荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝原產於中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。下面就由學習啦小編為大傢介紹下荔枝的功效和作用，希望可以幫到大傢哦。
荔枝的營養價值
荔枝的營養價值
1、荔枝肉含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。
2、荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。
溫馨提示：處於孕期的女人不宜多食荔枝，因為荔枝中糖分含量高，如果大量食用可能會引起高血糖。如果血糖濃度過高，可導致糖代謝紊亂，使糖從腎臟排出而出現糖尿。雖說吃多量的糖之後，高血糖可在2小時內恢復正常，但是，反復多量吃荔枝可使血糖濃度持續增高，這樣就容易導致胎兒巨大，容易發生難產、滯產、產後出血及感染等。
荔枝的功效以及食用禁忌
荔枝的功效和作用
補腦、補充能量
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、增加營養的作用。研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
增強免疫功能
荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。所以，荔枝自古以來就被看成是珍貴的補品。
降低血糖
雖然，荔枝含有很多的糖分，但是它含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對糖尿病患者十分適宜。
消腫解毒，止血止痛
荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用於外科疾病，如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
止呃逆，止腹瀉
荔枝甘溫健脾，並能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
益精補腎
荔枝含遊離氨基酸、果糖、葡萄糖、果膠、蘋果酸、檸檬酸、等成分。它既是健身益顏的保健水果，又可用於治療病後津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥。可改善人的性功能，用於治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸癥，並可改善機體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。
預防祛斑
常食荔枝可以促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，也可讓皮膚變得更加光滑。
滋補作用
荔枝釀酒，對維持和調節人體的機能起到一定的滋補作用。除此之外，它還能起到一定的抗衰老、美容、減脂、消渴利尿等作用。
對神經系統的作用
荔枝釀酒具有多種營養成分，適度飲用能直接對人體神經系統產生作用。
排毒養顏
荔枝味甘，性溫，有添精生髓、生津和胃、補益氣血、豐肌澤膚等功效，可改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。
荔枝的禁忌
糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用。
挑選荔枝的幾個小竅門
一、看顏色
無論多麼新鮮的荔枝，都不是完全鮮艷的紅色，而是帶有一些雜色。新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠，可能紅中帶白，可能淺紅中帶暗紅，這是很正常的，這樣一般都比較新鮮。如果果皮上出現黑色或者褐色，則說明荔枝已經變質，吃貨小夥伴們切勿購買。
二、憑手感
新鮮的荔枝，摸在手裡應該是富有彈性，且稍感緊硬;所以在選購荔枝的時候，可以用手輕輕地按捏一下，看看是不是有彈性。一般而言，如果稍微有些軟，但又不失彈性的，應該是比較成熟的荔枝。但是，如果摸起來又軟又沒有彈性，那麼說明該荔枝已經熟透瞭，或者是爛瞭。所以挑選荔枝的時候，盡量要選擇那些稍硬一些，有彈性的。
三、聞氣味
新鮮的荔枝都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明荔枝可能已經變質瞭，如果聞不出來味道的，可能是還未成熟的。所以挑選荔枝的時候，要選擇聞起來有清香荔枝味的。
四、嘗果肉
一般，荔枝都可以試吃一兩顆的。所以挑選荔枝的時候，可以剝開荔枝，看果肉是否晶瑩剔透，如果是晶瑩剔透，那就是比較新鮮的，如果不是，可能就有點變味瞭。
五、再看果皮和大小
挑選荔枝的時候，要看果皮上面的龜裂片，也就是我們所說的鱗片，龜裂片如果細小而緊密，那麼這種荔枝還沒有達到成熟期，如果龜裂片相對較大並且規則，那麼這種荔枝的口感會相對較好。
荔枝怎麼保存
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點，采摘之後容易變成褐色，要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。
1、荔枝可以放在冰箱，但是建議將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，置於1-9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質變化不大。
2、在荔枝上噴點水，然後將其裝入塑料的保鮮袋中，放入冰箱中保存。建議盡量將袋子中的空氣擠出來，這樣能提高保鮮的效果。
3、把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
4、想要將荔枝保存更長的時間，盡量挑選更為新鮮的。
荔枝吃多瞭怎麼辦
在我國民間素有“荔枝上市，百果讓位”之說，可見荔枝實乃夏日百果之冠。不過千萬不要因為大量食用鮮荔枝會對身體產生危害。那麼，荔枝吃多瞭怎麼辦?我們應該適當的進行一些措施來保護身體，例如喝點蜜糖水或涼茶來緩解病情。下面給朋友們分享一些經驗。
荔枝吃多瞭會引發上火或突發性低血糖等癥狀，可采用以下辦法緩解：
1、荔枝火氣大，有些人吃多瞭會上火，爛嘴巴或流鼻血，此時可以喝一些淡鹽水或蜜糖水來緩解病情。
2、吃荔枝後，如果出現饑餓、無力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝後果糖過多，使葡萄糖相對較少而產生的突發性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復。
3、如果出現抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，應及時送醫院治療，靜脈推註或靜脈點滴50%的葡萄糖及對癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈後不留後遺癥。
4、在吃荔枝前或吃完後，喝一點鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預防上火和低血糖的功效。
5、因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，癥狀嚴重者應及時送醫院進行治療。