暗沉的膚色讓面容看起來憔悴精神不佳，暗黃和晦暗的色調讓人氣色看起來十分不妙，如何才能改善這種肌膚狀況呢?不需要任何護膚品，用食物就能提亮膚色瞭。吃什麼蔬菜對皮膚好?吃什麼對皮膚不好?一起瞭解下。
吃什麼對皮膚好
在女性的不同年齡段，想通過食療進行護膚，要吃的東西是不一樣的。
15至25歲
這一時期正是性月經來潮至生殖器官發育成熟的青春發育期，隨卵巢的發育和激素的產生，皮脂腺分泌物增加，面部皮膚光滑無皺紋，但油脂較多，易生粉刺。這一時期在飲食方面，應多吃富含維生素和蛋清質的食品，如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉、豆類等。尤其是豆類食物，既能滿足人體需要的優質蛋白質，又能供給多種維生素和無機鹽。這一時期，特別註意應適當多喝清水，或飲用綠茶，以使尿液增多，有助於脂質代謝而減少面部滲出的油脂。
25至30歲
這一時期為女性發育成熟的鼎盛期，且情感(情感博客，情感說吧)豐富，易於多愁善慮，致使面部表情肌過度張弛，逐漸使額及眼下出現皺紋，皮下的皮脂腺分泌也減少。所以在飲食方面應多吃富含維生素C和維生素B類的食品，如薺菜、莧菜、胡蘿卜、西紅柿、紅薯、金針菜等新鮮蔬菜水果以及豌豆、木耳、牛奶等。不吃易於消耗體內水分的煎炸食物。此外，不要飲酒、抽煙，否則會使嘴角與眼四周過早出現皺紋。
30至40歲
這一時期女性內分泌和卵巢功能較前漸趨減退，皮脂腺分泌減少，皮膚易於幹燥。一般女性在眼尾開始出現魚尾紋，下巴肌肉開始松弛，笑紋更明顯，情緒容易緊張的女性，眉頭還會出現較深的豎皺紋。這一時期的飲食，應多吃魚及瘦肉等動物蛋白質，保證氨基酸的供給，以補充皮脂腺的分泌。
40至50歲
這一時期女性進入更年期，卵巢功能減退，腦垂體前葉功能一時性亢進，致使植物神經功能紊亂而易於激動或憂鬱;眼瞼易於出現黑暈，面部陣發性潮紅，皮膚幹燥而少光澤。在飲食上的補救方法是，多吃新鮮蔬菜水果，以補充維生素，如白菜、油菜、雪裡紅、西紅柿、薺菜、山楂、酸棗、檸檬等。目的是調整植物神經功能，抑制和降低血壓，延緩面部皮膚的衰老。
吃什麼蔬菜對皮膚好
豌豆： 《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。
白蘿卜：中醫認為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
胡蘿卜： 胡蘿卜被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體裡的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。
蘆筍：蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使皮膚白嫩。
甘薯：甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近於胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
蘑菇：蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。
豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
絲瓜：絲瓜能潤滑皮膚，防止皮膚產生皺紋。
黃瓜：黃瓜含有大量的維生素和遊離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏聖品。
冬瓜：冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白凈。
吃什麼對皮膚不好
蔬菜、水果雖然對美容有益，但是如果患雀斑，或者臉上有色素黑斑的就不宜吃莧菜、海帶、胡蘿卜、可可粉、橘子、牛肝、豬肝、核桃、芝麻醬等，食後可使色素加重。有辛辣刺激的蔥、薑、辣椒、胡椒等，不宜長期大量食用，因為這些刺激性食物可導致皮膚幹燥、粗糙、皮膚瘙癢和誘發皮膚病。
任何富有營養而又有益的食品倘用之過量，也有害於身體，並影響皮膚健美。另外，酸性食品、維生素不充足的食品以及刺激性食品等不利於皮膚健美，故不宜多用。
