葉酸是一種水溶性B族維生素，它是胎兒在母體中進行器官系統的分化以及胎盤形成的關鍵，如果準媽媽們缺乏葉酸，寶寶可就要面臨著畸形的風險瞭。那麼孕期補充葉酸吃什麼好?
孕婦補充葉酸應該吃什麼
補充葉酸食物之綠色蔬菜
很多綠色蔬菜中都含有非常多的葉酸，譬如萵苣、菠菜、青菜、油菜、小包菜等，這些蔬菜都是準媽媽們獲取天然葉酸的來源，並且這些食物來源方便，烹飪起來也特別簡單，準媽媽們完全可以多吃一些。除此之外，蔬菜中的胡蘿卜、西紅柿、龍須菜、豆莢、蘑菇等，也都含有非常豐富的葉酸哦!
補充葉酸食物之新鮮水果
準媽媽們在孕期多吃一些新鮮的水果，不僅能夠補充大量的母體以及寶寶所需要的維生素，比如橘子、香蕉、草莓、楊梅、酸棗、石榴、獼猴桃、梨等。準媽媽們可以有意識地多吃一些這類型的水果。
補充葉酸食物之動物食品
動物食品也是準媽媽們獲得到天然葉酸的很重要的來源之一。動物食品中含有大量葉酸的主要有動物的肝臟、腎臟、禽肉以及蛋類等，準媽媽們如果吃得慣豬肝、肌肉、牛肉、羊肉等，也可以多吃一些來補充葉酸。
補充葉酸食物之豆類、堅果類
豆類食物中的黃豆、豆制品以及堅果類中的核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等都富含葉酸，且這些食物都適合準媽媽們當做零嘴食物來食用，所以準媽媽們完全可以在肚子餓或是嘴饞的時候，不僅可以解饞，同時還能補充葉酸呢!
補充葉酸食物之谷物類
谷物類食物品種多樣，而含有非常豐富的葉酸的谷物主要有大麥、糙米、小麥胚芽、米糠等。除此之外，這些食物還含有不少的營養物質，也都是很多準媽媽們在孕期所需要的。但是，有些準媽媽們確實吃不慣這些谷物類的食物，那就不要勉強自己，多吃一些小編在上文中提到的含有葉酸的食物也是不錯的。
葉酸是酸性的還是堿性的呢
因此，準備懷孕的女性們，應在懷孕前就開始每天服用400μg的葉酸。另外，懷孕期的準媽媽們，正確地攝取維他命是很重要的，復合維他命(含豐富的維他命 A、B6、B12、C、葉酸)和綜合礦物質(要含有1000mg的鈣、500mg的鎂)，對預防寶寶的腦部、神經缺陷也非常重要。 含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如：蔬菜貯藏2～3天後葉酸損失 50%～70%; 煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%; 鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。
因此，孕媽媽們要改變一些烹制習慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強富含葉酸食物的攝入，必要時可補充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。 尋找葉酸事物 綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等 新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等 動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等 豆類、堅果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等 谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等
吃葉酸會發胖嗎
吃葉酸不會發胖。
首先，需要瞭解的是，通常葉酸是沒有什麼副作用的。目前，服用葉酸最大的問題不是葉酸副作用的問題，而是葉酸服用過量的問題。
葉酸是水溶性的維生素，一般超出成人最低需要量20倍之內也不會引起中毒，但凡超出的葉酸的量均從尿中排出。
但是，人體如果服用大劑量葉酸片也可能會產生毒性。目前，孕前孕期的女性一般每天服用400微克即可，具體的話應當以各類葉酸片的說明書為準。
對於服用葉酸劑量的醫生建議：
小劑量葉酸(0.4毫克/天)一般很少出現副反應。多數學者認為，攝入1毫克的合成葉酸一般不會引起已知的毒性反應，因此，我們把成人、孕婦、哺乳期媽媽的最高可耐受值定為1毫克/天，通常不建議超過此量。
葉酸片的副作用
在孕期積極補充葉酸對優生優育能起到積極作用，但其實葉酸補充過度瞭，也會引起一系列不良後果。
一般孕婦每天需要服用一片葉酸片，這一片葉酸片的含量絕大多數都是0.4毫克，這個劑量對於普通人來說已經足夠。雖然市場上還有每片5毫克的葉酸片，但是對於健康女性來說，千萬不要去服用，以免產生不良作用，因為那種大劑量的葉酸片一般是做治療用的。
服用大劑量葉酸的孕婦，可能會因為葉酸過量而影響身體健康，葉酸片的副作用有：
1、服用太多葉酸片可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現，而導致神經系統受損害。
2、服用太多葉酸片可以幹擾抗驚厥藥物的作用，誘發病人驚厥發作。
3、長期大量服用大劑量葉酸可出現厭食，惡心，腹脹等胃腸道癥狀，出現黃色尿。
4、葉酸口服可很快改善巨幼紅細胞性貧血，但不能阻止因維生素缺乏所致的神精損害的進展，且若仍大劑量服用葉酸，可進一步降低血清中維生素含量，反使神經損害向不可逆轉方面發展。
其實，由於服用葉酸過量而產生副作用的案例很少見。女性隻要按說明服用葉酸片，是不會造成葉酸中毒的。
葉酸什麼時候吃
很多女性都知道，不管是懷孕前還是孕期，女性朋友都需要補充一定量的葉酸成分，這不僅是為瞭防止孕期貧血癥的出現，更是為瞭預防出現嬰兒出生缺陷現象。那麼，葉酸什麼時候吃最好呢?
專業醫師表示，服用葉酸是貫穿懷孕的整個過程的，但孕前三個月和懷孕後三個月是吃葉酸的關鍵時期，因為這前後六個月，正好是以精子與卵子結合的時候為軸劃分的，
經瞭解，強調懷孕前就要開始服用葉酸，目的是為使女性朋友體內的葉酸維持在一定的水平，以保證胚胎早期就有一個較好的葉酸營養狀態。研究發現，女性朋友在服用葉酸後要經過4周的時間，體內葉酸缺乏的狀態才能得以糾正。這樣在懷孕早期胎兒神經管形成的關鍵時期中，足夠的葉酸才能滿足神經系統發育的需要，而且要在懷孕後的前三個月中堅持服用才能起到最好的預防效果。
另外，需要註意的是，吃葉酸最好是早飯前半小時至一小時吃，空腹吸收的效果好。