冬天養胃吃什麼好呢?冬天，胃不好的朋友們要特別註重飲食的搭配，多吃一些具有養胃作用的食物。在這裡，為大傢介紹有養胃功效的食物，快來一起看看都有哪些吧。
冬天胃不好吃什麼養胃好
茯苓：味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。除瞭最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用，或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。
蓮子：藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫認為它能補脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養心安神的功效。
芡實：又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補脾胃最好的食物之一，同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似，隻不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子，芡實還有助止瀉。由於芡實較硬，應該長時間熬煮，也可打成粉放入粥中。
豬肚：豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得瞭良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。
羊肉：還有就是羊肉，性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去濕之功效。
狗肉：性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季裡常吃狗肉，對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。
冬天養胃10妙招
1、穿個棉背心
冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣，還容易導致”腸易激綜合征”，導致腹瀉、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要註意胃部的保暖，可以貼身穿一個保暖背心，給胃一個溫暖的環境。
2、多吃溫性食物
冬季人體為瞭保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。膳食中應多補充產熱營養素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質，以提高肌體對低溫的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥惡寒，應多吃些溫陽暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。
3、三餐定時定量
冬天晝短夜長，很多人會改一日三餐為兩餐，並提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應定時定量。三餐能量分佈應為30%、 40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。
4、餐前喝杯溫水
最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響消化。
5、多吃燉菜少吃涼拌
冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，隻能耐受50～60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病，也不利於人體保暖。因此，冬季的食物要以溫熱為主，多吃燉菜、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
6、細嚼慢咽
有人下班從寒冷的戶外回到傢，看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎咽地吃。但在短時間內大量、快速進食，咀嚼不充分的食物到胃裡不能充分與胃腸液相混合，直接影響其消化吸收，還容易吃得過飽而超出胃容量。細嚼慢咽則有利於食物與胃液的均勻混合，促進消化吸收，食物中某些營養成分的吸收率還可以提高 10%左右。建議每口食物咀嚼30次，每餐不低於20分鐘。
7、飯後室內散步
冬季的飯後散步可改為室內，並且不要飯後立刻走，而應在飯後20~30分鐘以後。“飯後百步走”隻適合平時活動較少，形體較胖或胃酸過多的人。高血壓、動脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯後立即“百步走”。
8、保持心情舒暢
很多人都有過這樣的經歷，“我一生氣就胃痛”。鬱怒傷肝，肝氣犯胃，即可引起胃脘痛、嘔吐、泄瀉等胃腸道疾病。因此，要保持情緒穩定和心情愉快。冬季日照縮短，容易情緒低落，建議堅持運動，盡可能多到戶外曬太陽。
9、註意口腔衛生
幽門螺桿菌是導致胃病的元兇，主要來自於不潔的口腔，大量存儲於牙菌斑上。當機體抵抗力下降時，幽門螺桿菌易導致胃病的發生或復發。因此，要經常更換牙刷，並堅持每餐飯後正確漱口。
10、服藥更慎重
不少藥物對胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍，要慎服。對暫時性胃腸功能紊亂，也不宜隨意亂吃抗生素、解痙類和止瀉類藥物。
冬天養胃喝紅茶
不少喜歡喝清淡綠茶的人都不願嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過於苦澀，似乎少瞭茶的輕逸之感。但專傢提醒，冬季還是喝紅茶好。專傢表示，紅茶是全發酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜冬季飲用。
