最近網上盛傳一種豆漿減肥法，很多人覺得因為豆漿是健康飲品，所以就開始試瞭，但是，卻有很多人覺得沒有用，這到底是什麼回事兒呢?不如來聽聽專傢的說法吧.如果你知道豆漿減肥法是最有效、快速，而且也是最安全的，相信很多人都會迫不及待的去嘗試豆漿減肥法瞭。
豆漿減肥的正確方法
一、該怎麼喝豆漿
不要給嬰兒喂食豆漿
有許多人認為，豆漿有豐富的蛋白質，而且，比牛奶更有補血功效、更易吸收，所以就用豆漿代替牛奶喂嬰兒。鄭州大學公共衛生學院、營養與食品安全教研室主任韓萍教授說，嬰兒應該用母乳或與母乳成分接近的奶粉喂養，絕對不能用豆漿來代替，豆漿的營養成分滿足不瞭嬰兒的需要。飲豆漿不要空腹
人們都喜歡把豆漿加油條，當成早餐的“絕配”。專傢提醒，油炸食品對健康不利，而空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。早餐飲豆漿的同時，可吃些饅頭、包子、餅等淀粉類食品
二、哪些人應少喝豆漿
◆急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
◆豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。
◆豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。
◆痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。
三、註意事項
多吃豆制品中含有豐富的植物雌激素，這種雌激素與雌二醇(西藥雌激素)不同。雌二醇對人體的作用是單向的，直接增加激素含量。而豆制品中的雌激素，對人體的作用是雙向的。當人體內雌激素不足時，能夠給予補充;人體雌激素不缺乏時，植物雌激素有抗氧化等積極的生理作用。對於更年期婦女，每天吃相當於50克以上幹豆，或等量的豆制品，才能起到補充雌激素的效果。通過食用豆制品，來補充雌激素比服用藥物更安全，防止婦科腫瘤的增加。
豆漿含有豐富的植物蛋白，確實是老幼皆宜的營養佳品。但是，切忌飲用煮不熟、煮不透的豆漿。不熟的豆漿裡含有抗營養因子，如胰蛋白酶抑制物等有害物質，人飲用後，會發生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道中毒癥狀。生豆漿應經過嚴格的加熱才能飲用，傢庭自制豆漿，建議使用合格的豆漿機。
吃豆漿可以減肥嗎
可以的，以下介紹4種方便快捷、高效的豆漿的減肥法:
1、純豆漿減肥法
每天早餐喝兩碗豆漿+一份點心(油條除外);晚上睡覺前再喝1碗豆漿，正餐以清淡的素食為主(推薦九道素食)，堅持兩周，你會發現自己不止是小瞭1號哦。
2、豆奶減肥法
早餐：一瓶豆奶或沖一包無糖豆奶+1個水果
午餐：1小碗米飯+1份魚肉+1瓶豆奶
晚餐：1份蔬菜+1瓶豆奶+1個水果
此方法堅持10天，體重自然減輕好幾斤。註意：每天除瞭喝豆漿以外，白開水照常要喝。
3、豆漿+黃瓜減肥法
韓國的整容技術花樣百出，減肥塑身招術也多。目前，韓國學生妹常采用的豆漿+黃瓜減肥法，效果也不錯，但稍徽要委屈一下自己，因為，每天早晚餐都以1碗豆漿和幾根黃瓜為主食，午餐按照自己的習慣不變，但切忌油膩的食物，還必須要堅持1周以上哦!順便看看：黃瓜雞蛋刮油
4、日本風行的醋豆減肥法
日本醫學專傢研究證實，醋豆裡的皂素，能排除粘附在人體血管上的一種脂肪，並能減少血液中的膽固醇含量，有助於減肥。
醋豆的制法是：將黃豆洗凈，瀝幹水，炒25分鐘左右(註意別炒焦)，待冷卻後，裝瓶，倒入食醋浸泡，加蓋封好，一周後即可食用。每天早晚各吃10-20粒醋豆，堅持一段時間後，你會發現自己瘦瞭。
豆漿減肥六大註意
豆漿營養豐富，經常飲用不僅能給我們提供豐富蛋白質，還提高瞭身體免疫力，豆漿還有一個神奇的功效就是減肥，從開始飲用到吸收消化，豆漿中所含的營養成份都不斷地在幫助燃燒脂肪喔! 那麼，豆漿減肥6大註意事項要註意哪些呢?
豆漿減肥註意1.
豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。
豆漿減肥註意2.
由於豆漿是由大豆制成的，而大豆裡面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
豆漿減肥註意3.
豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為隻有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
豆漿減肥註意4.
豆漿裡不能加紅糖，因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
豆漿減肥註意5.
有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢，喝瞭會危害人體健康。
豆漿減肥註意6.
還需要提醒的是，豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生拮抗化學發應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
豆漿的7大暴瘦吃法 夏季減肥不發愁
方案一：用豆漿煮飯
豆漿和精白米一起煮飯，不僅可以營養互補，還可以延緩血糖上升的速度。需要註意的是：做米飯時，豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量。同樣200 克的米，如果用水煮，加260毫升就可以瞭，如果用豆漿煮，就得用300毫升。洗凈的米中倒入豆漿後，要攪拌一下，以防大米結成團。
需要註意的是，用來煮飯的豆漿，一定是比較稀的豆漿。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以瞭。如果濃度太高，可以加水稀釋。太濃的豆漿煮飯容易發硬。
方案二：用豆渣做煎餅
用面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜葉碎等香味蔬菜，加雞蛋和水，和成面粉糊，然後加入豆渣，放點洗凈的蝦皮或海米碎，加一丁點油，攤在不沾平鍋裡，制成軟煎餅，方便又美味。
非常奇妙的一點是，蝦皮、海米的海鮮味道，與豆渣的豆腥味特別配，兩者混合之後，簡直就吃不出豆腥味來，隻有海鮮味。而韭菜、芹菜等香味蔬菜，也能在一定程度上改善掩蓋豆腥味。不過需要註意，因為豆渣比較散，面糊不能和得太稀，否則就沒有加入豆渣的餘地啦。
方案三：豆漿和豆渣做饅頭和窩頭
用豆漿來和面做饅頭，豆漿中的氨基酸、B族維生素和卵磷脂能夠讓饅頭發酵效果更好，口感更加松軟，蛋白質含量明顯增加，礦物質更加豐富，香氣也更加濃鬱。
日常用玉米粉做窩頭時，口感比較硬，加入豆漿和豆渣替代水來做窩頭，口感會變軟。因為豆渣中的膳食纖維有吸水性能，大豆卵磷脂會讓窩頭變軟;由於玉米中的蛋白質缺乏賴氨酸，加上豆漿之後，能大大改善窩頭的營養價值，而且豆渣中的膳食纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質全部可以得到利用。
喝豆漿減肥又防癌 可惜五類女性不能喝
豆漿的禁食人群
1、腸胃不好的人少喝豆漿
因為豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。
而豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、有通風癥狀的人不能喝豆漿
痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿是由大豆磨成漿的，所以痛風病人做好少喝豆漿。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆漿
豆漿一定不能與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應。喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
4、缺鋅的人不宜常喝豆漿
豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，而長期食用豆漿的人要記得補充微量元素鋅。
5、手術或病後處於恢復期的病人
手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生惡心、腹瀉等癥狀。