小兒腸胃炎乃一常見之小兒疾病，一般很快便會完全康復。但處理不當，可引致嚴重的並發癥，甚至死亡。病原1.感染性：*細菌：例如沙門氏菌、志賀桿菌、彎曲桿菌;*病毒：例如輪狀病毒、腺病毒;*寄生蟲：例如賈第蟲。
小兒得瞭腸胃炎該怎麼治療
非感染性：*化學物品所引致的：例如“毒菜”;大多數的腸胃炎都是因感染病毒或細菌引起的。主要的傳染途徑是病從口入，冬天時以輪狀病毒較常見，夏天時則以沙門氏菌感染為主。病征小兒一般有食欲不振、發熱、嘔吐、腹痛及腹瀉之癥狀。影響1.脫水嚴重的嘔吐與腹瀉可引致脫水，故當幼兒腹瀉次數趨頻繁或加劇時，父母要小心留意孩子是否有脫水的跡象，例如：口腔與舌頭異常幹燥、皮膚失去彈性、小便量顯著地減少、孩子可能會顯得煩躁不安，甚至神情呆滯等。如孩子有以上情況或父母有任何疑惑便應盡早帶孩子去見醫生。2.電解質失調嘔吐或腹瀉可引致身體內電解質大量流失，令身體的機能受到影響。3.腸胃黏膜受損這會引致腸胃暫時不能吸收乳糖或高脂肪的食品。4.其他並發癥嚴重脫水及電解質失衡可引致抽搐、心率異常、休克、腎臟及多個器官衰竭、甚至死亡。
護理須知1.預防及治療脫水*病情較輕者，可照常進食，看需多喝開水。*病情較重者，應服用特別為腹瀉而設的口服電解糖液。*如口服補充水分無效或有嚴重脫水的情況，孩子便需要接受靜脈輸入法。*在腸胃炎初期，孩子的嘔吐會較嚴重，如果一次過飲用大量的水分，很易會引致嘔吐，可使用匙羹或針筒逐少的喂飼，會較易成功。2.飲食應盡早給予易於消化、吸收和營養均衡的食品。何時可開始進食?應盡早進食以補充水分和維持營養。可進食什麼東西?現時市面的嬰兒配方奶粉通常都無須經稀釋也可讓急性腸胃炎的患者安全地使用，故除非經醫生指示，孩子無需轉用特別配方的奶粉，而母親亦可繼續用母乳喂哺。但有小部分患者會因胃腸炎引致暫時性的乳糖吸收不良，他們應按醫囑轉用低乳糖的奶粉(如豆奶或其他特別配方的奶粉)其他適合進食的包括粥、飯、粉面、薯仔、餅幹和新鮮蔬果等。不宜進食的東西高糖份、高濃度的飲食(如未經稀釋的果汁、汽水)、油膩煎炸的食物。3.藥物*一般腸胃炎是不須服用抗生素的，濫用抗生素可能會引致腹瀉及延長帶菌期，隻有在極少的情況下需要使用抗生素。*止瀉藥或能抑壓腹瀉的癥狀，但幼兒使用時可能會有嚴重的副作用，如腸癱瘓，昏睡，甚至呼吸停頓，所以應盡量避免使用。止瀉藥並會令腸蠕動減慢，令病菌有機會滯留在腸中繼續繁殖而令病情延長及惡化。
註意衛生，防止交叉感染*進食、開奶及喂飼前，如廁及替病童換尿片後，必須洗手*用後之尿片，要防進指定之膠筒內，並蓋好。*住院期間要依照醫護人員的指示，註意衛生和遵行各種隔離護理措施。5.皮膚護理腹瀉期間，肛門周圍皮膚容易紅損，所以傢長需註意保持孩子臀部皮膚清潔幹爽，常更換尿片，大小便後用清水清潔和輕輕抹幹臀部，有需要時按醫囑塗上保護性藥膏。腸胃炎出院後須知孩子康復回傢後，傢長仍需註意下列事項：*早期可能仍有輕微之嘔吐及腹瀉，應繼續按醫囑進食。*註意衛生進食、開奶或喂飼前，如廁及替病童換尿片後，必須洗手，養成良好的個人衛生及飲食習慣。*飲食1.食物要保持新鮮，並要清洗幹凈，蛋、肉類及海產要徹底煮熟才進食。2.註意奶瓶的消毒方法和食具的清潔。3.待用的熟食要蓋好，並避免與未煮的食物放在一起中醫專傢建議小兒腸炎最好喂服用中藥，如“腸胃速康方”，中藥調理，小兒腸道，無毒副作用，清除腸道垃圾和毒素，止瀉，全面恢復腸胃功能。
