容易疲勞其實也是平時身體機能較差的一種表現，這可以通過飲食來調節，幫助我們消除疲勞，恢復活力。平時的飲食要註意科學合理，營養均衡。三餐一定要吃，遵循早吃好，中吃飽，晚吃少的原則進行。其實番茄可以幫你消除疲勞，我們一起看看吧。
番茄可以養顏美容
在現代研究發現中，番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除瞭保護維他命C不被破壞外，尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的。
番茄又名西紅柿、番李子、金橘、為茄科植物番茄的新鮮果實。一年生或多年生草本，其形狀、大小、顏色都因產地不同而不一、通常為圓形、扁球形、長橢形、色澤則以紅色為主，表面平滑而肉汁多。
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、腎經脈，其功效可、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。其特性為介於果實與蔬菜間，可蔬可果，適合調制養生料理，含有豐富的維他命A與C，由於有機酸的保護，可使番茄在烹調中維他命C不被破壞，使人們可有效的烹調它。
在現代研究發現中，番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除瞭保護維他命C不被破壞外，尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的。
幫助胃液消化脂肪番茄中含有糖類、維生素C、B1、B2、胡蘿卜素、蛋白質以及豐富的磷、鈣等。其維生素C的含量高、相當於蘋果含量的2.5倍，西瓜含量的10倍，一個成年人若每天食用300克的番茄，便可滿足人體一天對維生素及礦物質的需求。番茄中亦含番茄素，有抑制細菌的作用。亦含有可預防高血壓的維生素P是維護細胞正常代謝不可缺少的物質，可使沉淀於皮膚的色素、暗斑減退，可預防老人斑的出現，具有漂白、去斑、防色素沉淀，是美容不可缺的水果。
番茄為吃素的主要蔬果，烹調種類繁多，除瞭下述的六道作法，炒、涼拌、湯、蒸、煮、燉均宜，如番茄炒蛋、番茄豆腐蛋花湯、糖拌西紅柿、番茄夾蜜餞、番茄蔬菜濃湯，最常用的是制成番茄醬，可貯存、長期食用，唯性較寒，體質虛弱之婦女在生理期不宜食用或感冒、生產坐月子時，都不宜。
番茄幫你消除疲勞
第一招：飲食平衡盡量做到飲食多樣化，不偏食，包括碳水化合物，蛋白質，脂肪三大能量物質。具體就是每天吃面食或米飯，每天要吃一定的肉和蛋類，每天要吃奶制品，要經常吃魚，每天吃蔬菜水果等。疲勞的時候尤其註意補充糖分。糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人體所有器官的運行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天55-55%的體能補充都要依靠糖分。
第二招：吸收維生素C維生素C具有抗疲勞的功效，此外，它還有助於增強免疫功能(抵抗病菌入侵)。獼猴桃，柑橘類水果(橙、檸檬、柚子等)，紅色水果(草莓、覆盆子等)，色彩鮮艷的蔬菜(白菜、西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。
第三招：註意鐵的吸收缺鐵會導致貧血，機體容易疲乏，學習工作能力下降。目前，我國有30%左右的女性為缺鐵性貧血，一方面是因為女性的生理原因，另外一方面則是因為女性過度追求身材，不願意吃紅肉，從而導致缺鐵。鐵的最好來源是動物肝臟，血液，蛋黃，紅肉等，這些食品應該適當吃。
第四招：食用乳制品和豆制品每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。失眠的時候，喝一杯溫熱的牛奶，其中所含的一種物質可以協助大腦調節睡眠。豆漿也是不錯的“飲料”，含有豐富的鐵磷等礦物質，以及一些植物活性物質，對於調節身體機能非常重要。尤其對於女性，經常食用豆制品非常有益。
第五招：註意飲水水對於維持體內平衡非常重要。它可以運輸各種營養成分，促進體內交換，排泄體內垃圾。如果缺水會造成為體能削弱、體力恢復能力下降，疲勞增加。為此每天至少需要飲用1.5升水，少量多次飲用，不要等到口渴時才喝。 疲勞的消除需要多方面的行動，但最關鍵的是平時要註意，避免累積成為慢性疲勞，那樣恢復起來就比較慢瞭。
番茄的作用
№1.治皮膚病：
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;
№2.美容、防衰老：
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;
№3.防癌：
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;
№4.治高血壓：
每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;
№5.治貧血：
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;
№6.治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;
№7.治肝炎：
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳;
№8.防中暑：
將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑;
№9.退高燒：
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒;
№10.治牙齦出血：
將西紅柿洗凈當水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。
哪些人不宜多吃番茄
高血壓人群。得瞭高血壓，這時候應該少吃西紅柿，因為西紅柿對我們身體血液會帶來很大的刺激性，容易導致人體血壓上升，所以得瞭高血壓，大傢最好少吃西紅柿。
頭暈患者。經常頭暈的人應該少吃一點西紅柿，因為西紅柿吃多瞭的話會導致人體精神力不足，還會導致大腦疲勞，所以平時經常頭暈的人盡量少吃。
食欲不振的人。因為西紅柿的味道往往帶有酸澀感，吃多瞭會影響胃酸的正常功能，所以如果大傢出現食欲不振的情況，應該少吃一點西紅柿，多吃一些開胃食物。
註意事項：平時大傢如果出現慢性胃炎的人，應該也要少吃西紅柿。
怎樣挑選好的番茄
健康的番茄應該。著色均勻，有四分之三變成紅色或黃色，果形圓正飽滿。
提示：當果實呈現特別均勻的紅色，連果蒂部也很少看到綠色時就應小心，番茄可能打過催熟劑。
蒂部大的果肉飽滿，籽少而且不酸。
提示：自然成熟的西紅柿常有紅、綠色相間的果蒂。
優質番茄皮薄有彈力，摸上去結實不松軟。
催熟的西紅柿往往無籽或籽呈綠色，果肉少汁;自然成熟的西紅柿籽呈土黃色，果肉紅色且多汁。
催熟的西紅柿食而無味，口感發澀;自然成熟的酸甜適中。