血粘即 血液粘稠 ，醫學上稱為高黏稠血癥。對中老年人來說，如果過度血稠，極易引發心腦血管病。面對身體亮出的"黃牌"警告，應引起人們的高度重視，以防患於未然。
血液粘稠原因
①細胞濃度過高：血液中的細胞數量相對增多。例如老年人體內水分相對減少，血液中的水含量也減少，那麼血細胞的比例就會相對增大，由於血液中的液體成分減少，固體成分增多，血液中的粘度就自然升高瞭。
②血液粘度增高：血液中除瞭紅細胞以外，還有許多血漿蛋白，如球蛋白、纖維蛋白原等。這些大分子蛋白質增多時 常與紅細胞粘合成網格，增加瞭血液流動的阻力，導致血液粘度增高
③血細胞的聚集性增高：血液中的細胞應該是單個執行功能，而不是積聚在一起的。當紅細胞或血小板的結構出現某種異常時 ，紅細胞和血小板就會積聚到一起，就會阻塞血管，形成血栓
④血細胞的變形性減弱：人體內的毛細血管是很細的，最小的血管隻能允許一個血細胞通過，而且血細胞在通過小血管時還要改變形狀，以利通過，當血細胞的變形能力減弱時，通過小血管時很困難，影響血流速度，因而使血粘度增高
⑤血脂異常：由於血液是全身循環的，所以血液中脂質含量過高時，可以使血液的自身粘度改變。另外，增高的血脂可抑制纖維蛋白溶解，使血液粘度稠度更加增高。血粘度的增高，有利於冠心病的發生，甚至誘發急性心肌梗死
高粘血的危害
高血粘癥是以血液粘稠度增高為主要表現的病理綜合征，它的主要發病原因是高血脂癥，也就是說人體血脂過高時可導致過多的脂質在血液中逐漸沉積，從而會導致血液粘稠度增加;血液粘稠度增高後，血液阻力加大、血流速度變慢從而導致組織血液灌註量顯著減少而使人體心腦等重要器官產生缺血、缺氧的一系列表現，比如胸悶、胸痛、頭痛、眩暈、耳鳴、視覺障礙、四肢麻木、腫脹等，嚴重者會形發生成血栓，發生動脈硬化，誘發冠心病、腦中風、心肌梗塞、腦梗塞、偏癱、半身不遂等一系列嚴重的疾病，由於可見高血脂、高血粘給患者帶來的傷害是非常大的，所以生活中需要及時采取有效的措施來降低患者的血液粘稠度，由於高血粘的發病基礎是高血脂，因此要想降血粘欲先降血脂。
高粘血的治療
血液粘稠度增高是高脂血癥的一個主要特征，但不少正常人也存在這種現象。血液粘稠度增高，可導致血液流動不暢，長期發展就有可能誘發心絞痛、心肌梗死、中風等疾病，故應引起足夠的重視。實踐證明，長期堅持飲食控制及食物療法，對預防和治療這種病癥是完全有效的。
飲食控制總的原則是:控制葷食，少食肥膩厚味食物，多采用含纖維多的清淡素食。可通過食用豆制品、適量的魚肉、瘦牛羊肉、雞肉等來補充蛋白質，食用油可采用豆油、菜油、麻油等植物油。同時還應提倡“淡食”，進食不要太咸。這些對“凈化血液”均有益。
一般來說，血液粘稠度高的人，每日主食控制在250～300克，並且細糧搭配，瘦肉、豆制品均為50～100克，雞蛋或鴨蛋1個，乳制品250克，蔬菜500克，水果100～150克。這樣既可保證身體對各種營養素的需求，也可防止血液粘滯因素的升高。
