很多人吃早餐都尋求方便，所以一般都在路邊買瞭邊走邊吃，但是路邊的早餐大多都是不健康的，且邊走邊吃這樣習慣也是不好的，不健康的早餐對身體的危害開始很大的哦。那麼,不健康的早餐有哪些呢?下面為大傢帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
早餐怎麼吃不發胖
吃法一：“回味早餐”
早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等
受歡迎原因：不少傢庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和傢人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。
專傢評點：剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。
建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。
吃法二：速食早餐
早餐內容：各種西式快餐
受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或 牛奶 、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。
專傢評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。
吃法三：傳統風味早餐
早餐內容：油條、豆漿
受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣瞭早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣瞭這種吃法，而且感情(感情博客，感情說吧)上也有多年的“積蓄”。
專傢評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質;而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。
建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。
吃法四：零食早餐
早餐內容：各種零食，如雪餅、餅幹、巧克力等。
受歡迎原因：很多人都在傢裡放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐瞭，方便快捷。
專傢評點：平時肚子餓瞭吃點餅幹、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的瞭。零食多數屬於幹食，對於早晨處於 半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅幹等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平 會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。
建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃
吃法五：運動型早餐
早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……
受歡迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……
專傢評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要註意衛生，二是最好買回傢或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
吃法六：“營養”早餐
早餐內容：水果、蔬菜、牛奶等營養食物，就是缺瞭“營養價值不高”的主食。
受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，為瞭減肥放棄主食。主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵。所以，各種高營養的食物要吃，而熱量要減少。
太多的幹食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太幹可以加上一根黃瓜。
哪些常見的早餐不健康
1.西式快餐
西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯。這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
2.過於冰涼的果蔬汁
早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，會傷瞭胃氣，傷瞭身體的抵抗力。
3.牛奶水果
為瞭減肥，很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐，甚至簡單的一杯牛奶加一個水果。但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用，甚至會因為選擇不當的水果搭配，引發腹脹腹痛。酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素c結合凝固成塊，嚴重的影響瞭消化和營養的吸收，也因此引起腹部不適。
4.剩飯剩菜
不少傢庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和傢人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。但是，剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞x(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。
5.豆漿配油條
豆漿油條是我們老傳統的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤，雖然能補充瞭一個早上的能量，但是卻為身體留下瞭很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經使它失去瞭營養價值，還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆漿，讓身體的油脂攝入量超過標準，油脂在身體的殘留容易導致肥胖。
6.熟食鹵菜當早餐
這和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱後食用，同樣是因為預防病菌的滋生。另外，盡可能食用自己親手烹制的熟食，因為在菜市場裡的買回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。
7.清粥小菜
缺乏蛋白質，鈉含量偏高清粥小菜雖沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質。
8.餅幹零食
缺乏水分和營養。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，不利於消化吸收。而且餅幹等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。
9.零食飲料
因為時間不夠的原因或者口味的選擇，有部分人會選擇準備一部分的零食和飲料作為早餐，這是最不科學的早餐搭配。早餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排泄，長期飲用就會引起缺鈣，另外飲料也不能補充人體需要的水分，造成人體缺水。
10.面包牛奶
血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精致加工，營養價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來，又很快降下去，容易導致疲倦、精神不濟等癥狀。
