夏天到瞭，美眉們在享受陽光的同時也要註意防曬，在享受美美的時候也要註意美白哦，有什麼水果既好吃又防曬呢?大傢隨小編一起來個防曬水果Party吧!
水果的營養價值
1、荔枝
荔枝是生長在南方的一種水果，它的味道甘甜略酸，最好鮮食。由於荔枝中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B、維生素C以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和遊離氨基酸，因而對治療思慮過度、健忘失眠者具有很好的療效。
2、龍眼
龍眼又叫桂圓，是一種很美味的水果，龍眼具有養血安神的作用。
龍眼含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，無論是吃鮮果肉，還是泡酒飲用都能起到補血安神的功效，尤其是治療神經衰弱特別有效。
3、奇異果
一項最新的研究表明，每天食用兩顆奇異果，就可以將睡眠品質提高百分之四十!睡眠障礙的產生與中樞神經過度喚起、交感神經過敦鶿奮或是與壓力導致荷爾蒙大量分泌有關。
奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於神經傳導物質的合成與傳遞，此外，它還含有其它水果中極為少見的鈣質，具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。
4、桑葚
《本草綱目》裡記載，桑葚具有“補五臟，通氣血，久服不饑，安魂鎮神，令人聰明”的功能，所以失眠患者平時可以多吃一些桑葚果。
5、橘子
橘子是維生素非常豐富的水果，含有葡萄糖、檸檬酸、鉀、鋅等多種營養元素，此外，芳香成分中醇類含90%，這種濃鬱的芳香味對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。
6、香蕉
香蕉中含有讓人遠離憂鬱情緒的維生素B6和使人精神愉悅的5—羥色胺物質，還有大量的鉀元素，對人體有保健作用，可以有效的使人遠離憂鬱癥狀，促進睡眠。
7、草莓
礦物質元素含量較多的食物都有鎮靜安神的作用，而草莓也含有非常多的鉀和鎂，這兩種元素能夠有效地緩解緊張神經，穩定情緒，有催眠作用。
8、梨子
梨子屬於堿性水果，含有大量的天然水分、蔗糖、對抗疲勞的效果十分明顯，此外，梨可加速體內器官組織的運作，促進新陳代謝，經常吃梨可以緩解失眠的癥狀。
夏季吃什麼水果防曬最好
番茄
論防曬，番茄是最好的防曬食物，富含抗氧化劑——番茄紅素。每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。番茄紅素隻有在加熱狀態下才會釋放，所以番茄熟吃比生吃效果要好很多。
西瓜
西瓜多汁又美味，除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質。而西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學成分，能促進皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。需要註意的是西瓜性寒，冰箱裡冰凍過得西瓜不宜一下子吃的太多。
檸檬
檸檬含有豐富的維生素C，能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層，對皮膚有很強的護理作用，同時還能增強皮膚的抗曬能力。
檸檬是美白很好的水果，買新鮮檸檬回來切片泡水，長期喝美白功效很好。
橙子
橙子含大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質形成，能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能。橙汁內含有特定的化學成分——類黃酮和檸檬素，可以促進高密度脂蛋白增加，並運送低密度脂蛋((LDL)到體外。
