓飯需花30分鐘或更長時間的女性比10分鐘就吃完一頓飯的女性通常能少攝入10%卡路裡熱量。
對策：在開始進餐和就餐完畢後立即看一下你吃一頓飯所花的時間，這樣你就能準確地與那些身材苗條的朋友比比，你究竟快瞭多少?挑三揀四。盡可能不吃那些不需細嚼慢咽的食物，這樣你就不能狼吞虎咽地把食物從嘴裡轉移到肚子裡瞭。
不要連續不斷地夾菜進食。用筷子夾一口菜，細嚼所夾的菜時就放下筷子。每口菜細嚼15-20次。細嚼慢咽等於消化瞭一半。而細嚼慢咽的作用尚不僅限於此，還因為人腦需要一些時間，以能在進食後發出吃飽的信號。此外，細嚼慢咽延長瞭進食的時間，使人產生已吃瞭許多東西的感覺。這種假象能對人發生非常奇妙的作用。大多數人快速吞咽的習慣已經根深蒂固，因此應耐心地花兩到三個月的時間來改變，使細嚼慢咽的慢速進食法成為你的新習慣，說不定你還將成為一個“慢食迷” 呢!
失意狂吃型
股票跌瞭，升職吹瞭，薪水降瞭，情人跑瞭，當失意或失望的情緒來拜訪你的時候，你總是不由自主地打開冰箱，將其中儲存的所有食物掃蕩一空，以大吃一頓來安慰自己;有時候，還會一杯接一杯地喝酒，試圖借酒消愁。你傢冰箱也常常被你在特定時期洗劫嗎?那麼你的飲食性格應該是失意狂吃型。
破壞力：整個冰箱?這破壞力還用說嘛，體重增長還是小事，沒住進醫院恐怕就要燒高香瞭。
對策：別一遇到煩心事就跟冰箱較勁，出氣筒不妨換成電話，遇到失意時就給親朋好友打電話，向他們傾訴你的失意不快情緒，將心中怒氣完全發泄掉。