寶寶大便每天約3～10次，黃色或綠色，稀糊狀或蛋花湯樣，常見白色或黃白色奶瓣或泡沫，有酸味，偶爾有惡心、嘔吐。寶寶精神狀態好，體重輕度下降，體溫大多正常，偶有低熱，無明顯脫水癥狀。這樣的情況多數是因為進食不當、消化不良或者著涼所導致的非細菌感染性的腹瀉。
嬰兒腹瀉怎麼回事
由於嬰兒的消化系統發育還不夠成熟，若爸爸媽媽喂養或護理不當，寶寶就很容易發生腹瀉。寶寶若發生腹瀉後，爸媽們應該要瞭解的就是寶寶發生腹瀉的原因，下面歸結瞭幾種會引起嬰兒腹瀉的常見原因：
1、喂養過量或喂養次數過多。有些爸爸媽媽，怕寶寶餓到瞭，就經常給寶寶吃得太多，或者是增加瞭一天的喂養次數，導致寶寶腸胃消化不良。
2、夏天喝過多地飲料，或者給寶寶沖奶的水是涼的，都會使寶寶的胃腸道負擔加重，最直接後果就的導致腹瀉。
3、饑餓。饑餓也會使嬰兒腹瀉，當喂養不定時，會使寶寶的胃腸道不能定時分泌消化液，從而降低機體功能。
4、寶寶食物和餐具污染。這也是嬰兒腹瀉的主要原因之一，因為食物和奶瓶消毒不完全，嬰兒吃瞭帶有細菌的食物，引起胃腸道感染，引起腹瀉。因此，奶瓶跟餐具消毒顯得很重要，還有寶寶玩耍的環境，要衛生，寶寶喜歡用口來認識東西，所以寶寶能接觸到的東西要經常清洗。
5、嬰兒感冒，或者有肺炎、腦膜炎、敗血癥等疾病時，也會引起消化道功能紊亂，表現為腹瀉癥狀。
6、寶寶內在因素，如神經系統功能調節能力比較差，消化系統也還沒有成熟，抵抗感染能力比較差。
7、病毒感染。隻要以輪狀病毒最常見，還有細菌、真菌、寄生蟲等。這些病毒感染腸道後就會引起腹瀉。如果是病毒感染的話，寶寶腹瀉的同時，還有發熱。 ...
嬰兒腹瀉癥狀
嬰兒腹瀉癥狀主要有：
1、每天大便五至八次，可能伴隨著輕微發燒或嘔吐。糞便呈黃綠色，帶粘液且呈蛋花湯樣，並伴有輕微腹脹，腸鳴音亢進，這屬於輕度的嬰兒腹瀉癥狀。
2、每天大便十次，稀水便、氣味酸且臭，可能中度發燒，這屬於中重度的嬰兒腹瀉癥狀。
3、腹瀉頻繁，每天大便八至十五次，呈水樣、量多，有酸臭味，煩躁、嗜睡、萎靡，甚至昏迷、驚厥，血絲黏液便，前囟門凹陷，皮膚及嘴唇幹燥等，這屬於重度的嬰兒腹瀉癥狀。
4、部分患者可出現明顯脫水、酸中毒、電解質紊亂，如低鉀或低鎂等。
嬰兒腹瀉吃什麼好的最快
寶寶拉肚子，讓媽媽憂心不已。除瞭日常護理外，媽媽還可以從飲食入手，通過食物來減輕寶寶拉肚子的狀況。寶寶拉肚子吃什麼好的最快?寶寶腹瀉時，可以多給寶寶吃一些有止瀉作用的食物，例如蘋果、胡蘿卜等，還可以多給寶寶吃容易消化的東西。
1、煮蘋果。煮透的蘋果有收斂的作用，每天給寶寶吃一個，有助於緩解寶寶拉肚子的情況。煮蘋果時要隔水煮，或者加些冰糖，這樣寶寶比較喜歡吃。
2、蛋黃膳：將雞蛋煮熟後去殼和蛋白，用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油，1歲內嬰兒每天一個蛋黃油，分2—3次服，3天為一個療程，治療腹瀉，並有補脾益胃止瀉作用。