獼猴桃
獼猴桃富含亮氨酸、苯丙氨酸等十多種氨基酸，還含有豐富的礦物質，對防曬有一定幫助。
這樣吃水果才營養
一、和水果天天見
建議大傢天天吃水果，是因為水果中含有很多我們所需要的有益成分。
1.糖分和有機酸。水果的獨特之處——酸酸甜甜的口感，就是糖類和有機酸帶給我們的。這二者的比例不同，水果呈現出的酸度和甜度就會有差異。糖分可以給我們帶來能量;有機酸可以刺激消化腺分泌，增進食欲，促進食物消化，還可以保護維生素C並促進鐵、鋅、鈣等營養素的吸收。所以水果作為零食加餐再合適不過瞭。
2.膳食纖維。水果中含有豐富的膳食纖維，這就是我們吃水果可以產生飽腹感，可以促進胃腸蠕動，預防便秘的原因。另外，膳食纖維中的一種——果膠，還可以預防高膽固醇血癥，延緩餐後血糖的升高。所以一些慢性病患者能夠合理的吃水果是個不錯的選擇。
二、 吃水果要好色
水果中還有一些有益於人體健康的物質——植物化學物質。比如我們經常聽到的花青素、番茄紅素、類黃酮、類胡蘿卜素等等，這些物質都是具有抗氧化、提高機體免疫力、抗癌、降血脂等生理作用。這些植物化學物質主要存在於顏色鮮艷的水果中。如柑橘類、葡萄、西瓜、紅心的火龍果等等。所以建議大傢選水果時顏色要鮮艷。
三、吃水果要適量
很多人認為水果中的脂肪含量低，能量低，所以吃水果不會發胖，於是就會大量的吃起來。水果之所以是甜的，是因為水果中含有糖分，這種糖分跟飲料、糕點裡的糖分一樣，攝入過多也會轉化成脂肪的。如果在不減少飯菜量的情況下，吃上兩個大蘋果，或者吃半個西瓜，脂肪就會越積越多，不利於正常體重的控制。吃水果要適量，比如中等大小蘋果每天一個左右，或者西瓜兩三角就可以瞭。
四、水果不能代餐
水果代餐是眾多減肥方法中的一種，因為水果所含有的營養物質中可以提供能量隻有：蛋白質、脂肪、糖分。但是水果中蛋白質、脂肪的含量很低，所以供能的主力軍隻有糖分，從供能的角度來講，水果適合替代主食，因為主食也是靠它所含的糖類(淀粉)來給我們提供能量的。但是，如果用水果也去替代其它的食物的話，短期還好，長期會造成蛋白質的攝入不足，脂溶性維生素缺乏，基礎代謝率的下降，不但不能保持正常的體重，還會對身體造成危害。如果一定要用水果代餐的話，建議代一餐，而且不建議是早餐，其餘兩餐要正常合理攝入食物。
五、吃水果要新鮮
蔬果中除瞭上面介紹的營養物質外，還含有豐富的維生素，尤其是水溶性維生素，比如大傢非常熟悉的維生素C。顧名思義，水溶性維生素就是要依靠水分生存的，新鮮水果含有大量水分正好能夠保存大量維生素。如果水果放置過久，就會蒸發大量水分，隨之也會丟失很多水溶性維生素。所以為瞭攝取更多營養素建議您每次少量買水果，每天都吃新鮮的。
另外還有一點，水果不合理的放置會出現腐爛現象，多數人的做法是：把腐爛部分切掉，吃剩下的部分，其實這樣的做法欠妥。大傢都會認為細菌微生物隻會存在於腐爛部分，其實這周圍看上去完好的果肉上也會存在一些有害物質，很可能存在安全隱患，而且營養素含量也會下降。所以遇到這樣的情況，您如果舍不得丟掉整個水果，那麼就遵循一個尺度，腐爛部分小於整個水果體積的三分之一時，我們就切除一半，吃完好的另一半;如果腐爛面超過三分之一，建議您就不要吃瞭。
合理吃水果會帶給您跟多的營養。
吃對水果可調理
1、經常疲勞，免疫力下降：人經常熬夜造成的後遺癥，最嚴重的就是疲勞、精神不振;人體的免疫力也會跟著下降，感冒、胃腸感染、過敏等等自律神經失調癥狀都會出現。
2、頭痛：熬夜的隔天，上班或上課時經常會頭痛腦漲、註意力無法集中，甚至會出現頭痛的現象，長期熬夜、失眠對記憶力也有無形的損傷。
3、黑眼圈、眼袋：夜晚是人體的生理休息時間，該休息而沒有休息，就會因為過渡疲勞，造成眼睛周圍的血液循環不良，引起黑眼圈、眼袋或是白眼球佈滿血絲。
4、皮膚幹燥、長黑斑和青春痘：晚上11時到第二天凌晨3時是美容時間，也是人體的經脈運行到膽、肝的時段。這兩個器官如果沒有獲得充分的休息，就會表現在皮膚上，容易出現粗糙、臉色偏黃、長黑斑和青春痘等問題。對於習慣早睡的人來說，最遲也要在凌晨1時的養肝時間進入熟睡期。而且，更糟糕的是，長期熬夜會慢慢地出現失眠、健忘、易怒、焦慮不安等神經、精神癥狀。
