常喝冷飲還會傷害人體的胃氣。中醫所講的胃氣,包括人體胃腸道對食物的消化、吸收功能以及人體防禦疾病的能力等。胃氣受損後,會引起消化、吸收功能減弱、免疫力降低等癥狀,進而引發多種疾病。在冬季來一杯熱飲,暖手驅寒又美味入口,多麼愜意。在冬季補充身體養分之餘,更有強身健體之效。那麼,冬季喝熱飲有什麼好處呢?下面為大傢帶來詳細的介紹!

九種冬季養生熱飲

第一杯:枸菊決明子茶。此茶的功效:補氣清熱明目。

第二杯:桑葉薄荷菊花茶。此茶的功效:預防冬季感冒,清熱解毒。

第三杯:檸檬蜂蜜菊花茶。此茶功效:生津清熱。

第四杯:烏梅薑糖茶。此茶功效:生津止渴,補血補氣。

第五杯:紅巧梅花茶。此茶功效:美容養顏。

第六杯:羅漢果五花茶。此茶功效:清熱解毒,是預防感冒的好手。

第七杯:桂圓紅棗茶。此茶功效:補氣血、美容養顏,女士應該多喝。

第八杯:薑椒紅棗茶。此茶功效:預防感冒,補氣血。

第九杯:檸檬蜂蜜菊花茶。此茶功效:美白嫩膚、清熱解毒。

冬季喝熱飲好處多

冬季喝熱飲的好處

寒冷季節,喝熱飲具有養護人體胃氣的作用,常喝熱飲還可以增加人體抗病毒的能力。因為喝熱飲時其蒸汽會隨著大量空氣一起吸入,暖和並滋潤上呼吸道,促進血液循環,防止細菌、病毒的入侵。同時,熱飲進入人體後,能起到溫暖人體器官的作用,會使人全身都感覺到放松和舒適。

這樣的季節就比較適合喝一些含有大棗、薑片、西洋參之類的熱飲,這些都能起到驅寒、暖胃、保健的作用,而且自己在傢做起來也很方便。

想在冬天裡真正喝得健康喝得養生,建議還是少喝那些添加瞭很多糖精、奶精的街邊飲品。學習那些願意在傢中自己動手的達人,為冬日裡的每一天,打造完美的飲品計劃。

冬季養生熱飲

喝紅茶預防流感

冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養、強身健體。

上火找綠茶幫忙

冬天氣候幹燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成瞭困擾許多人的健康問題,並帶來便秘、口幹舌燥甚至口舌生瘡等後果,而這個時候就可以求助綠茶。綠茶是未發酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,並且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人(一般是實熱體質),都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

口幹舌燥求助烏龍

烏龍茶屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用,可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裡室內大多空氣幹燥,人們容易口幹舌燥、嘴唇幹裂,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解幹燥的苦惱。此外,烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積,對於怕冬季裡貼膘的人來說,青茶也有一定的減肥功效。

抑鬱不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說,花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶為例,可以清熱解暑、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴,並對咽喉腫痛等有較為理想的療效,對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇,尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。

涼茶更適宜熱飲

從嚴格意義上講,所謂的“涼茶”實際上並不是茶,而是一種帶有涼性性質的中藥湯劑。現在老百姓喝涼茶存在一個誤區,就是認為涼茶需要涼著喝。實際上涼著喝並不能達到涼茶所起的清熱功效,隻有熱著喝效果才是最好的。在飲用方法上,建議兩種形式:一種是小包的藥材,大傢回傢可以自己煮著喝;另一種是免煎顆粒,特別適用於坐辦公室的白領,非常方便。

在煮涼茶的器皿選擇上需要提醒的是,一定要用砂鍋來煮:一方面是砂鍋的保溫效果較好、時間較長,畢竟熱著喝才能起到涼茶應有的功效;另一方面,如果煮完瞭一次之後,藥材放在砂鍋內長時間不易變質。

免煎顆粒喝的時候取一包開水沖泡即可,如果覺得口味略淡,還可以加入些蜂蜜、冰糖調味。

飲用涼茶雖然有著種種功效,但也並非人人適用。包括市場上所售的涼茶,實際上都有十幾種中藥成分,對於孕婦來講都是需要註意絕對避免飲用的,同時,老人和小孩及陽虛體質的人應該註意少飲。