小兒腸胃炎的癥狀
腸胃炎是以胃和小腸炎癥為特征的胃腸道病癥，一般而言，細菌性腸胃炎較為嚴重，也比較容易出現腸胃出血，腸穿孔破裂，甚至腹膜炎之並發癥。
急性腸胃炎通常起病突然，主要癥狀為惡心、嘔吐、發熱、腹痛和腹瀉。兒童患者嘔吐普遍，主要癥狀有以下五點。
1、腹瀉：起病急，惡心、嘔吐頻繁，劇烈腹痛，頻繁腹瀉，多為水樣便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
2、發燒：常有發熱、頭痛、全身不適及程度不同的中毒癥狀。
3、惡心嘔吐：嘔吐、腹瀉嚴重者，可有脫水、酸中毒，甚至休克等。
4、腹部痙攣、腹部觸壓痛：病童體征不明顯，上腹及臍周有壓痛，無肌緊張及反跳痛，腸鳴音多亢進。
5、食欲減退、哭鬧不安。
腹瀉指的是排便的形態變軟或稀水以及排便次數增加而定義，因此要與寶寶之前的糞便型態做比較。像哺育母乳的嬰兒就可能一日解便數次卻是屬於正常情形。
而且由糞便的型態也可以推測是屬於病毒性或細菌性腸胃炎。若是病毒性腸胃炎的糞便通常為水樣、軟糊便，不太會出現血絲或黏液;但細菌性腸胃炎就比較容易在糞便中出現黏液、血絲便，而且即使進食減少，仍會繼續解血絲黏液便多次，這點也可以與病毒性腸胃炎做區分。
如果寶寶出現嚴重的腹瀉或嘔吐，糞便中有血絲、黏液或膿，持續腹痛或哭鬧或有持續高燒不退、活動力差甚至意識不清等狀況，就必須立即就醫，尋求醫師的診斷與治療。因為嚴重的腸胃炎，還是可能造成腸穿孔或敗血癥等嚴重的並發癥。
小兒腸胃炎吃什麼好
每年秋冬是孩子得腸胃炎的高峰期，那孩子得瞭腸胃炎怎麼吃?傢長們要註意什麼?一起來看看吧!
1、飲食時間
胃部征狀開始消退數小時之後，就可以開始給病童補充營養。容易消化的食物之中粥最好。但不可喝茶、咖啡及檸檬汁、橙汁等酸性飲料，以免刺激胃腸，引致再度嘔吐。
大多數胃腸炎在三天內可逐漸痊愈;嘔吐、腹瀉等征狀消失後，患者可以吃較為多樣化的食物，但仍不可吃刺激性的東西。
2、飲食以清淡為主
醫師通常建議病情嚴重的病童禁食會視情況建議病童禁食時6-8小時甚至更長時間(最好是在同時接受點滴註射的情況下，才不會脫水)，而後若無劇烈嘔吐、腹脹、腹痛之情形，可嘗試進食。
一般先進食比較清淡的流質、半流質，如米湯、粥、新鮮果汁，逐漸增加一些蛋白質食物，但忌油膩、油炸食品，並且在開始進食宜少量，等胃腸道功能恢復後，才開始正常飲食，並註意休息。治療中先不要雞蛋、牛奶等高蛋白高脂肪的食物，以免加重胃腸負擔。水果部分建議可以食用蘋果，以幫助緩解腹瀉癥狀。
3、食療方
①大蒜粥：取大蒜30克，去皮切碎末，粳米100克，加水1000毫升，煮成粥，早晚溫服。
②馬齒莧粥：用鮮馬齒莧90克，或者幹的30克，加粳米100克煮粥，早晚服用。
③山藥蓮子粳米粥：山藥30克，蓮子20克，粳米100克煮粥，早晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。
4、急性腸胃炎兒童參考食譜
