胃病,作為一種現代人司空見慣的疾病之一,胃不好的人能喝檸檬水嗎?檸檬水有很好的保健功效,受到很多人的喜愛,但是同時也會擔心喝太多檸檬水是否會傷害瞭腸胃,胃不好的人能喝檸檬水嗎?下面一起來詳細瞭解一下。
胃病吃什麼好
正所謂病從口入,當你知道自己患上胃病的時候,就得更加註意自己的飲食瞭。下面,我們來探討一下胃病的飲食問題。
一般而言,患上胃病的人,要註意:
少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。
少吃醃制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。
少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。
規律飲食:研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。
定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到瞭規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過饑或過飽。
下面,小編按照胃病的類別來說說這個胃病的飲食。
第一類:陽氣虛型胃病患者
這類患者主要表現為胃隱隱痛,空腹時痛,進食後痛感減弱,勞累或受涼後加重,伴疲倦乏力,四肢不溫,怕冷,舌淡苔白。此類人群不宜吃水果、酸甜以及生冷食物。
第二類:陰氣虛型胃病患者
這類患者主要表現為胃部有火燒感,隱痛,口幹,消瘦,人偏幹瘦,舌紅少苔。這主要是由於秋燥傷及胃陰,使陰虛表現較為明顯。此類人群忌煎炸食品,應少煙酒。百合湯、銀耳湯、核桃肉、雪梨湯都宜服用。
從今天起,根據上面的註意事項,好好地管一管自己的飲食,讓自己健康起來。
胃病能喝檸檬水嗎
喝檸檬茶的保健功效:
1、提高免疫力。檸檬水中豐富的維生素C有助於免疫系統抗擊感冒。黑基表示,檸檬水還有助於促進人體對鐵的吸收,因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
2、促進傷口愈合。維生素C是促進傷口愈合,保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助於中和自由基,抑制體內炎癥。
3、抗擊皮膚衰老。黑基表示,檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害,緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護皮膚,防止皺紋早生。
4、降低食欲。檸檬水中含有可溶性纖維素果膠,有助於增強飽腹感,進而控制食欲,防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感,還有助於少吃零食,從而控制體重。
5、助消化。檸檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,幫助消化,促進排便,清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。
6、凈化尿道。檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助於人體毒素更快排出,進而凈化機體,保持健康。檸檬水還有助於改變尿道pH值,防止有害菌滋生。
7、降低尿液酸度。檸檬水中雖然有檸檬酸,但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合,能降低尿液酸性,有益健康,是典型的堿性食品。
8、清新口氣。檸檬水具有殺菌作用,特別能殺死口腔中的有害細菌,從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。黑基建議,檸檬水別喝冰鎮的,室溫的最佳。
9、改善血液循環。檸檬水中富含鉀,能幫助控制血壓,緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P,有助於增強毛細血管彈性,改善血液循環。
10、益肝排毒。檸檬水有助於肝臟排毒,通過促進膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助於控制膽汁過量,減少體內黏液質生成,幫助溶解膽結石。
喝檸檬水要註意什麼:
1、將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
2、值得註意的是,再好的食物,攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外,有很多女性為瞭美容,每天大量喝檸檬水而傷瞭胃。因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,由於檸檬pH值低達2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
關於檸檬水坊間流傳著許多說法,但那真的是正確的嗎?
有關檸檬水1:胃病不能喝?
有人說胃病患者不能喝檸檬水,因為酸性太強會刺激胃,胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水,泡出來的檸檬水味道很淡,根本沒有可樂之類甜飲料那麼酸,也不至於會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右,和可樂相當)。
由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收,西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上,認為能幫助消化。對於消化不良者來說,在檸檬水中加薄薄一片薑,就餐時飲用,對促進消化液分泌會有好處。
有關檸檬水2:泡得濃點好?
檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一紮水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裡面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝瞭之後更有解渴的感覺。
有關檸檬水3:不能用熱水?
