陽春面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克陽春面煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。
陽春面的做法
材料：鮮面條250克，紫皮洋蔥2個，豬油100克，醬油15毫升，香油15毫升，青蒜1根，香蔥1根，鹽5克，高湯適量。
做法：
1.洋蔥洗凈後切成薄片，蔥、青蒜分別切成碎末備用;
2.豬油在鍋中溶化，然後放入洋蔥片用中小火慢慢炒出香味，直到洋蔥變成深褐色，已經炸得很酥脆即可。這一步既是炸蔥油;
3.炸蔥油的同時將面條放入湯鍋中煮熟，然後在盛面的碗中放入一勺蔥油，放入鹽;
4.煮熟的面挑入碗中，加入高湯淋入香油，撒上蔥花、青蒜末即可。
通過以上介紹，對陽春面的做法也是有著一些認識，這樣的食物在制作上，也是要適量進行，否則吃不完是很容易壞掉的，這類面食對人體消化上，都是有著很好的幫助，而且長期吃面食，對胃部的保護也是非常不錯，同時這類食物含有的蛋白質、碳水化合物也是比較多，利於人體健康發展。
陽春面的營養價值
陽春面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效，還有硫胺素、核黃素，纖維，維生素A，和三種氨基酸等。
陽春面易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
陽春面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克陽春面煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，陽春面能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利於消化吸收。
懷孕可以吃陽春面嗎
陽春面，又稱光面或清湯面，是指一種不加上任何菜肴配料而隻有湯的面條，常見於中國上海地區。煮陽春面的面條一般沒有規限，細如龍須面或者粗如寬面均可使用。陽春面的名稱起源於農歷十月的別稱“小陽春”。相傳由於這種面的價格是十分錢一碗，因此被冠以陽春面的美名。
能吃。 孕婦食用面條時應該煮的軟爛一些，這樣更易於消化吸收。
飲食對身體健康是有很重要的作用，上面就是對陽春面懷孕能不能吃的介紹，這樣在吃陽春面 的時候心理就有一定的把握瞭，特本辦法消除顧慮瞭。
面條的適用人群
一般人皆可食用，病濕熱者忌食面條。
孕婦能吃面條。孕婦食用面條時應該煮的軟爛一些，這樣更易於消化吸收。
產婦能吃面條。產能能吃面條，但是不要食用方便面。
寶寶能吃面條。2歲以下的寶寶，牙齒沒長齊，咀嚼能力較差，不能選擇口感偏硬的品種。另外，市面上有專門給寶寶食用的掛面出售，長度較短，面條細，鹽分很低。嬰兒面條是寶寶很重要的輔食品之一，對於寶寶的生長發育起著很大作用，需要傢長仔細選擇購買。
吃面條的註意事項
1、如今很多掛面在制作的過程中會加入大量的鹽，以便讓面條變得更筋道，所以用這樣的掛面做湯時，要想喝湯一定要少放鹽。經過油炸的方便面煮的湯，也不建議喝湯，因為這樣的湯不但鹽分過量而且油脂過多。
2、面條中午吃更營養
面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利於消化吸收。
3、“原湯化原食”有道理
傳統飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵後，都要喝點原湯。從營養學觀點來看，這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時，其表面的淀粉會散落到湯中，當加熱到100℃時，淀粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物，所以喝原湯可以幫助減少積食。