急性腸胃炎兒童的飲食早餐：小米湯、稀藕粉加餐：杏仁霜，蒸蛋羹、白米粥、肉松、發糕加餐：藕粉，脫脂奶、蒸蛋羹、蛋糕。
加餐：藕粉。
急性胃腸炎兒童的飲食午餐：清蒸魚、土豆泥、蓮子粥、饅頭加餐：杏仁霜，汆肉丸冬瓜加餐：脫脂奶，爛米粥、蒸蛋羹。
加餐：藕粉，西紅柿雞蛋小面片。
急性胃腸炎兒童的飲食晚餐：白米糊加餐：杏仁霜，雞蛋龍須面、素燴口磨豆腐、素炒胡蘿卜絲加餐：脫脂奶，小米粥、饅頭、清蒸武昌魚、素炒西葫蘆。
加餐：杏仁霜。
5、飲食原則
註意定時定量：不暴飲暴食，每日三餐應按時進食，且不宜吃得過飽。正餐之間可少量加餐，但不宜過多，以免影響正餐。
註重軟、爛、消化：食用的主食都要煮透、燒熟使之軟爛，便於消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養。
保持新鮮、清淡：各種食物均應新鮮，不宜存放過久食用。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收，又利於胃病的康復。
講究烹調方法：宜選用的烹調方法為蒸、煮、燜、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調方法，因為用這些方法加工出的菜肴不易消化。
小兒得瞭腸胃炎診斷方法
急性胃腸炎假如引起的是輕型腹瀉，一般狀況良好，每天大便在10次以下，為黃色或黃綠色，少量粘液或白色皂塊，糞質不多，有時大便呈“蛋花湯樣”。急性胃腸炎也可以引起較重的腹瀉，每天大便數次至數十次。大量水樣便，少量粘液，惡心嘔吐，食欲低下，有時嘔吐出咖啡樣物。如出現低血鉀，可有腹脹，有全身中毒癥狀;如不規則低燒或高燒，煩躁不安進而精神不振，意識朦朧，甚至昏迷。
1.阿米巴痢疾：南方多見，全身中毒癥狀較輕，以血便為主而膿液較少，裡急後重少見，糞便鏡檢可見溶組織阿米巴滋養體。
2.急性壞死性腸炎：多見於4～14歲兒童。有發熱、腹痛、腹瀉和便血，重時出現中毒性休克，易與中毒型菌痢混淆。但本病大便以血水便為特點，糞便細菌培養陰性。
3.腸套疊：多見於嬰幼兒，不發熱，可有血便，需與菌痢鑒別。本病腸梗阻癥狀明顯，陣發性腹痛及嘔吐，腹部可觸及腫塊，肛門指診及空氣或鋇液灌腸X線檢查可確診。
4.高熱驚厥：需與中毒型菌痢的腦型鑒別。本病多見於6個月～3歲小兒，常於病初體溫驟升時發生驚厥，驚厥僅發作1～2次，持續時間短暫，抽後一般情況好，多有既往類似病史。
小兒得瞭腸胃炎吃什麼藥
1,預防並糾正水及電解質平衡失調,供給充足營養,改善營養狀況.
2,急性水瀉期需暫時禁食,使腸道完全休息.必要時由靜脈輸液,以防失水過多而脫水.
3,不需禁食者,發病初宜給清淡流質,如蛋白水,果汁,米湯,薄面湯等,以咸為主.
腹瀉基本停止後,可供給低脂少渣軟飯,少量多餐,以利於消化,如饅頭,爛米飯,瘦肉泥等.仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等,以後逐漸過度到普食.
常用藥物有嬰兒素或媽咪愛,後者用法為,每天兩次,每次一包,療程為半個月左右,
另外寶寶避免進食過冷過熱食物,多食蔬菜水果,避免受涼,祝寶寶茁壯成長!