有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由於檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那麼容易損失,泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。
再說,喝檸檬水也不是僅僅為瞭那點維生素C。溫度升高的時候,食物的酸味會更濃一些,所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單,隻要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以瞭。
有關檸檬水4:會促進結石?
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃,鈣和檸檬酸會結合成沉淀,甚至在體內生成結石,這可就是謠言瞭。檸檬酸鈣微溶於水,四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產品的良好材料,因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。
實際上,檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石,相反,檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的,而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的,甚至已經用於腎結石的治療當中。
胃病檢查
有人就會問,雖然有癥狀可循,但總得有個科學的檢驗方法吧。下面,小編就給您說一下胃病的檢查問題。
檢查胃病的方法很多,常用的有以下幾種:
胃液分析:胃液分析是一種診斷胃病最古老而又最常用方法。它是指抽取胃液進行有關指標(如胃酸)的測定和檢查,從而判斷胃液是否正常。其主要包括三項內容,即一般性狀檢查,化學檢查和顯微鏡檢查。胃液分析不但能反映一個人胃酸分泌是否正常,而且對胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍,甚至對胃癌的診斷都有一定的意義。
X線鋇餐檢查:又叫X線鋇餐造影,指患者口服硫酸鋇充盈劑,X線透視時它可將胃的輪廓清楚地顯示出來。X線鋇餐檢查能夠診斷胃、十二指腸潰瘍、胃穿孔、胃出血及幽門梗阻等多種疾病。
胃鏡檢查:檢查時,醫生直接將鏡身從患者口腔送入,經食道到達胃腔內。這樣就能直接觀察到胃內粘膜的情況,清楚地看到有無潰瘍,有無出血,鑒別良惡性潰瘍,辨別是胃息肉還是胃癌等等。
其他化驗檢查:血常規檢查也是最常用的檢查之一,它主要用於檢查各種胃病引起的貧血。大便常規與大便隱血試驗是用於診斷胃出血時常用的檢查方法。大便隱血試驗呈陽性,則可提示胃出血。
以上檢查方法僅供參考,也許會因應每個人的身體狀況的不同而有所差異,建議謹遵醫囑行事。
胃病的危害都有哪些呢
一、癥狀:
胃炎的癥狀可以很輕也可以很重,最常見的有上腹部不適或疼痛,惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振。胃炎及十二指腸潰瘍的癥狀則為上腹部燒灼痛,特別是在兩頓飯之間,早餐前或在飲用橙汁、咖啡之後發生。嚴重者可有柏油便、黑便或血便。
二、分類:
1、胃炎
急性胃炎:臨床可分為單純性、糜爛性、腐蝕性和化膿性,以單純性最為常見。
急性化膿性胃炎由化膿菌引起,以胃壁黏膜下層病變為主的急性感染性胃部疾患。常以急腹癥形式發病。
急性糜爛性胃炎發病前有服用非甾體類消炎鎮痛藥、酗酒以及燒傷、大手術、顱腦外傷、重要臟器功能衰竭等應激狀態病史。
急性單純性胃炎:以感染或進食瞭被細菌毒素污染的食物後所致的急性單純性胃炎為多見。
急性腐蝕性胃炎:自服或誤服強酸或強堿等腐蝕劑後引起胃黏膜發生變性、糜爛、潰瘍或壞死性病變。
2、慢性胃炎:本病十分常見,約占接受胃鏡檢查病人的80~90%,男性多於女性,隨年齡增長發病率逐漸增高。
慢性淺表性胃炎 慢性淺表性胃炎是慢性胃炎中最常見的類型。表現為上腹疼痛,疼痛多數無規律、腹脹、噯氣、反復出血等。多數患者可無癥狀。
