吃什麼食物有助開胃

沒有食欲是不少人的通病，那麼胃口不好吃什麼開胃呢?開胃的食物有很多，如藕、小米粥、白蘿卜、葡萄等就有開胃健胃的功效。具體胃口不好吃什麼開胃呢？下面為大傢帶來一些介紹。

什麼食物開胃

胃口不好吃什麼開胃?

1、藕

藕是東方蔬菜之王，清熱疏鬱，含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

2、小米粥

《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”，以為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能，內熱者及脾胃衰弱者更得當食用它。有的人胃口欠好，吃瞭小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。

3、白蘿卜

因為蘿卜纖維素含量較高，因此能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝，從而漸漸調節好“受傷”的腸胃。白蘿卜的吃法在這裡我們向大傢推薦一種味道超級鮮美而又有營養的——蘿卜絲湯。白蘿卜擦絲，生肉做成丸子，將白蘿卜絲、生肉丸和粉絲、木耳等一同煮熟加多種調料，做好後，一開鍋點上幾滴香油，那噴香的味道立馬就會讓你忍不住來上一大碗，再加上熱辣辣的胡椒味讓你吃出一身小汗，既排出瞭身體裡的寒氣和濕氣，又調和瞭腸胃，可謂一舉兩得。

4、葡萄

把葡萄制成葡萄幹後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

5、柿子餅

柿果味甘澀、性平，無毒;柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經;有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效;用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴，嘔吐、瀉泄。柿子還有美容減肥的特效。常食鮮柿子，可以養顏、治療黃褐斑。

6、橙子

橙子性味酸涼，具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食欲等藥用功效。在發達國傢追求天然食品，不添加任何水分，講究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必備的上等飲品。一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。

7、番茄

西紅柿則備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以增加胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應生熟搭配。

8、檸檬

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。胃口不佳喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不瞭檸檬這一調味品。

9、甘草杏

甘草杏比較大的作用是生津止渴，尤其是對於口幹的人，吃後馬上就會有效果。但是甘草多生長在荒漠或者是比較幹旱的地區，所以也有潤肺解毒的功效吃的時候可以選擇在早晨，其酸甜的口感可以使人神清氣爽，而且還有彈性的杏肉，在口感上也不會有感覺太酸，其對牙齒還有有一定的保護作用。

10、桂花

桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽幹等病，是上等的飲料。將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成瞭桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。

11、山楂片

山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。此外，吃山楂片還能減肥、降低血脂。

12、獼猴桃

獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，獼猴桃也有消渴健胃的功效，《本草綱目》稱：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”。但獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀。

13、酸梅

酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益於鈣的吸收。酸梅能中和酸性食物(肉、糧谷類等)，促進新陳代謝和消化，改善腸胃功能。

日常保護腸胃的幾個小方法

很多人認為自己的胃隻有一點點小毛病，甚至是完全健康的。事實上，在快節奏的生活以及強大的工作壓力的雙重壓迫下，大多數人的胃已經處於亞健康狀態。所以，從現在開始，好好調理您的腸胃吧!

穴位按摩通經絡調氣血

1.捏脊療

捏脊療是通過刺激身體某些經絡和穴位，從而達到治療疾病的目的。尤其適合患有脾胃失和、消化不良、厭食積滯等病癥的孩子。主要是捏背部脊柱及兩旁，脊柱在背部的正中，是經絡中的督脈所在，脊柱的兩側是足太陽膀胱經循行的路線，刺激其穴位，可以起到通經活絡，調和氣血，及調整臟腑的作用。

2.飯後揉肚：

飯後先散會步，然後或臥或坐，用手輕輕按揉腹部，先將雙手搓熱，分別以左、右手，按順或逆時針方向，按揉上腹部，各做30次左右，此法可增強胃腸機能，對治療腸胃病有一定效果。

3.捏腿肚：

小腿肚內側有足太陰脾經、足厥陰肝和足少陰腎經，按捏這一部位，對上述經絡所在的穴位均有一定刺激作用，足太陰脾經與脾胃相聯故而捏按此處可治療胃之疾患。當然這隻適用一般胃病，能緩解輕微的胃痛，嚴重胃病者，應去醫院診治。

4.選擇合適的高跟鞋：

從中醫的角度來說，足部是人體的第二心臟，足部的健康影響著人體的健康。由於足底多個穴位與多個體內臟器相連，所以不同款式的鞋子，在刺激足底穴位的同時，還有可能對與胃腸道造成一定刺激和影響。所以腸胃不好的人，最好選擇坡跟鞋，鞋跟在2—3厘米左右最佳。前腳掌內側正是胃部的按摩反射區域，這個高度與足弓正好形成一個合適的弧度，使得受力點控制在前腳掌內側，使其周圍的穴位得到適當的按摩。經常穿這種高度的坡跟鞋，在一定程度上可保護腸胃，緩解胃部不適。

保護腸胃的食物有哪些

保護腸胃的幾種食物

牛奶

味甘、性平，歸肺、胃經。

作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時長：20分鐘左右。

湯水

比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

主食

最養胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅幹。

蘋果

味甘、性涼。

作用：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

包心菜

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固，增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。

菠菜

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

紅薯

性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。

南瓜

《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

孕婦胃痛的註意事項

1、糾正不良的飲食習慣

多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過咸、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜。有吸煙嗜好的病人，應戒煙。

2、飲食定時定量

長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應盡量少食多餐，平時應少食或不食零食，以減輕胃的負擔。

3、註意營養平衡

平時的飲食應供給富含維生素的食物，以利於保護胃黏膜和提高其防禦能力，並促進局部病變的修復。

4、如果本身有胃病的孕媽咪，或者無法鑒別胃炎還是妊娠引起的胃燒痛，建議到醫院去看看，防止胃炎的加重。另外如果嘔吐得很厲害，出現一些酸中毒的癥狀，也應及時去醫院就診。

喝蜂蜜水對胃有好處嗎

喝蜂蜜對胃有好處嗎?答案當然是肯定的，尤其是芝麻蜜、棗花蜜、桂花蜜等蜂蜜，具有特殊的養胃功效。但是，要想使蜂蜜達到最好的養胃功效，在食用的時間和方法方面，需要註意以下幾點。

1、蜂蜜一般在飯前一個半小時或者飯後兩個小時左右為宜，有助於抑制胃酸分泌，如果飯後立即食用蜂蜜，會刺激胃酸分泌，不利於身體健康。

2、沖食蜂蜜最好用40攝氏度以下的溫開水，水溫過高容易破壞其中的營養成分，冷水沖食則會刺激胃液分泌，容易引起腹瀉。

3、尤其是胃腸有疾病的人，比如胃潰瘍或者是十二指腸潰瘍，需要在飯前1小時飲用蜂蜜水，可以降低胃酸分泌，從而減少對胃黏膜的刺激;如果是胃酸缺乏患者，可以在蜂蜜水冷卻以後再飲用。