桔柑、胡蘿卜、南瓜、紫菜等富含胡蘿卜素，食用過多，可使皮膚呈黃色(橙色皮病)。易患濕疹、蕁麻疹等皮膚病者更應註意食品的選擇。
一般而言，宜以植物性食品為主，但應避免攝取菠菜、筍、楊梅、甜瓜、無花果等。煙草雖非食品，但對美容極為不利。煙草含尼古丁和一氧化碳，可使皮膚血液循環不佳，煙草中尚含甲醛、蟻酸、氨、酚和硫化合物等，有害於皮膚狀態。吸煙者皮膚色澤不佳而且顯得蒼老。
五款黑色食物亮膚
【黑木耳】
黑木耳被稱為素中之葷。如果說哪種食物的蛋白質可以和肉類相提並論，那一定非黑木耳莫屬。黑木耳屬於天然補品，在提高機體免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。
黑木耳中的膠質可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外。是能夠幫助我們的身體有效排毒的食物，同時會提亮肌膚，帶來從內而外清透的感覺。
黑木耳挑選技巧：
外觀：優質黑木耳的正反兩面色澤不同，正面為灰黑色或灰褐色，反面為黑色或黑褐色，有光澤，肉厚、朵大，無雜質，無黴爛。劣質黑木耳朵小且薄，表面有白色或微黃色附著物，易粘朵結塊。
觸感：優質黑木耳較輕、松散，表面平滑，脆而易斷。假木耳較重，表面粗糙，摻人糖的黑木耳，手感粘、軟。
昧道：優質黑木耳一般聞著無異味，嘗時有清香味。劣質木耳聞時有酸味，嘗時有酸、甜、咸、苦、澀味。若有甜味，可能摻有鐳，若有成味可能摻有鹽，若有澀味可能摻有硫酸鎂，若有苦味可能摻有堿，若有酸味可能摻有明礬。
推薦：黑木耳燉烏雞
原料： 烏雞、黑木耳(先泡好)、枸杞、紅豆、鹽、蔥、薑、料酒。
做法：
1、烏雞洗幹凈。
2、整雞用滾水煮燙1分鐘，取出再洗凈。
3、紅豆洗凈，與木耳、蔥、薑、枸杞一起放入雞腹內。湯鍋內加足量水，將雞放入高壓鍋中，撒上鹽，倒入料酒，加蓋大火煮滾，改用小火煮爛，即可。
【黑芝麻】
古代養生學傢陶弘景評價黑芝麻為“八谷之中，唯此為良”。芝麻中的維生素E在護膚、美膚中的作用更不可小視。
它能促使人體對維生素A的利用，可與維生素C起共同作用來保護皮膚的健康，減少皮膚發生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性;能促進皮膚內的血液循環，使皮膚得到充分的營養物質與水分，以維護皮膚的柔嫩與光澤。
它還是補鈣高手，就算你不喜歡喝牛奶，也不要擔心自己的鈣補充會受到影響，每天吃三勺黑芝麻就可以瞭。
黑芝麻挑選技巧：
1、看表象。正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象，但顏色過深。這是因為黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，不會立刻掉色，但是陳年黑芝麻除外。如果你購買的黑芝麻放入冷水中迅速掉色的話，很可能你購買的是被染色的黑芝麻。
2、用刀切。由於黑芝麻隻是種皮是黑色的，它的胚乳部分仍是白色，所以你可以用刀把黑芝麻切開，如果裡面是白色的，就說明是真正的黑芝麻，否則就是染色黑芝麻。
3、放手心。抓一小把黑芝麻放到手心裡，如果手心很快變黑，則說明是染色黑芝麻。
4、看斷口。在需購買的黑芝麻裡找出一個斷口的黑芝麻，看其斷口部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，則證明是經過染色處理的黑芝麻。
推薦：黑芝麻糊
主料：黑芝麻 糯米粉
輔料：水
做法：
1、洗芝麻，先把黑芝麻炒香。
2、將黑芝麻用幹磨機磨成粉。
3、將糯米粉炒香，就是炒得微微有些發黃就可以;
4、將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以瞭。等冷卻之後，放入盒子裡密封保存。
【黑豆】
黑豆是豆中之王，還很有數字緣，比如：黑豆中粗纖維含量高達4%，含有18種氨基酸，特別是含有人體必需的8種氨基酸;它還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上。
黑豆絕對是美容好幫手，因為它含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。古代藥典上就曾對黑豆有所記載：黑豆可駐顏、明目、烏發，使皮膚白嫩等。