5種零食最應該多吃
葵花子養顏。堅果類的零食當屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚幹燥和生成色斑。但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。
黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。
酸奶潤腸養胃。酸奶中的益生菌是保護腸道健康的“健康衛士”，維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。除此之外，多喝酸奶還能美容嫩膚。
海苔能補鈣。熱量低、纖維高，富含B族維生素和礦物質。多吃海苔能補充鈣，還有抗癌的功效。
奶酪保護牙齒。奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。有研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，能有人老牙不老的目標。
水果真能代替蔬菜嗎
1.水果與蔬菜怎麼分
其實水果和蔬菜並無嚴格的區分，更多的是人們在生活中約定俗成的稱呼。水果通常是由植物的花中的子房發育而來的，承載種子的部分。蔬菜更多的是指植物的根、莖、葉、花，也包括菌類。但有時候並不是十分的嚴格，比如同是果實的黃瓜、冬瓜就屬於蔬菜，西紅柿也有人當做水果吃等等。水果與蔬菜都是植物性食物，含大量水分，相對於動物性食物能量不是很高;且都能提供水溶性維生素和礦物質。於是用水果代替蔬菜看似合情合理，但真的是這樣嗎?
2.蔬菜的價值
① 豐富的植物化學物：西紅柿、胡蘿卜中的番茄紅素被認為是抗氧化能力強於維生素C的物質。在人體內科起到減少自由基，降血脂，增強免疫力等作用。十字花科蔬菜(甘藍、菜花、卷心菜)含有的異硫氰酸酯，具有抗癌和免疫調節等作用。
②充足的膳食纖維：蔬菜是膳食纖維的主要來源，主要存在於植物的細胞壁中。膳食纖維在胃中可以增加飽腹感，在腸道中可以促進腸道蠕動，加快糞便排泄，預防便秘痔瘡能疾病。還可以降低膽固醇，延緩血糖過快升高，有利於腸道有益菌群的增值。
③ 不可忽視的鈣來源：蔬菜還是鈣的良好來源，比如每百克白菜含鈣50mg，菠菜66mg，芹菜80mg，油菜108mg。由於食用量較大，且含有有利於鈣吸收的維生素K所以蔬菜作為鈣的來源不容忽視。
3.水果的特點
①豐富的維生素：水果可以提供豐富的維生素，尤其是水溶性維生素如：維生素B族、維生素C、胡蘿卜素等。
②水果中的糖分較高：且以單糖(葡萄糖)和雙糖(果糖)為主，升高血糖的能力較強。
③ 水果通常有酸甜的口味，是因為其中除瞭含有糖類外還含有一些有機酸。這些有機酸可以起到保護維生素C的作用，並且能刺激人的食欲。
4.水果不能代替蔬菜
雖然水果和蔬菜在營養素方面有很多相似性，但是水果並不能完全替代蔬菜。首先，蔬菜的種類更多，包括的范圍從根、莖、葉、花、果實到菌類等。提供的營養素更全面，尤其是含有更多種類的植物化學物，其中有的種類對人體抗氧化、防癌等功效甚至強於某些維生素。其次蔬菜不含有水果中的糖分，不影響正餐，糖尿病人也不必擔心血糖的過快升高，更有利於血糖的控制。所以我們每天最好能夠攝入充足的蔬菜和水果。
《中國居民膳食指南》推薦蔬菜的攝入量為：300～500克;水果的攝入量為：200～400克。
參考文獻：
⑴ 楊月欣，王光亞，潘興昌.中國食物成分表2009(第一冊)[M]. 北京。北京大學醫學出版社.2009:129.185.
⑵ 蔡威。邵玉芬。現代營養學[M]. 上海。復旦大學出版社.2010.12:61.
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