除瞭以上人群避免飲用或少飲,其他人群飲用涼茶去火應該每天飲用方可起到預期中的療效。

涼茶並非隻有在夏季才可以飲用的飲品。秋冬季上火也可以喝,可以說一年四季都適用。

冬天的時候有什麼適合喝的熱飲

1.愛爾蘭咖啡

這杯是給那些咖啡依賴者的。你需要一瓶愛爾蘭威士忌jamson,你還需要一個美式咖啡壺或者或者是虹吸壺或者是手沖咖啡壺。

痞子蔡曾經專門為愛爾蘭咖啡寫過一本書,就叫《愛爾蘭咖啡》。裡面有長長一段描述做法的文字,有興趣的各位可以找來看看。用一句話概括,愛爾蘭咖啡即是咖啡、愛爾蘭威士忌、糖和淡奶油。對於沒接觸過熱酒的人來說,不失為入門的良選,而和所有經典雞尾酒一樣,愛爾蘭咖啡的做法嚴謹起來,也是可以嚴謹非常的。比如豆子的選擇,濃縮還是美式,糖的選擇,溫度,奶油,等等。書中,夜雨的臺北一角,沉默的男客人因為溫柔的女吧師認真做出的一杯愛爾蘭咖啡就此傾心。“請不要攪拌哦!而且要趁熱喝。不過要小心燙嘴。”

2.熱紅酒

聖誕節的時候這杯酒似乎會特別應景。熱紅酒(Glühwein,mulled wein)是北歐和德國周邊很多國傢在冬天流行的傳統熱飲,歷史甚至可以追溯到古羅馬時期。暖和,果香味十足,各種香料味,非常適合幾個人圍坐在一起分享。我有位客人是德國大叔,天氣剛剛涼下來的時候,我做瞭一杯據說“就像提前回傢瞭”。

做法:

把去掉白色部分的檸檬皮,橙皮,肉桂棒,丁香,蔓越莓幹,和紅酒一起丟進鍋裡。當然你可以放一些別的果脯比如杏幹、葡萄幹甚至山楂幹什麼的增加風味。至於我,則因地制宜的加入瞭包括黑莓利口酒,櫻桃白蘭地和柑曼怡(橙味利口酒)等在內的一點點酒精,增加風味。也可以加大料,依自己口味而定。

小火煮到即將沸騰的時候,加一點蜂蜜進去,適當攪拌就可以出鍋啦。

3.南十字星 southern cross

這是店裡秋冬推出的一款熱酒,比較適合女孩子:酒精度不高,熱熱的果汁裡有點酒精,不像經典的hot toddy(熱的朗姆/威士忌和蜂蜜)這種因為高溫所以會覺得“沖”。

做法:波特酒,葡萄汁,新鮮檸檬,有條件的話可以加一些水果幹和黑加侖利口酒,熱鍋慢煮。

4.印度奶茶Masala Chai

我想應該沒有女孩子不喜歡奶茶吧,我想也應該很多女孩子試過在傢自己煮奶茶吧。是不是經常覺得總不及外面的奶茶店濃鬱。那是自然,你就算用明治鮮奶也比不上奶精果粉來的濃鬱,而且更建議用港式奶茶的做法:加淡奶和煉乳。(那麼問題來瞭,淡奶品牌哪傢強,老字號三花淡奶!)。

不過今天做的是另外一種口味:印度奶茶,更濃鬱,更異國,喜歡肉桂香味的人不可錯過,Masala是印度的一種混合香料,通常包括瞭豆蔻,茴香,肉桂,丁香,胡椒等等。對於傢裡常常做西式料理的妹子來說可能會方便些。我們自己的做法,會結合國人的口味減少甚至剔除掉茴香和胡椒的部分。

做法:鍋內加水(不用太多),加入豆蔻,肉桂,丁香(粉或者磨成的顆粒),慢煮。沸騰前加入紅茶,一分鐘後,加入牛奶(濃度越高,乳脂肪含量越高越好),慢慢的茶湯變濃時,加糖攪拌。最後濾出渣滓,就好啦。

5.茉莉冰茶

這杯無酒精雞尾酒雖然名約冰茶,但是可冰可熱,自創,算是客人反響都不錯的飲料。為什麼專門拿出來說,主要也是因為材料簡單,適合復制。

在杯中加入橙子,黃檸檬,和水蜜桃糖漿(莫寧水蜜桃糖漿就不錯,不嫌麻煩可以用水蜜桃茶包煮出syrup)搗爛,適度攪拌(當然有條件可以shake,這樣的話糖漿濃度要適量加重一些)後,加入泡好的茉莉綠茶就好瞭。茶包可以一直在杯裡丟著沒有關系。