黑豆選購技巧：
一看外觀，真黑豆中間有個小白點，如果是經過染色的，小白點當然也會變色;
二看豆衣，因豆衣很薄，染色黑豆顏色會滲透內皮，把黑衣剝開後可以看到黑衣內側也會變色。剝開豆衣如果裡面是白色的，就是真黑豆;
三擦表皮，真黑豆用力在白紙上擦;真黑豆用力在白紙上擦，不會掉色，而染色黑豆的顏色經摩擦就會留下痕跡。選購時，可將黑豆放在手心揉搓，看其是否掉色。
推薦：糙米黑豆排骨湯
材料：糙米600公克，黑豆200公克，黑土豬排骨600公克，鹽2茶匙，雞精粉1茶匙，米酒1茶匙。
做法：
1、將糙米與黑豆洗凈後泡水，糙米要浸泡30分鐘，黑豆要浸泡2小時。
2、排骨剁成約4公分大小，取鍋加水煮滾後將排骨汆燙2分鐘後，撈起用冷水沖洗去除肉上雜質血污。
3、取鍋加水約八分滿，待煮滾後將作法1浸泡好的糙米、黑豆加入鍋中，再煮滾後，將作法2處理好的排骨放入，滾開後轉小火煮1小時。
4、1小時後將所有調味料放入再煮約3分鐘即可。
【黑米】
黑米為米中珍品，更被漢王稱之為“神米”。
黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的，因為米的顏色越深，表皮色素的抗衰老效果越明顯，這就說明，常吃黑米可以幫助人們延緩衰老，活氣血，讓面色更水靈。
黑米挑選技巧：
看：正宗黑米隻是表面米皮為黑色，剝去米皮，米心是白色，米粒顏色有深有淺，而染色黑米顏色基本一致。
聞：正宗黑米用溫水泡後有天然米香，染色米無米香、有異味。
摸：正宗黑米是糙米，米上有米溝。
搓：正宗米不掉色，水洗時才掉色，而染色米一般手搓會掉色。
推薦：黑米粥
主料：黑米、清水
做法：
1、小鍋子燒水。
2、黑米粉加入清水調成面糊，稀點即可。
3、水開後，將調好的糊糊倒入鍋內，邊倒邊攪拌，不然會有結塊。
4、熬煮至勺子舀起，滴落時有粘稠的感覺即可。
【黑棗】
黑棗中含有豐富的維生素與礦物質，是人類的忠實衛士，給人以全身的呵護。
黑棗可提供纖維質，能維持新陳代謝及正常功能，經常食用，皮膚看起來也會很細嫩，而且也不容易在體內堆積脂肪，還能達到不錯的減肥效果哦!
黑棗挑選技巧：
好的皮色應烏亮有光，黑裡泛出紅色;皮色烏黑者為次;色黑帶萎者更次;如果整顆粒皮表呈褐紅色是次品。
好的黑棗顆大均勻。短壯圓整，頂圓蒂方、皮面皺紋細淺。在挑選黑棗時，也應註意蟲蛀、破頭、爛棗等。
推薦：黑棗薏米粥
主料：黑棗 薏米 燕麥
輔料：香蕉 煉乳 白糖
1、薏米洗凈，香蕉切片，黑棗洗凈去核切小塊備用
2、放適量的水，加薏米煮沸，沸後小火煮5-8分鐘，關火燜5分鐘
3、加適量的煉乳，黑棗放進去，
4、 燕麥放進去，小火煮三分鐘
5、將切好的香蕉放進鍋裡，加適量的白糖，拌勻關火燜5分鐘即可。
夏季吃什麼對皮膚好
1、番茄
番茄是一種具有抗氧化功效的食物，它能對抗自由基對皮膚的破壞，讓原本暗沉的膚色得到有效改善，它所含有的維生素C能夠有效提亮膚色，塑造更加白皙紅潤的膚質，氣色看起來更健康。
2、葡萄
葡萄籽中的花青配糖體也是一種抗氧化功效十分顯著的物質，但是如果想要更好的提亮膚色的效果，飲用用葡萄釀成的酒能夠具有更好的抗氧化效果，能夠讓膚色更加明亮紅潤。
3、綠茶
綠茶中含有多種生物類異黃酮，它所含有的兒茶素就是一種強效的抗氧化成分，有效抑制皮膚中自由基的生成和破壞，有效提亮膚色，延緩女性衰老，所以我們可以在日常飲用一些綠茶，幫助保養肌膚。
4、燕麥
燕麥是一種五谷雜糧，它富含蛋白質和鈣類，也是一種能夠有效提亮膚色的食物，能夠加速人體的新陳代謝，加速氨基酸的合成，從而促進瞭細胞的更新，膚色便更加透亮白皙瞭。
5、菠菜
菠菜富含維他命C、胡蘿卜素和多種礦物質，是一種很有效的氧化劑，它能夠有效對抗自由基，讓暗沉的膚色變得更加白皙紅潤，白裡透紅的肌膚讓你氣色更佳，是一種能夠顯著提亮膚色的食物。
6、柚子
袖子是個不錯的選擇。它含有非常豐富的果膠，它能夠降低低密度脂蛋白的作用，幫助減輕動脈血管壁的傷害，從而起到維護血管功能，預防動脈硬化和心臟病的作用，是一種保證人體健康的水果。另外它還含有豐富的維生素、礦物質、纖維素和維生素c等，能夠幫助排清體內毒素，預防痘痘和斑點產生，嫩白肌膚。