很多人都喜歡在閑暇時刻吃些瓜子解解悶，但有很多人都想知道吃瓜子會上火嗎，因為一般人吃瓜子太多的話就會嘴巴難受，很幹燥。想知道吃瓜子的好處以及瓜子營養價值嗎?那就一起來看看吧。
孕婦適合嗑瓜子嗎
“嗑”更讓人受益頗多，畢竟能增強消化功能，這是因為瓜子的香味刺激瞭舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利於消食化滯。飯前嗑，促進食欲;飯後嗑，促進消化食物。尤其是在吃瞭油膩的食物後嗑一 把瓜子，好處更大。
飯後嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經沖動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。
因此，孕婦在飯前或飯後磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對於消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食欲，飯後磕瓜子能夠幫助消化。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。 隻是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。
糖尿病人可以吃瓜子嗎
瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。
多數糖尿病患者都知道飲食治療是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐減輕胰島負擔，控制病情發展，所以吃零食便成為他們保障充足營養的手段之一。日常生活中，好多患者愛吃瓜子，甚至整天瓜子不離口，認為這樣可減輕饑餓感，殊不知，多吃瓜子對糖尿病不利。
糖尿病人吃瓜子要計算量，盡量減少油脂的攝人。特別想吃時，每天也不要超過150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量裡扣除，如果少吃一個100克的熟饅頭，則可以吃不多於70克的帶殼葵花子，而且還要定期到醫院檢查血糖。
各種瓜子的神奇功效
葵瓜子：
從中醫角度來說，葵花子性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效。含有豐富的不飽和脂肪酸、植物蛋白，還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒等多種微量元素及維生素E、維生素B1、等，能降低血液膽固醇、降低動脈硬化幾率，保護心血管，預防心臟病。
南瓜子：
南瓜子含有胡蘿卜素、植物蛋白質，以及維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養成分。南瓜子性平味甘，可輔助治療治產後手足浮腫、糖尿病。另外，南瓜子含有豐富的鋅，同時還含有一定量的男性激素，有助於預防前列腺有關的疾病。
西瓜子：
西瓜子和葵花子的營養價值相差無幾，從藥用角度來說還有清肺化痰的功效，對肺熱痰多和咳痰咯血等癥有輔助治療作用。另外西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子。
但是，各類瓜子都是植物種子，含有比較大量的脂質，雖然大多是不飽和脂肪酸，但吃太多仍然會有肥胖的風險。還有，比較堅韌的外殼對於牙釉質是個挑戰，長期嗑瓜子的人都有很明顯的特征——門牙上的小缺口。另外，大量食用瓜子容易導致上火，這也是常識。因此，瓜子雖好，我們還是應當適量啊。
空腹吃瓜子仁好嗎
那麼吃瓜子仁有什麼講究嗎?是不是不管什麼時間都可以吃瓜子仁，我們都知道常吃瓜子仁對我們的身體有幫助，瓜子仁的營養價值是十分高的，我們現在來看一下什麼時間適合吃瓜子仁還有瓜子仁的營養價值：
生瓜子的營養成分要遠遠高於熟瓜子，而且食用生瓜子不會出現上火等癥狀。經過炒熟後，瓜子的很大一部分營養成分被破壞瞭，而且在炒的過程中添加的鹽等物質會留在瓜子的表面，在食用的過程中會不可避免的被吃到肚子裡去，對人體沒什麼好處。所以應該少吃熟瓜子。
但是瓜子含油量高，吃多瞭容易發胖，每天不要超過25克。
飯後嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經沖動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。 因此，孕婦在飯前或飯後磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對於消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食欲，飯後磕瓜子能夠幫助消化。如果數種瓜子混合嗑效果更佳。 隻是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。
經常吃炒的瓜子上火嗎
瓜子不管是炒的還是水煮的都要適量。如果一次嗑瓜子量太多，持續的時間又長，瓜子與舌頭反復摩擦，會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等上火現象。
過量食用瓜子等炒貨，既會上火，還會影響消化。主要原因是，空氣會不斷隨著瓜子仁的咀嚼、吞咽進入胃腸，引起打嗝兒、腹脹、腹痛等不適癥狀。
還會消耗掉大量唾液和胃液，影響食物的正常消化，導致消化不良等疾病。
此外，瓜子的香味不停刺激膽囊收縮，也會誘發腹痛，同時讓人產生煩躁感。所以，一次吃瓜子的量最好以250克為上限。
吃瓜子的壞處
原來，瓜子中含有很高的鹽分，鹽的成分主要為氯化鈉，鈉鹽進入人體後會引起水鈉瀦留，而血壓升高其中的一個重要因素就是水鈉的滯留。
這也是高血壓病人為什麼被要求低鹽飲食的道理。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量，每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大於570千卡，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。
不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利於血糖和血壓的控制。
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。
人體攝入黃樟素多瞭，會引起肝臟病變。市面上售的多味瓜子，多數用的是人造香料。
人造香料是從石油或煤焦油中制取的，有一定的毒性。人的唇、舌經常接觸滲透性較強的糖精是有害的。
多味瓜子在高溫中易氧化，多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食。
如果瓜子吃多瞭，可能會出現“瓜子牙”、舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等“瓜子病”。
這是因為長期用牙嗑瓜子，長時間的咬切使上前牙切緣的某些區域牙釉質完全被磨耗，使牙齒出現小缺口，嚴重時部分牙本質暴露。