老人屬於弱勢群體之一,子女們不要忙著工作而忘瞭傢裡老人的身體健康,老人吃什麼對於已經衰老的身體來說非常重要。老人養生一直都是大傢非常關註的一個問題。那麼老人如何養生呢?老人養生吃什麼好呢?推薦四款老人養生湯,滋補身體延年益壽!下面為大傢帶來詳細的介紹,一起來看看吧!

老人養生要註意些什麼

1、生活要有規律。早睡早起,中午小睡,每天要有6小時的睡眠時間。

2、每天要有一定的時間不在空調房裡,讓身體冒汗,以排泄體內的毒素。要註意每天大便。

3、不要成天看電視,要看一會兒以後,站起來伸伸腿、走動走動,喝喝茶,保持關節的活動。

4、吃的方面:菜蔬以清淡為主,如:拌海帶、熗毛豆子、拌黃瓜、拌西紅柿、香菇炒青菜、瘦肉炒苦瓜、牛肉燒土豆、絲瓜炒雞蛋、多吃冬瓜湯(去濕的)。水果以西瓜為主。

5、如果血壓高,切勿輕易減藥或停藥,要在醫生指導下認真服藥。

6、老年人最好的保健品是蜂王漿,它可以增強免疫力,調節生理機能。不要相信廣告上說的。

老年人保健預防:

1、保持樂觀的情緒:樂觀的情緒有利於健康。老年人,特別是離退休的老年人應該做到自得其樂,助人為樂,知足常樂。及時調節好心態,享受離退休後新的生活。情緒緊張、心理不平衡常常引起人體的生理功能失調,抵抗力低下,易患高血壓、冠心病、神經衰弱、消化性潰瘍等病。

老人保健養生適宜食物

藍莓

根據農業部研究表明,藍莓是含抗氧化物質最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素,抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的,如癌癥,心臟病等。莓,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

奶制品

奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質,維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏松癥的關鍵元素。2005年,美國政府營養指示建議大傢每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓練,可以強健骨骼。

除瞭幫助你強健骨骼外,奶制品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續,但是還是沒有足夠的證據證明,每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉,最終達到減肥的效果。

低脂奶制品是最好的零食瞭,因為它們不但含有碳水化合物,還含有蛋白質。“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食瞭,同時還是其他任何人最好的零食。因為奶制品可以保持你的血糖水平。”

豆類

這類食物很營養,它們都含有大量的植物化學物質;無脂肪,高品質的蛋白質;葉酸;纖維;鐵;鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質的好食物,而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。

定期的吃一些豆類,做好飲食計劃,以幫助你降低患某些癌癥的可能性,降低血液中膽固醇和甘油三酯水平,穩定血糖。從豆類中,你一般不會攝取到大量的熱量,這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮瞭很大的作用瞭哦。

脂質魚

魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚,金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病,幫助降低血內脂肪量,同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

吃大麻哈魚,金槍魚的另一個好處在於:你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。平時在傢裡,你都可以做一些大麻哈魚,金槍魚來吃,拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。

西紅柿

夏天這些紅透的西紅柿給充滿瞭香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌癥的抗氧化劑。同時西紅柿還提供瞭豐富的維生素A和C,鉀,和植物化學物質。

每餐都吃些西紅柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

堅果

我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的,都可以幫助降低膽固醇水平,並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質,纖維,硒,維生素E和維生素A,堅果也是一個很好選擇。

小部分堅果能增加能源和克服饑餓,可以幫助減肥者正常飲食。當然瞭,堅果含大量的卡路裡,而且你很不小心的時候,會忍不住吃太多的堅果哦。

老人養生日常健康飲食安排須知

香:老年人味覺、食欲較差,吃東西常覺得缺滋少味。因此,為老年人做飯菜要註意色、香、味。

好:老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富,容易消化。

雜:蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養,保持身體健康,各種食物都要吃一點,如有可能,每天的主副食品應保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素,對保護心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少於250克。

少:研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八九分飽為宜,尤其是晚餐。

細:老年人大多牙齒不好,不能完全咀嚼便吞咽下去,久而久之對健康不利。所以食物要細,肉要做成肉糜,難以咀嚼的東西要粉碎。吃飯的時候應細嚼慢咽,以減輕胃腸負擔促進消化。

老年人日常飲食原則

食物要粗細搭配、松軟、易於消化吸收。粗糧含豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學物質等。老年人消化器官生理功能有不同程度的減退,咀嚼功能和胃腸蠕動減弱,消化液分泌減少。因此老年人選擇食物要粗細搭配,食物的烹制宜松軟易於消化吸收。說明部分進一步釋瞭。

