現在有很多的人都愛吃蘋果，特別是有些人喜歡在飯後吃蘋果，認為這樣可以幫助消化，其實不然，飯後吃蘋果反而會對消化不好，而其實每天吃蘋果是有很多的好處的，下面為大傢介紹一下吃蘋果的好處及註意事項。
每天吃蘋果的好處
蘋果是水果中的佼佼者，深受消費者的喜愛。
蘋果不僅便宜而且好吃，而且吃蘋果是有益健康的。
首先，蘋果有營養價值，它含有維生素 A、 B、 C和糖類、礦物質、有機酸、細纖維等營養素。
蘋果能降低血液中的膽固醇含量，預防和治療動脈硬化及其他心血管疾病。
蘋果可以促進膽固醇從膽汁中排除，而且蘋果中所含有的果膠也可以組織膽固醇在腸道內重新吸收。
蘋果富含維生素 C、果糖、微量元素鎂以及蘋果在腸內分解出的乙酸均利於膽固醇的代謝。
蘋果能治療功能性便秘或腹瀉，因為蘋果中的細纖維能使大便松軟，不致硬結難下。
蘋果中的有機酸可刺激腸壁，促進腸蠕動，有利於排便。
由於蘋果中所含有的有機酸有利於排便，所以患有慢性便秘的人吃蘋果是很有好處的。
因此，慢性便秘者適當吃些蘋果是有益的。
蘋果中的鞣酸、果膠和蘋果酸又有收斂作用，能止住輕度功能性腹瀉。
蘋果中的細纖維和微量元素鋅有利於兒童的發育和增強記憶力。
兒童期是大腦發育的關鍵時期，蘋果對於增加小孩的記憶力有著特殊的功效，為使你的孩子有良好的記憶力，應當經常吃些蘋果。
最新的研究發現，多食蘋果能增強肺功能和預防肺癌，患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經常吃些蘋果。
因為蘋果富含抗氧化劑，它有助於人體提高抗氧化的能力以禦氧破壞效應對人的損害，從而增強人的肺功能。
而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。
每天吃一個蘋果最好， 但隻要每周至少吃5個蘋果，便會有上述的益處。
吃蘋果註意事項
一、蘋果吃多瞭也不好
吃蘋果對身體有很多好處，但是吃多瞭也不好。
營養師提醒大傢，每天最好隻吃一個中等個的蘋果，有的人為瞭減肥就一日三餐隻吃蘋果。
如果過度食用蘋果，將對人體內分泌系統、消化系統、免疫系統等產生不利影響。
從營養學角度來說，單靠吃蘋果，難以滿足人體對碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種基本營養素的需求。
而且蘋果含糖量高，長期大量食入，達不到理想的減肥效果。
專傢表示，《中國居民膳食指南》建議每天吃200～400克水果，基本上一個大的蘋果就能滿足。
二、黴變蘋果千萬別吃
要提醒大傢，黴變蘋果千萬別吃。蘋果含水量高，適宜黴菌生長，容易黴變。
蘋果被黴菌侵襲後，果皮軟化，形成病斑，下陷，果肉軟腐，黴菌在果肉中生長繁殖並產生毒素。
據專傢測定，在距離腐爛部分1厘米處的正常果肉中還可以檢測出毒素，所以黴變的蘋果不要吃。
三、不宜人群
潰瘍性結腸炎的病人
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等並發癥。
白細胞減少癥、前列腺肥大的病人
白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結果。
冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
平時有胃寒癥狀者忌生食蘋果。
蘋果什麼時候吃最好
中醫認為上午是脾胃活動最旺盛的時候，那時候吃水果有利於身體的吸收和消化。而如果是在晚餐後吃水果，則是不利於消化的，並且吃得過多，糖轉化為脂肪的幾率也更大瞭。所以吃蘋果盡量選擇在下午前，要麼是飯前半小時，要麼是飯後半小時。我們該如何選擇是飯前吃還是飯後吃呢?
首先說飯前吃。空腹吃蘋果可以排除體內的毒素，並減少熱量的攝入，對身體很有好處。另外，蘋果通常是生吃，能增強免疫力。並且空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，防止膽結石。但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。
飯後吃，則容易使先前被吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響。而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會是腸胃發脹。所以，飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。
蘋果的營養價值
1 多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，能給大腦補充養分，增強記憶力。
2 蘋果中富含鋅元素。能有效促進人體的生長發育。並且能增強兒童的記憶力和學習能力。另外，還有增強免疫力的作用。
3 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。
4 蘋果有降低血壓的作用。蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。
5 蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6 蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。
7 蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用。蘋果中含有一種特殊的物質——果膠，這種果膠未經加熱時有軟化大便、緩解便秘的作用，煮過之後卻具有收斂、止瀉的功效。
孕婦能吃蘋果嗎
答案是孕婦可以吃蘋果。蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。蘋果中還含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素和鐵質，常常吃蘋果可營養皮膚，防治貧血，還可遏止黃褐斑的生成。孕婦吃蘋果的好處有：
1、有利於分娩和胎兒發育
蘋果富含鋅，汁中的含鋅量超過牡蠣。美國醫學專傢研究發現，如果產婦在妊娠期間體內鋅元素充足，分娩時快，而且順利，痛苦較少或無痛苦。孕婦補鋅不僅利於分娩，而且有助於胎兒健康發育。據測定，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，孕婦食蘋果，可補充鋅和碘，有利於胎兒智力發育。
2、降低嬰兒出生後患哮喘的概率
蘋果富含黃酮類化合物，如果婦女在懷孕期間，每周食用蘋果超過4個，則未來嬰兒患哮喘的幾率會下降53%。
3、緩解孕吐，調節體內電解質平衡
蘋果甜酸爽口，可增進食欲，促進消化。婦女妊娠早期，多數人會發生“嘔吐”現象。妊娠嘔吐的孕婦進食蘋果，不僅能補充維生素C等營養素，而且可調節水、鹽及電解質平衡，防止因頻繁嘔吐而引起酸中毒。
4、有利於消除水腫
孕婦發生水腫，其原因之一是體內水鈉瀦留。補鉀排鈉，蘋果中含鉀豐富，每100克蘋果含鉀可達100毫克。所以孕婦吃蘋果可防止孕婦水腫。同時也可防止出現因頻繁嘔吐導致酸中毒癥狀。
5、緩解孕期便秘
便秘是孕期的三大癥狀之一，蘋果富含纖維素、有機酸，易促進腸胃蠕動，增加糞便體積，使之松軟易排出，可有效的防治便秘。
6、有利防治缺鐵性貧血
蘋果中含有蘋果酸、酒石酸和檸檬，鐵質在有酸性條件時或在維生素C的作用下，才能很好的吸收。蘋果屬酸性，並含有較多的維生素C，是人體吸收鐵的有利輔助食品。
7、預防某些疾病
蘋果中含有較多的果膠和纖維素。果膠合纖維素均有吸收細菌和毒素的作用，從而減少孕婦某些疾病的發生。有些孕婦到瞭妊娠中期、後期，會出現妊娠高血壓綜合征。蘋果含有較多的鉀，鉀可以可以促進體內鈉鹽的排出，對水腫、高血壓患者有較好的療效。據日本研究，每天吃3個蘋果的人，血壓維持比較正常。
8、消除疲勞
孕婦易發生疲勞。人體發生疲勞主要是體內積存乳酸所致，而蘋果中含有較多的礦物質，礦物質在體內是堿性，故能中和乳酸，從而消除疲勞。