同樣是茶多酚，紅茶與綠茶相比有什麼特點呢?專傢分析認為，人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣瞭。它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小瞭。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣。專傢說，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調節。一般人放3～5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50：1。也就是說如果放3克紅茶，應當用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳，建議大傢每杯茶沖泡 3～5分鐘。
專傢提醒大傢，紅茶不適於放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
中醫經絡按摩巧養胃
重點按摩足三裡，可收到止痛、改善胃腸功能、促進潰瘍面修復的效果。雙手重疊放在胃脘部，做順時針方向按摩，或者以雙手掌面置於兩側脅肋部，做自上而下來回往返地摩擦，感到這部分產生溫熱感覺就可以瞭。
古人雲，“十人九胃病”，說明自古以來胃病都是很常見很普及的一種疾病。慢性胃炎的病程遷延，大多無明顯癥狀，部分有消化不良表現，包括上腹飽脹不適，特別在餐後表現尤其明顯，無規律性腹痛、噯氣、反酸、惡心、嘔吐等。近年來，潰瘍病發病率也在升高，其患者約占人口的10%，發病年齡多在30歲左右，病程可長達幾年到幾十年。每次發作幾天到幾星期不等，有時甚至幾個月，可並發胃炎、胃癌等嚴重疾病。消化性潰瘍是胃酸、胃蛋白酶分泌與黏膜保護功能失去平衡，胃酸和胃蛋白酶腐蝕胃黏膜而發生的炎癥性潰瘍(圓形或橢圓形)，它與前列腺素生成因素有關，並且大多數消化性潰瘍患者的胃竇部黏膜存在幽門螺桿菌。造成消化性潰瘍至少存在兩種因素：一是各種非類固醇抗炎藥抑制前列腺素的生成，損傷胃黏膜;另外一種是胃酸分泌過多腐蝕胃腸黏膜。
生活中造成胃十二指腸潰瘍的真正原因不明，但肯定與遺傳因素、精神緊張、飲食不規則、吸煙、藥物、環境等因素有關。
潰瘍病在中醫辨證中大多數屬於虛證、虛寒證，以脾虛為主，脾虛是形成消化性潰瘍的主要原因。
慢性胃炎是由多種不同病因引起的胃黏膜的慢性炎癥，其實質是胃黏膜上皮受到反復損害後，由於黏膜的特異再生能力，以致黏膜發生改建，且最終導致不可逆的固有胃腺體的萎縮，甚至消失，是臨床上的一種常見病和多發病。慢性胃炎病人經常會在中上腹有嘈雜感、惡心、嘔吐、中上腹飽脹、隱痛、燒灼感、噯氣，並且進食可能會使上述癥狀加重，嚴重者可有嘔血和黑便。
中醫認為脾胃虛弱為人體內在因素，多因飲食不節、情志失調、勞倦過度、久病體弱所致。其發病與肝、脾、胃等臟腑功能失調有關。
“312”經絡鍛煉建議
1 重點按摩足三裡，可收到止痛、改善胃腸功能、促進潰瘍面修復的效果。雙手重疊放在胃脘部，做順時針方向按摩，或者以雙手掌面置於兩側脅肋部，做自上而下來回往返地擦摩，感到這部分產生溫熱感覺就可以瞭。我們也要常按或者擦熱背部的腧穴，並用手指按揉脾腧、胃腧、肝腧和腎腧等經穴，另外一個治療胃炎的穴位就是膝蓋上部的梁丘穴。
2 做好腹式呼吸和體育運動，有利於全身氣血的暢通，促進胃腸功能的調節。
冬季如何養胃 16種方法要知道
1、飲水擇時
想要護胃，必須要有足夠的胃液來消化，而早上起來胃酸比較濃，此時空腹進食會大致消化不良。建議早上空腹喝一杯白開水，餐前一小時也喝一杯白開水，能很好的稀釋胃液，達到酸堿平衡，自然就不會影響消化瞭。
2、溫性食物最養胃
溫性食物有強身益氣，滋補腸胃的作用。太過熱性的食物會造成肝火、胃火旺盛，適得其反;過寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病，因此養胃需吃溫性食物，例如：牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。
3、三頓要定時定量
從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定范圍內，不可能產生太大的差別。
4、擦小腹
兩手分別緊貼肚臍兩側，上下來回擦動，發熱為止。胃脹、腹痛的病人可選用，每日2—5次。肚臍兩側旁開2寸為天樞穴，這個方法能刺激此穴，治療急慢性胃腸炎及消化功能紊亂引起的積食、嘔吐、腹瀉、便秘等。
5、喝桂花茶
古人認為桂花為百藥之長，可以“散冷氣”。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。用桂花、紅茶做成桂花茶，有暖胃的功效，適宜冬天飲用。可以取7—10朵桂花，1—2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據自己口味添加少許紅糖，代茶飲。連續飲用7—14天，對冬季暖胃有很好效果。
6、控制酒量
少量飲酒能刺激胃腸蠕動，以利消化，亦可暢通血脈，振奮精神，消除疲勞，除風散寒。但過量飲酒，害處很多。李時珍曾言：“痛飲則傷神耗血，損胃亡津，生痰動火……”。飲酒過量，脾胃必受其害，輕則腹脹不消，不思飲食，重則嘔吐不止。老年人酗酒或長期大量飲烈性酒，更易導致腦出血、胃出血或肝壞死而損壽。
7、平心靜養
專傢認為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，註意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
8、不能吃得過快
冬天吃飯的速度一定要慢。如果剛從室外回來，不要馬上吃飯，可以先喝點溫水，過10—15分鐘後再進餐。每頓飯的進食時間至少在25分鐘以上，一定要放慢速度，增加咀嚼時間。冬天吃飯，最好先吃點主食，再吃菜肉、喝湯，這樣有利於刺激唾液分泌淀粉酶，增強胃的消化能力，還能保護腸胃。