飲食上掌握平衡、均衡營養。合理安排飲食,提高生活質量從各方面保證其飲食質量、進餐環境和進食情緒,使其得到豐富的食物,保證其需要的各種營養素攝入充足,以促進老年人身心健康,減少疾病,延緩衰老,提高生活質量。

最後,再來看看老年人的日常飲食常見誤區都有哪些。

老年人日常飲食誤區

全拒絕吃肉和海鮮。老年人的身體處於負氮平衡,特別需要優質蛋白來來彌補因為分解代謝丟失的蛋白質,維護機體的正常功能。瘦肉和海鮮都是優質蛋白的極佳來源,控制好量就行,對於絕大多數身體基本健康的老人,每天1-2兩瘦肉,每周一次不超過200克的海鮮身體是可以接受的,不需過於擔心血脂異常和痛風。

吃主食的兩個極端。有的老人一天三頓飯都是精白米面,隻顧口味和喜好,而有的老人熱衷於各種養生咨詢,三頓都是粗糧雜糧薯類。這兩種極端都對身體沒有好處,健康的粗糧吃多瞭也容易腸胃不適,嚴重時甚至發生腸梗阻。最好是粗細搭配,各占一半,而且老年人消化功能弱,即使粗糧也應該盡量細做。

排斥喝奶和吃雞蛋。因為乳糖不耐受導致的腹瀉,讓很多老人對奶制品望而生畏,但是奶是最好的補鈣食品之一,而老人正是鈣質的常見缺乏人群,建議改喝酸奶,或者營養舒化奶,如果有時間有耐心,也可以用牛奶和面來做饅頭。雞蛋是全營養食品,據國外研究證實,每天一個雞蛋會降低罹患老年癡呆癥的風險。如果擔心膽固醇,每周控制在3-4個即可。

老年人常見的14個養生誤區

1、很多人隻喜歡聽戲不喜歡唱,覺得費嗓子,其實聽不如唱,如果要達到延年益壽的效果,老人最好選擇開口唱出來。經常放聲歌唱,除瞭增加肺活量,一定程度上改善其心肺功能之外,還能提高認知能力,增強思維活力及記憶力。而且唱歌能有效調節情緒。

2、老年人睡眠淺少,於是很多老年人就不怎麼睡覺,要知道睡眠的好壞直接關系到老人對疾病的抵抗力。一般情況下,60~80歲的老年人,每天最好睡足6~8小時。睡眠時間少於4小時對健康不利。此外,要重視每天的午睡,時間半小時到l小時為佳,睡前可喝一杯白開水。

3、有些老人喜歡在晨練時快跑,這並不值得提倡。因為,跑步時機體耗氧量會增加,易導致呼吸短促、機體缺氧,而大多數老人患有不同程度的高血壓、支氣管炎等慢性疾病,很容易誘發心肌梗塞或腦血管意外。對老人來說,運動的最佳選擇是散步,同時甩甩手、拍拍肩膀、扭扭腰胯,適可而止。體質好的老人可以嘗試慢跑,但一定要做好跑前熱身和整理運動。

4、越來越多的老人喜歡通過保健品來養生,並且過度相信大補的中藥材如人參、黃芪等。實際上,不論哪種保健品都容易出現成分不明、藥不對癥、應用過量等弊端。相比之下,食補從日常食物而來,雖見效緩慢,但作用溫和。對於身體狀況良好的老人來說,隻需合理安排三餐,食物新鮮、多樣、均衡即可。

5、老年人患牙病多,牙齒缺損者常見,有的老人因咀嚼功能不好而長年吃粥。事實上,長期吃粥對於老年人的健康來說,並沒有什麼太大的好處。首先,粥雖然是一種比較軟爛的食物,但是吃的太多,同樣不會很好消化。另外,吃粥吃的再多,也不能給身體提供足夠的營養,而長期營養不良對於老年人的傷害可是非常大的。

6、不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍,然後就放水裡長時間煮,做成菠菜湯,白菜湯什麼的。其實這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒瞭,吃到最後就是吃瞭點纖維,沒有什麼營養價值。老人們最好別用爛菜湯式做法。先洗後切,急火快炒,多吃涼拌,品種多樣,顏色選深。

