夏天來瞭,市場上面開始銷售荔枝瞭。大傢都知道一顆荔枝三把火,吃瞭荔枝上火的很,尤其是怕上火的美眉們,對荔枝是又愛又恨的說!有沒有一種方法吃瞭瞭荔枝而不上火的呢?其實還是有的,這裡我跟朋友們分享一下。
吃荔枝有什麼好處
當代科學研究發現，荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素D、檸檬酸、果膠以及大量遊離的精氨酸和色氨酸。皮膚是人體內部功能和狀態的表現，營養不良、飲食不當的人，一定不會有健康的肌膚。而荔枝含有豐富的各類營養，還可以促進微細血管的血液循環，所以經常吃荔枝不但能防止雀斑等各類色素斑的發生，而且能使皮膚光滑細膩。
健康提示
不要連續大量進食荔枝，可在吃荔枝前後喝一點鹽水或者涼茶，綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也盡量少吃;對老人而言，有便秘現象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應慎重若食用荔枝過多時，會出現腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的“中毒”。“中毒”可用荔枝殼煎水飲用來治療，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿止痛。
吃荔枝不上火的方法
吃掉果膜
吃荔枝時，把剝開果殼後的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有點澀，嚼到果肉時，會一下鮮甜起來。吃完荔枝後，把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部他吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。
鹽水浸泡
將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗幹凈之後，浸泡進30%的鹽水中，浸泡一個小時就能夠取出，剝開白色薄膜就能吃瞭，經過鹽水的浸泡之後很大程度的將荔枝的火氣降低瞭。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長時間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然後果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個小時即可，然後取出放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍層即可。
喝點鹽水
在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物，可以有效的預防上火。或者用20-30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效的預防荔枝病。
每次不宜超10顆
普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆，尤其是兒童每次吃3-4顆即可，不可過量。而陰虛燥熱、濕熱偏盛體質的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易脹氣的人也需慎吃。正在長青春痘、傷風感冒、急性炎癥等癥狀的人不宜吃荔枝，會加重病癥。
在吃荔枝的同時，要吃一些面包、餅幹等淀粉類食物，這樣能保證血液中的血糖濃度，避免上火。
放於冰水中
將荔枝放在冰水中或者是沉於水井或放於冷泉(水)中，隔夜再吃，可減少上火，而且能化燥氣而能補陰。
孕婦能吃荔枝嗎
孕婦可以吃荔枝的
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經，渾身是寶。果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。核具有理氣、散結、止痛的功效，可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。因此可見，孕婦是可以吃荔枝。
孕婦吃荔枝有以下好處
1、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，孕婦吃荔枝有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力;
2、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用。孕婦吃荔枝能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;
3、荔枝擁有豐富的維生素，孕婦吃荔枝可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑;
4、從中醫的角度講，荔枝果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。
小貼士
荔枝為溫性食物，長期大量的使用，易引起上火，因此孕婦吃荔枝要適量。荔枝含豐富的糖分妊娠糖尿病患者禁止應用，否則會引起高血糖，這樣就容易導致胎兒巨大，體重可達4千克甚至更多，容易並發難產、滯產、死產、產後出血及感染等。此外，原本有潰瘍性結腸炎、荔枝過敏、熱性便秘和痤瘡、上呼吸道感染和咽喉炎、牙齦腫痛、糖尿病的患者吃荔枝要相當謹慎。陰虛火旺或陽亢的孕婦不要吃，以免加重陰虛或陽亢所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等。
荔枝吃多瞭怎麼辦
在我國民間素有“荔枝上市，百果讓位”之說，可見荔枝實乃夏日百果之冠。不過千萬不要因為大量食用鮮荔枝會對身體產生危害。那麼，荔枝吃多瞭怎麼辦?我們應該適當的進行一些措施來保護身體，例如喝點蜜糖水或涼茶來緩解病情。下面給朋友們分享一些經驗。
荔枝吃多瞭會引發上火或突發性低血糖等癥狀，可采用以下辦法緩解：
1、荔枝火氣大，有些人吃多瞭會上火，爛嘴巴或流鼻血，此時可以喝一些淡鹽水或蜜糖水來緩解病情。
2、吃荔枝後，如果出現饑餓、無力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝後果糖過多，使葡萄糖相對較少而產生的突發性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復。
3、如果出現抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，應及時送醫院治療，靜脈推註或靜脈點滴50%的葡萄糖及對癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈後不留後遺癥。
4、在吃荔枝前或吃完後，喝一點鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預防上火和低血糖的功效。
5、因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，癥狀嚴重者應及時送醫院進行治療。
荔枝怎麼保存
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點，采摘之後容易變成褐色，要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。
1、荔枝可以放在冰箱，但是建議將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，置於1-9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質變化不大。
2、在荔枝上噴點水，然後將其裝入塑料的保鮮袋中，放入冰箱中保存。建議盡量將袋子中的空氣擠出來，這樣能提高保鮮的效果。
3、把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
4、想要將荔枝保存更長的時間，盡量挑選更為新鮮的。