為什麼這樣控制飲食能降低血液粘稠度呢?因為粗糧中含食物纖維較多，使人對糖的吸收變慢，可避免血糖一時性升高而轉化成脂肪儲藏起來。燕麥具有降血脂和血糖的作用，牛奶中含有降膽固醇因子，將燕麥片放在牛奶或豆漿中服食，長期堅持，對降低血液粘稠度效果很好。魚類尤其是深海魚中富含大量的不飽和脂肪酸，能夠降低血脂的含量及血液粘稠度，從而使血液流通狀態得以改善。大豆中的大豆皂甙可降低血膽固醇;蔬菜中含有大量的維生素C和維生素P，各類水果含有豐富的維生素C和果酸，這些都具有降血脂、增強血管彈性以及抗血栓等作用。
如何預防高血粘
第一、多飲水：飲水要註意時機，如早晨起床前，每餐吃飯前(1小時)和就寢前。每天最好不少於2000毫升。
第二、選用能稀釋血液的食物：這些食物有抑制血小板聚集，防止血栓形成的山楂、黑木耳、大蒜、洋蔥、青蔥、柿子椒、香菇、草莓、菠蘿、檸檬等;具類似阿司匹林作用的抗凝食物有山楂、西紅柿、紅葡萄、橘子、生薑;具調脂作用的有山楂、螺旋藻、芹菜、胡蘿卜、魔芋、紫菜、海帶、馬齒莧、核桃、玉米、芝麻、蘋果、獼猴桃等。
第三、合理的飲食搭配：少食動物內臟及動物脂肪，少吃油炸食物，晚餐不宜多食葷腥厚味食物，少食甜食。平時宜吃清淡的食物，以素為主，粗細糧搭配。
第四、多食富含卵磷脂的食物：多食大豆及豆制品、禽蛋、魚類。有利於改善血液粘稠度，是血栓不易形成。
第五、多食含維生素C的水果和蔬菜：維生素C有調節血脂的作用;蔬菜中的纖維在腸道能阻止膽固醇的吸收可降低血液粘稠度。
第六、堅持鍛煉身體：如散步、慢跑、打太極拳、打羽毛球、爬山、遊泳等，可促進血液循環。
第七、禁煙：影響血液循環，減少血流量，降低血流速度，可導致不良結局。
第八、定期體檢：50歲以上的人應該做血液流變學檢查和血小板聚集試驗。根據檢查結果，采取有效的防護措施，減少栓塞性疾病的發生。同時，可動態觀察血粘度指標，做到心中有數。
血稠的保健
血稠護理
1、合理的飲食搭配：少食動物內臟及動物脂肪，少吃油炸食物，晚餐不宜多食葷腥厚味食物，少食甜食。平時宜吃清淡的食物，以素為主，粗細糧搭配。
2、多食富含卵磷脂的食物：多食大豆及豆制品、禽蛋、魚類。有利於改善血液粘稠度，血栓不易形成。
3、多食含維生素C的水果和蔬菜：維生素C有調節血脂的作用，蔬菜中的纖維在腸道能阻止膽固醇的吸收可降低血液粘稠度。
飲食保健
1、飲食療法：飯菜宜清淡，多吃些粗糧、綠葉蔬菜和瓜果，如黃豆、黑豆、玉米、燕麥、蕎麥、牛奶、生薑、大蒜、洋蔥、黑木耳、香菇、山楂、檸檬、西紅柿、紅葡萄、橘子、香芹、螺旋藻、胡蘿卜、蘋果和獼猴桃等。這些食品有降血脂、抑制血小板凝集和防止血栓形成的作用。還可多吃些魚肉。動物脂肪(特別是動物內臟)和甜食，能增高血脂，加重血稠，應少吃或不吃。
2、戒煙限酒多飲水。大量吸煙飲酒，可使血黏稠度增高，故早晨起床後和晚上就寢前，要各喝一大杯(400毫升以上)白開水，可沖淡血液。炎熱的夏季出汗多。更要多喝水，每日至少1500毫升。平時可多喝茶(特別是綠茶)水，喝茶不僅能補充水分稀釋血液，還可降低血脂和抗癌。