很多人會懷疑蜂蜜水的減肥功效，認為它是甜食，並含有脂肪，隻會令人變胖，所以會對蜂蜜水避而遠之。殊不知，蜂蜜水具有減肥神效。蜂蜜雖含脂肪，但蜂蜜中的脂肪卻是脂肪酸，可以有效降低你身體對脂肪的吸收度，還能排走你體內的毒素，改善便秘的情況。此外，蜂蜜含有多種酵素，能促進消化和新陳代謝;蜂蜜是一種優秀的解毒食品，食用後可以推動體內毒素和廢物的排出，還能殺菌。
喝蜂蜜水減肥靠譜嗎
蜂蜜雖含脂肪，但蜂蜜中的脂肪卻是脂肪酸，可以有效降低你身體對脂肪的吸收度，還能排走你體內的毒素，改善便秘的情況。此外，蜂蜜含有多種酵素，能促進消化和新陳代謝;蜂蜜是一種優秀的解毒食品，食用後可以推動體內毒素和廢物的排出，還能殺菌。
食用蜂蜜還能能潤腸通便，預防和治療便秘;蜂蜜含有的單糖成分被攝入人體後能立即轉化為能量，快速被吸收掉，能增添飽腹感，幫助預防進食過量。最後，正因為蜂蜜容易被吸收利用，食用蜂蜜不需要擔心體內脂肪積聚。減肥貴在堅持，飲食減肥亦一樣，口味太單一很容易就不能堅持下去瞭，所以多樣性也是非常重要的。
蜂蜜雖甜，但其中所含的糖份是不會對腸胃造成負擔的，而且熱量也很低，就算你一天吃200g的蜂蜜，熱量也不會超過600卡路裡，所以，蜂蜜水並不會對你身材造成影響。
晚上喝蜂蜜水好不好呢
晚上喝蜂蜜水好嗎?專傢建議最好不要在睡覺前30~60分鐘喝蜂蜜水。因為如果在睡覺前30~60分鐘飲用蜂蜜水，飲用後會使血糖快速提高，夜裡細胞本來就缺水，血液黏度相應較高，再飲用蜂蜜水，血液的黏稠度會更高，不利於預防心腦血管的意外。特別是中老年人、血脂異常者，尤其不要在晚上喝蜂蜜水，要解渴還是選用白開水更為適宜。
但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。
因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的愈合;
而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
蜂蜜的作用與功效
蜂蜜的功效與作用：護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管、潤肺止咳等。
蜂蜜的功效一：護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
用法：
1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調和後，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。
3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風幹後，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調勻後敷面，10分鐘後用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。
5、冬季皮膚幹燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止幹裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
蜂蜜的功效二：抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。
蜂蜜的功效三：促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。
蜂蜜的功效四：提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。
經期能喝蜂蜜嗎
經期能喝蜂蜜嗎第一點
月經期間與能否吃蜂蜜沒有內在的聯系，所以經期是可以吃蜂蜜的，而且蜂蜜是熱性的，正是經期需要的。
它還含有豐富的礦物質，如：有益身心的鉀，起鎮靜作用的鎂，強筋健骨的鈣，增補血液的鐵、銅，健腦的磷和有益身體的各種維生素，此外還含有氨基酸、酶和有機酸等。可以促進消化 ，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常，蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。
經期能喝蜂蜜嗎第二點
專傢指出，女性在行經期間，每晚睡前喝1杯加蜂蜜的熱牛奶有助緩解經期癥狀。其理由為牛奶中豐富的鉀與蜂蜜中豐富的鎂，可緩和情緒，並具有減輕腹痛、防止感染、減少經血量等作用。
經期能喝蜂蜜嗎第三點
另外，蜂蜜還具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能，蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分，熱量又很低，不僅有利於增加肝臟解毒能力，而且還有健胃、助消化等效果。
吃蜂蜜的註意事項
盡管大傢都習慣蜂蜜是天然健康食品，但不能忽視它是一種高糖高熱的食物，所以無論孩子還是大人，食用時都應該合理適量。蜂蜜中的有機酸和酶能夠為人體帶來健康，需要瞭解不能同蜂蜜搭配的食物，這樣才有利於蜂蜜功效的發揮。
1、蔥：蜂蜜中含有多種復雜的有機成分，其中有機酸和酶類遇到蔥裡面的氨基酸，會產生有害物質，從而刺激腸道導致腹瀉。
2、韭菜：韭菜中含有豐富的維生素，如果與蜂蜜同食，蜂蜜中的礦物質容易與之發生化學作用，從而失去營養價值。
3、豆腐：豆腐中含有豐富的礦物質，容易與蜂蜜中的酶類發生化學作用，不利於人體的營養吸收。
4、涼水沖服：因為蜂蜜中的酶、維生素和礦物質遇熱會受到破壞，所以若用開水沖調蜂蜜時，水溫最好不超過 35℃。