現在正是柚子的季節，中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。但吃柚子的禁忌你知道嗎?那些東西不可以和柚子同吃呢?
如何挑選柚子
柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過瞭其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。想挑到香甜水潤的大柚子，找對方法很重要：
1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。建議選擇外形小、體重大的柚子，一般巴掌大重3斤左右的柚子水分最充足，甜度最適宜。
2、摸皮、看顏色。要用手摸柚子皮的光滑度，光滑度越高說明越新鮮。柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。
3、按壓。用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道不好。
4、看形狀。上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。
避孕藥千萬別和柚子同吃
現在正是柚子的季節，中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。但吃柚子的禁忌你知道嗎?那些東西不可以和柚子同吃呢?
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。
這些人最好少吃點柚子
高血壓患者服藥莫吃柚子
專傢建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。專傢說，服用降壓藥時，如果同時吃柚子，就好比服用過量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發心絞痛、心肌梗死或中風。
脾虛泄瀉者不宜多吃
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃瞭柚子會腹瀉。故身體虛寒的人不宜多吃。經常拿柚子來降火，降過頭也會出現拉肚子等癥狀。
這些藥千萬不要和柚子同服
據美國專傢研究顯示，柚子會抑制人體酶的代謝，從而影響人體對某些藥物的吸收和利用，其中又以柚子對避孕藥的影響最為突出。如果婦女服用避孕藥後又食用2-3個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼避孕藥是產生不瞭任何效果的，因為柚子阻礙瞭藥效的吸收，使其無法發揮作用。
此外，國外藥理學傢也曾做過相應的臨床實驗，結果發現，不同的人對柚子汁的反應不同。如果喝瞭柚子汁之後再服藥，那麼血藥濃度要比喝水後服藥可能增加幾倍到幾百倍;如果喝柚子汁後隔一段時間再服藥，那麼柚子汁對血藥濃度的升高作用能夠持續存在24小時，直至3～7天後，柚子汁的作用才會漸漸消失。
因此，研究者建議，為安全起見，服藥前3天和服藥後6小時都應避免吃柚子或者喝柚子汁。
需要提醒的是，有陸續研究提到，柚子所含的成分可能還會與其他西藥發生不良反應。目前認為不能與柚子同服的藥物有：
1、免疫抑制劑，如環孢素;
2、他汀類藥物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;
3、鈣拮抗劑，如硝苯地平、尼莫地平、尼索地平、費樂地平;
4、安定類藥，如舒樂安定、佳樂定;
5、抗組胺藥，如特非那丁。
吃柚子的註意事項
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。那吃柚子的註意事項有哪些?一起來看看吧!
1、不宜食用味道過於苦澀的柚子。
2、脾虛泄瀉的人不宜吃。
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃瞭柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
3、柚子食用量要適當，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發生中毒，出現包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀。
4、柚子不建議和海鮮比如蝦、蟹、蛤、牡蠣等同吃。
柚子含大量維生素c，海鮮體內含大量砷，理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過復雜的化學反應，會轉變為有毒的三價砷(即“砒霜”)，當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
5、吃藥期間不宜服用柚子
①柚子不能與某些藥品同服
臨床發現，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12—l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃瞭柚子或飲瞭柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
②與柚子產生不良作用的藥物
能與柚子產生相互作用的藥物有很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
③服避孕藥的女性應忌食：柚子對避孕藥的影響最為突出。柚子會阻礙瞭女性對避孕藥的吸收。
柚子的營養價值
柚子的營養價值
1、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。
2、柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環的粘滯度，減少血栓的形成。
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
4、含豐富的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。
5、含有豐富蛋白質、糖類、有機酸、維生素A原、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，其中，每100克柚肉含維生素C57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其它水果。
俗話說“物極必反”，因為柚子是涼性食物，吃多瞭很有可能引起腹瀉、腹痛等癥狀，因此就算女人吃柚子的好處很多，也不能過量食用，食用的時候要記得適可而止。
蜂蜜柚子茶怎麼喝
蜂蜜柚子茶怎麼喝
韓國蜂蜜柚子茶的飲用方法很簡單，但也有一些細節需要註意，正確飲用食療的效果更佳!很多人表示喝瞭蜂蜜柚子茶卻沒有達到理想的養生功效，那很有可能是喝法不對。
蜂蜜柚子茶可以用涼開水也可以用溫開水沖泡，但是最好不要用滾燙的開水沖泡。因為柚子茶中多添加瞭蜂蜜，用開水沖泡會損失柚子茶中的營養成分。柚子茶中的維生素C是一種非常怕熱的營養素，水溫太熱，維生素C損失率會很高。
柚子茶最適宜的沖泡水溫大概在65℃左右。大傢隻需要舀兩到三勺的柚子茶，用溫開水或者涼開水沖泡並攪拌均勻即可飲用。另外，還可以根據自己的喜好加入冰塊等，也可加入一片檸檬，口感更豐富。
喝蜂蜜柚子茶除瞭要註意沖泡方法外，還需要註意飲用量和時間的把握。柚子茶應當適量飲用，不可多喝，一天一杯即可。柚子茶的最佳飲用時間在上午8點到10點之間和下午3點到5點之間，切記不能空腹飲用哦。