7、很多老年人都覺得補鈣應該補得越多才越好。事實上,如果你攝入的鈣質遠超過瞭身體的需要的話,那麼這些鈣質就會對健康造成威脅,甚至會引發疾病。

8、不要經常吃不加熱、或熱不透的剩飯剩菜,因為飯菜裡的各種營養素都會隨著存放時間延長而逐漸損失,時間越長,損失越多。另外,剩飯菜產生亞硝胺幾率也會隨著存放時間的延長而增加,如果吃時再不熱透,還容易滋生細菌等微生物,引發胃腸問題,老年人腸胃功能比較脆弱,盡量不吃剩飯菜。

9、喜歡吃素也不能一點葷菜都不吃,也是需要適當的吃一些葷菜的。

10、有些人認為:現在工作太忙,沒有功夫養生,養生保健等到退休以後再說。人總是從健康變成亞健康,然後出現軀體的功能紊亂,再變成器質性病變,最後發生臟器損害、臟器衰竭,最終走向死亡。因此,養生應該從沒有病的時候開始,因為有瞭病再養生就來不及瞭。

11、不少貌似註重養生保健的人,一場一場聽講座、做筆記,卻從不把聽來的養生保健知識運用到生活中。養生並無靈丹妙藥,唯有真正從改變生活方式做起,從現在開始,從當下開始。比如說人人都知道要控鹽控糖控油,可現在的白領應酬多、聚餐多,鹽糖油攝入超標。怎麼辦呢?自己買菜回傢做飯。

12、保健品不能當飯吃。很多人每天就把保健品當成飯吃,這對身體是有害處的。因為營養品隻會對身體的某一個功能進行改善,而平時我們吃的水果、蔬菜、米飯等等才能讓我們的身體得到全面的營養。

13、很多人認為早晨空氣好,適合鍛煉。其實,太陽出來前,空氣中的二氧化碳含量較高,空氣質量較差,所以老年人晨練最好安排在太陽出來一小時後再進行。早晨冠狀動脈張力高,交感神經興奮性也較高,早晨6時至中午12時心血管病發病最高,盡量選擇下午或晚上活動為妥。

14、俗話說“飯後百步走,活到九十九”,不少老人把這句古話當作健身格言,其實,飯後百步走並不科學。從醫學觀點來看,飯後,特別是吃飽飯時,老年人的心臟負荷增加,餐後運動對心血管系統有明顯的負面作用。因此老年人應該避免在飽餐後兩個小時內進行運動鍛煉。

推薦4款老人養生湯

仙鶴草煮紅棗

原料:30克仙鶴草,8個紅棗。

做法:將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮。

功效:仙鶴草是一味中藥,又叫做龍芽草、黃牛尾。它有止血涼血,強心健胃,補虛強體的功效。將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮,特別適合為進行過繁重體力勞動的人滋補身體,或幫助老年人養生保健。

核桃枸杞山楂湯

原料:核桃仁500克,枸杞子、山楂各30克,菊花12克,白糖適量。

做法:將核桃仁洗凈後,磨成漿汁,倒入瓷盆中,加清水稀釋,調勻;山楂、菊花、枸杞子洗凈後,水煎兩次,去渣取汁1000毫升;將山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內,加白糖攪勻,置火上燒至微沸即成。代茶飲,連服。

營養點評:這道藥膳湯有利於改善老人記憶力和睡眠不足的現象。

田七黨參黃芪燉雞湯

材料:黨參30克(或西洋參10克),黃芪30克,三七10克,酸棗仁20克,1~1.5公斤重的雞一隻。

制作;雞宰殺後,去毛洗凈,剔去內臟,切成小塊,與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋,加適量清水,小火慢燉1~2小時後,加入鹽、味精調味。吃肉喝湯,分頓食用。每日一次,連服10~15天。

功效:有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。

天麻山楂荷葉排骨湯

材料:天麻15克,山楂15克,荷葉半張,排骨500克。

制作:將山楂洗凈、切絲,天麻洗凈後切成薄片,荷葉洗凈後撕成細絲,排骨斬成小塊,以上四味共入沙鍋內,小火燉1~2小時。待燉至肉爛脫骨時,加入適量食鹽、味精,調味後即可佐餐食用。每日一次,可常服食。

功效:天麻可以治療老人頭暈目眩等疾病。山楂為老年人的保鍵食品,山楂還可利膽汁,促進胃液分泌。而荷葉其中含有荷葉堿成分,有助於可擴張血管,清熱解暑,有降血壓的作用。同時荷葉還有清熱解暑,升發清陽,涼血止血的功效。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜於氣血不足,陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。總的來說,此湯營養豐富,味道鮮美。