3、焦米湯：先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然後燒成糊狀就可以瞭。米粉加水以後再加熱，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
4、胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
5、栗糊膳：用3—5個栗子，去殼搗爛，加水煮成糊狀，加糖調味後食用，每天2—3次，有溫中止瀉作用。另外還有桔棗茶、胡蘿卜湯等均有健脾止瀉作用。
6、稀飯。當寶寶拉肚子時，多給寶寶喝稀飯，既容易消化，又有營養。寶寶拉肚子時不要吃過硬的食物。在熬稀飯時要熬的爛一些比較好。
7、軟面條。當寶寶拉肚子情況出現好轉時，可以給寶寶煮些爛乎的面條，適當加一些青菜。這樣能進一步給寶寶補充營養，寶寶吃瞭也比較好消化。
8、喝薑茶。當寶寶肚子受涼引起拉肚子時，可以給寶寶熬制些薑茶，要把薑切成碎末，煮開水後放入薑末，然後放入少量的熟茶，每天給寶寶喝一些能緩解寶寶拉肚子的癥狀。
9、山楂麥芽水。當寶寶因消化不良引起拉肚子時，可以給寶寶煮些山楂麥芽水喝，效果不錯，麥芽要選用炒熟的，山楂3—5個就可以瞭。再加上些紅糖比較好。
嬰兒腹瀉護理原則
小兒腹瀉護理的原則一是給患兒多於正常攝入量的液體，飲水或其他流質食物如粥、 湯等。如果嬰兒是母乳喂養，要繼續喂養，但要增加次數(至少每 3小時要喂一次)，如果嬰兒是人工喂養)則要在奶中加比平時多一倍的水，至少 3小時喂一次。
小兒腹瀉護理的原則二是繼續喂養患兒，4至6個月以上的嬰兒應供給高營養和相對高熱的食物，但要視兒童年齡而定，可以是麥片、 豆類的混合物或是麥片和肉或魚混合食物，亦可加食用油，以保證它們含有充足的熱能，也可供給奶制品，蛋類，還可以給予新鮮果汁、香蕉，因為這些水果含有豐富的鉀。特別要註意不能給患兒高糖食物，因為它可以加重腹瀉病，也不要給高纖維素和不易消化的食物，若給很稀的湯，盡管含有充足的水，但因沒有足夠的營養，也不利於小兒康復。
小兒腹瀉護理的原則三是帶孩子去就診，當小兒出現腹瀉次數太多，嚴重口渴，眼瞼凹陷，伴有發燒，不能正常進食和飲水，在傢中治療未見任何好轉時一定要帶孩子去醫院就診進行治療。
嬰兒腹瀉不能吃什麼
1、不要吃甜食，很多媽媽喜歡往往粥或者米湯裡面放一些糖，寶寶可以吃的香。但是這樣隻會加重腹瀉，因為腹瀉時使腸黏膜受損，已經無法將糖分解為腸道可以吸收的單糖，因而使水分從腸壁被動地進入腸道，排便次數增加。
2、不要給孩子吃水果和蔬菜，因為這些東西都有促進腸道蠕動的作用，在孩子腹瀉期間，隻會使得腹瀉癥狀加重。
3、在孩子腹瀉期間，不要吃一些蛋白質食物，因為這些東西會導致脹氣，所以不宜食用。
4、腹瀉期間不能吃脂類食物，如肥肉、豬油、牛油、羊油、奶油、動物內臟等，含有大量的脂肪，會加劇腹瀉，導致滑腸、長時間腹瀉等。另外，使用植物油做菜量也不宜太大，量大也會導致腹瀉加重。
5、在孩子腹瀉期間千萬不要給孩子吃一些難消化的食物，如蜜餞、松子、杏仁瓜子等。