11.太辣的食物
早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過於辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。
12.方便面
不少女性為瞭方便，就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面快捷、美味可口，但是方便面脂肪含量相當高，湯料多含味精，吃多瞭對健康有害。而且方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維，吃多瞭更容易早餐便秘。
吃早餐需要註意哪些問題
早餐食物四要素
一份合格的營養早餐,應該謹遵“食物四要素”(谷類能量,蛋白營養,果蔬精華,豆漿或牛奶的水分與鈣質)的要求。蔬菜、水果、蛋類、肉類、魚類需合理搭
配。但由於清淡的食物更符合早上人體生理狀況的需求。所以,在攝取早餐中的蛋白質時,建議從蛋類、豆類,或富含大豆分離蛋白的營養保健食品中進行補充。
早餐主食不可缺
早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐,因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量占全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養分不良。要進食一些淀粉谷類食品,吸收後會很快分解成葡萄糖,糾正睡眠後的低血糖現象。
早餐和蘇打餅say goodbye
上班族常常會因為趕上班,隨便抓塊蘇打餅幹、面包等幹食當做早餐邊走邊吃,並且常會有口幹難以吞咽的狀況發生。那是由於經過瞭一夜的消耗,各種消化液已經分泌不足,這種幹食以谷類居多,缺乏優質蛋白,隻能供給短時間的能量。
早餐油條一周一次
豆漿加油條的組合作為早餐應該是很多人的最愛。要留心這種搭配養分素少,並且炸、煎、炒的食品熱量油脂顯著偏高,長期吃對身體非常不利,所以,一星期不宜超過一次。
早餐沒食欲怎麼辦
對策一不熬夜早起半小時
先要看下，早上到底幾點起床，一夜有沒有睡足睡好。一般說，如果睡眠不足，早上非常困倦，身體還沒有醒來，卻被鬧鈴強迫起床，或者熬夜之後一直睡到上午10點之後，是不太可能產生正常食欲的。這種情況的解決方法就是不熬夜，提前上床，讓早上精力更充沛，同時早起半小時。這樣，胃腸自然就會有進食的願望。
對策二培養胃腸對早餐的興趣
其次要考慮下，早上長期不吃飯，胃腸沒有在這個時間分泌消化液的習慣。這時不必強迫吃下大量食物，而應當循序漸進。先從喝水、吃流食開始，如喝一小碗粥，吃一小碗湯面，喝點酸奶、豆漿等，慢慢培養胃腸早晨對食物的興趣。隻要堅持一段，胃腸知道這時候會有食物進來，就能逐漸養成定時分泌消化液的習慣，食欲也就逐漸旺盛瞭，可以增加食量直到正常狀態。
對策三主食蛋白質蔬果全吃到
當然，早餐的質量也很重要。有淀粉類主食，有富含優質蛋白質的食物，有蔬菜水果，吃起來感覺舒服，這就是完整的早餐瞭。早餐吃到優質蛋白質的食物很簡單，雞蛋、豆漿、牛奶、熟肉、豆腐、低脂奶酪等都可以。早餐吃蔬菜也不難，比如吃個茴香雞蛋餡的包子，吃碗加瞭一把青菜的湯面，喝碗加瞭番茄的疙瘩湯，或者吃兩塊蒸南瓜，都很容易實現。若能再加一勺堅果種仁，就更完美瞭。
吃瞭豐富又舒服的早餐，上午半天精力飽滿，且一天都會讓人感覺舒心。它的長遠效益是讓人活力十足，能遠離糖尿病和冠心病。
事實一不吃早餐容易患上糖尿病
最近的一些大型調查分析的結論表明，不吃早餐增加肥胖風險，增加高血脂風險，增加高血壓風險，降低胰島素敏感性，增加糖尿病風險。
一項去年發表的研究對29206名沒有糖尿病的健康男性跟蹤調查16年，發現和每天規律吃三餐的人相比，每天不吃早餐而隻吃1-2餐的男性糖尿病風險會升高25%。即便除去其他可能導致糖尿病的因素，甚至消除體重變化的影響，不吃早餐也會讓患糖尿病的風險升高16%。也就是說，不吃早餐，哪怕並沒有引起體重增加，仍然會更容易患上糖尿病。相比而言，兩餐之間吃零食，容易導致肥胖，從而增加糖尿病危險;但如果體重不增加，就不會增加糖尿病危險。
在46289名女性當中進行的6年跟蹤調查也得到瞭類似結果，和每天規律吃早飯的女性相比，早飯時有時無的女性糖尿病風險會升高28%。不過，如果消除體重增加的因素，那麼和正常吃三餐的女性相比，每天吃1-2餐的女性糖尿病風險僅上升9%。
事實二不吃早餐容易胖
另一項對3598人跟蹤調查18年的研究發現，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均體重要高1.9公斤。進一步分析發現，每天規律吃早餐者，腹部肥胖的危險會下降22%，體重超標風險下降20%，糖尿病風險下降19%，代謝綜合征風險下降18%，高血壓風險下降16%。
簡單說，這些研究證明不吃早飯的人，會更容易患上肥胖、糖尿病和冠心病。如果再愛吃夜宵和零食，那就更糟糕瞭。遺憾的是，不吃早飯的人，因為身體能量和營養素缺乏，往往會更加愛吃零食，喜歡晚上加餐。
事實三吃夜宵的男人招來冠心病
另一項2013年發表的研究則對26902名男性進行瞭調查，發現和每天規律吃早餐的男性相比，不吃早餐的男性冠心病風險會上升27%。不過，相比於吃早飯而言，深夜吃夜宵似乎更糟糕。和不吃夜宵的男性相比，吃夜宵的男性冠心病風險會上升55%之多!分析表明，這是因為吃夜宵往往導致肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等。
早餐吃什麼最健康
早餐吃什麼最健康? 營養早餐的搭配方式推薦
一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治。粟米裡的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補血補氣，又能有效地增強免疫力;再加一份雞肉三明治，樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應付一上午繁重而忙碌的工作，是高強度工作量的職業女性之首選方案。
一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿。酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經常用電腦或伏案寫字的職業女性，最需要註意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高皮膚深層細胞新速度，加強細胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調節皮膚細胞角質化的過程。
一杯速沖杯湯。說到早餐吃什麼，早起一碗粥或者湯最好不過瞭。但在時間緊湊的早晨，花15秒泡一杯速沖杯湯。喝湯清腸排毒，清理你體內宿積的雜物，它可以調節胃口，增進食欲，補充身體需要的水分。現在有不少的速沖杯湯產品，口味多多，一周七天，每天都可以翻出新花樣。便捷、營養、豐富，這下你應該沒有任何借口省略一天中最重要的第一餐瞭吧。
一定要吃早餐。早餐是一天三頓飯中最重要的一頓。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量。這時人體不得不動用它的儲備能。因此，早上起床之後，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充儲備能。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作。此外，認為你就不可能獲得新的活力從事工作。此外，如要減肥，就更不應不吃早餐。因為到午餐時，才補償未吃的那頓早飯，你勢必吃得過飽，而影響減肥效果。
註意攝取維生素、葉酸和鐵。25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素C和鐵的需要量。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。