洛神花又稱玫瑰茄,用其泡成的洛神花茶富含人體所需氨基酸、蛋白質,有機酸維生素C,大量天然色素及多種礦物質、水槿酸,其中木槿酸,被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效。洛神花茶的功效與作用有哪些?洛神花茶的保存方法是怎樣的?一起瞭解下。

洛神花茶的介紹

洛神花茶使用的是可食用的幹花萼,種類有顏色深濃的中國產洛神花,以及酸味很重的蘇丹產洛神花等。

紅色的茶如寶石般美麗,特征是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸,所以容易入口。不喜歡酸味的人,可以在飲用時添加蜂蜜。由於有抑制喉嚨發炎的效果,感冒或看比賽喊得太過頭時可以喝。喝酒過量時,在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦,對改善便秘和皮膚粗糙也有幫助。在夏天飲用,清爽的酸味能增進食欲,消除暑熱帶來的疲憊感。 洛神花茶不論冷熱都很好喝,與玫瑰果混合沖泡可減少酸味,色、香、味皆美。這種茶與薑汁汽水、菠蘿汁混合制成的水果飲料很適合派對的氣氛。

洛神花常讓人聯想到南方的熱帶紅花,其實那是改良過的觀賞用品種,拿來泡茶的是食用的洛神葵種。洛神葵是錦葵科的一年生草本,與觀賞用的洛神花不用,開的是黃色的小花(中間的萼是紅色的)。花在氣溫10℃時就會停止生長,5℃時就會枯萎,所以在溫帶地區很難種植。

洛神花茶的功效與作用

洛神花茶的功效:有清熱去火的功效,夏天喝很敗火的,對嗓子也有好處,不過由於性涼,所以生理期,妊娠期的女性不宜嘗試。

花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效,還可以降血壓、驅體內蟲。 營養成分:蛋白質0。3%、醣類0。15%、脂肪0。1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內的酸堿值的效果。可消除疲勞及便秘,並具有利尿、促進新陳代謝的功效。清熱解渴,清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C,可改善體質。解毒、利尿、去浮腫,促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。味酸,有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳,幫助消化,增強胃功能。洛神花的萃取物,對於預防癌癥、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效;對於幫助女性生理周期也有不錯的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效,不但可以消暑降火,還可以提神解勞。去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸,可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,加糖發酵可以釀酒。未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜,嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。醃漬過的洛神花可當蜜餞,對女性亦有補血效果。如果兒童的腹內積蟲,則可以采擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用,驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀制成酒,則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬於微堿性食品,經食用消化、吸收後,可以將酸性體質轉化為微咸性,平衡體內的酸堿值,有益於身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分,能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用,節省與LDL(低密度脂蛋白)相關的抗氧化劑消耗,來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用。

孕婦能喝洛神花茶嗎

1、由於懷孕期間,三酸甘油脂,膽固醇是正常值的3倍左右,而洛神花茶有調整血脂、平衡體內酸堿值的作用,對身體有一定的好處。

2、洛神花性涼,所以在炎熱的夏季飲用能夠消暑。但寒性體質、脾胃虛寒的姐妹最好不要喝洛神花茶,否則很可能會鬧肚子,甚至出現不良反應。

3、經期、坐月子時都不適宜喝洛神花茶,因為這期間身體處於失血狀態,體質虛弱,如再進食寒涼性的東西,無疑是雪上加霜,痛經啊、月子病啊,這些一聽就讓人打寒戰的婦科病,很可能就會找上你哦。

所以如果你的身體不是太虛喝少量洛神花茶還是有一定效果的,寒性體質、脾胃虛寒並且懷孕的人最好不要喝洛神花茶,應該多吃些清淡的。

洛神花茶的保存方法

洛神花又稱玫瑰茄,用其泡成的洛神花茶富含人體所需氨基酸、蛋白質,有機酸維生素C,大量天然色素及多種礦物質、水槿酸,其中木槿酸,被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效。

洛神花茶也是鄧老涼茶休閑系列的一種,采用科學配方,由洛神花、陳皮煮制而成的一款休閑養生產品,有美容、瘦身、降壓之功效,特別適合現代女性飲用。那麼洛神花茶應該怎麼樣保存呢?

第一、 確保密封。無論放在袋中或密封罐中,都要記得將袋口或罐口密封好,以免受潮。

第二、放置陰涼幹燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓洛神花茶變質,因此,要放置在幹燥陰涼處。

第三、消耗速度慢時,須放在冰箱中。如果一次購買的量要很久才能用完,最好將它放到冰箱中冷藏,可以延長保存期限。

洛神花茶搭配方法

香味濃鬱、口感清爽,而且含有豐富的維生素和礦物質:洛神花1/2匙,覆盆子葉1/2匙,檸檬草1/3匙,玫瑰果1/2匙。

香醇的甜味,給人爽快的刺激:洛神花1/2匙,橙皮1/3匙,肉桂(錫蘭)1/2根,歐薄荷1/3匙,玫瑰果1/2匙。

緩和壓力所致的肩膀酸痛:洛神花1/2匙,杜松莓1/3匙,德國甘菊1/2匙。

解除便秘的茶:洛神花1/2匙,茴香1/3匙,歐薄荷1/3匙,粉紅玫瑰1/3匙。