萎縮性胃炎:臨床表現不僅缺乏特異性,而且與病變程度並不完全一致。臨床上,有些慢性萎縮性胃炎患者可無明顯癥狀。但大多數患者可有上腹部灼痛、脹痛、鈍痛或脹滿、痞悶,尤以食後為甚,食欲不振、惡心、噯氣、便秘或腹瀉等癥狀。
慢性糜爛性胃炎:可發生於任何年齡及性別。起病往往較急且重,出現上消化道大出血,出現嘔血、黑便,休克,出血停止後常易復發。
3、消化性胃病:
1、功能性消化不良:排除瞭肝胃疾病的具有上腹痛、上腹脹、早飽、噯氣、食欲不振、惡心、嘔吐等上腹不適癥狀。
2、賁門失弛緩癥:咽下困難、食物反流和下端胸骨後不適或疼痛。
3、膽汁返流性胃炎:由於膽汁返流入胃所引起的上腹痛、嘔吐膽汁、腹脹、體重減輕等一系列表現的綜合征。
4、胃節律紊亂綜合征:系指胃蠕動節律紊亂或過快所致惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的一組癥候群。
5、胃瀦留:凡嘔吐出4~6小時以前攝入的食物,或空腹8小時以上,胃內殘留量>200ml者,表示有胃瀦留存在。
4、胃病急性發作:
1、胃粘膜發生不同程度糜爛、淺潰瘍和出血為特征的病變。
2、胃、十二指腸潰瘍出血:是上消化道出血的常見原因之一。出血是由於血管受到潰瘍的侵蝕、破裂等所致。
3、胃、十二指腸潰瘍急性穿孔:是胃、十二指腸潰瘍的常見嚴重並發癥,大多數患者有潰瘍病史。
4、胃扭轉:取決於其急慢性及扭轉的范圍和程度。急性胃扭轉表現為上腹部或左胸部疼痛。慢性胃扭轉病人常有非特異性癥狀如胃部不適等。
冬季養胃就喝5款養胃湯
一、大蒜豬肚湯
食材:熟豬肚300g、大蒜50g、生薑適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法:
1)熟豬肚切寬條。
2)大蒜剝皮備用。
3)砂鍋加水,放入豬肚,薑片大火燒開後小火燉制30分鐘。
4)30分鐘後加如蒜瓣再煮20分鐘,然後加少許精鹽煮開後即可停火,出鍋。盛碗後灑入小蔥或香菜都可。
二、椰香南瓜羹
食材:南瓜200克、椰子粉1袋。
做法:
1)南瓜去皮去籽切小塊,入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會。
2)椰子粉以1:5的比例用開水沖開成為椰汁後稍涼。
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀,倒入杯中即可。
三、蘋果湯
食材:蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞適量。
做法:
1)將枸杞泡水幾分鐘,清洗幹凈備用。
2)備好蘋果。
3)蘋果去核,不要削皮,並切成大丁。
4)取一煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水。註:500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開,轉小火25分鐘。
6)最後將枸杞倒入,煮開就可以享用瞭。
四、油潑卷心菜
食材:卷心菜300g、油15ml、鹽10g、幹辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。
做法:
1)準備材料。
2)卷心菜清洗幹凈後,切去根部。
3)將卷心菜的葉子剝下來。
4)鍋中水燒開,加入5克鹽,將卷心菜下鍋焯半分鐘。
5)將焯好的卷心菜迅速放入涼水中浸泡。
6)將卷心菜撈出瀝幹水,放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖。
7)鍋中放油,油熱後將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然後關火。
8)將熱油潑在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌勻即可食用。
五、木瓜湯
食材:木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量。
做法:
1)準備好木瓜和玉米。
2)煮好排骨湯備用。
3)將木瓜刮皮、去囊,切成大塊。
4)玉米剁成小結。
5)入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。
6)然後加入排骨湯,大火煮開,調小火將玉米徹底煮透加鹽調味。
7)接下來將木瓜倒下去。
8)大火再次煮開,一鍋香噴噴的好湯就誕生瞭。