相信大部分的人都有每天吃水果的習慣吧，老年人也不例外，很多老年人習慣飯後吃水果，專傢告訴我們：這種習慣是不好的，長期飯後吃水果易致便秘，老人便秘是常見的疾病，要防老年人便秘最好飯前吃水果。
老年人怎樣正確吃水果
飯後吃水果
老年人腸胃功能較弱，胃腸蠕動較慢，更易導致便秘的發生。因此，即使要吃水果，也應在飯後1～2小時吃。
吃水果應當適量
老年人胃腸功能較弱，進食量過多反而不利於健康。如橘子有大量果酸，它對胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3個，千萬不要多吃。
吃水果最好應季
不同的水果食用的季節有別。如西瓜有解暑、清熱之功效，因此應在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就會蓄寒積痰，不利於消化。
有些水果不宜空腹食用
如柿子含鞣質及柿膠酚，若遇胃酸即凝固成塊，形成“柿石”，因而導致胃結石。
不同老年人水果禁忌各不同
經常胃酸的老年人
不宜吃李子、山楂、檸檬等有機酸較多的水果。
經常大便幹燥的老年人
可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果，但最好不要吃柿子，因為柿子含大量柿膠，多吃瞭可加重便秘。
經常腹瀉的老年人
可適當吃些蘋果，因為蘋果有收斂和固澀的作用。
有心臟病及水腫的老年患者
不宜吃含水量較大的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔以及加重水腫。
糖尿病患者
不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較高的梨、蘋果、香蕉等水果。
肝病患者
要多吃些橘子、鮮棗等富含維生素C的水果，有利於肝炎的治療和恢復，但不要在飯前吃水果，以免影響正常的進食及消化。
老年人由於身體器官的功能較弱，因此吃水果時要選擇對身體刺激較小的水果，才能吃得健康又安心。消化能力較差時，會造成腸蠕動較慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，因此一次不宜進食大量的水果，可采用少量多次的吃法，才不會對腸胃造成太大的負擔。而且老年人盡量不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。
老人習慣飯後吃水果不好
吃水果最好在吃飯前南京市第一醫院消化科張振玉主任確診他的這些癥狀與近來的生活習慣——飯後吃水果有很大關系。許多人認為飯後吃點水果是現代生活的最佳搭配，其實飯後馬上吃水果會影響消化功能，特別是老年人，長期飯後吃水果易致便秘。而臺灣營養專傢林光常博士也建議，飯後吃水果不如飯前吃水果。我們的胃在飯前都已基本排空，吃瞭水果後，其中的糖類可在體內迅速轉化為葡萄糖，更容易被機體吸收。隨著血液中糖含量的升高，大腦對胃中空虛的感覺就會慢慢降低，再加上水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感，從而抑制瞭旺盛的食欲，到瞭正常用餐時自然就不會吃得過多，這種方法對控制飲食再合適不過瞭。此外，飯前吃水果還非常有利於人體對各種維生素和礦物質的吸收，讓你在愉快進餐中獲得充足的營養補給。食物進入胃以後，必須經過1～2個小時的消化過程，才能緩慢排出，如果在飯後立即吃進水果，就會被先期到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，因此在胃內停留時間過長，從而引起腹脹、便秘等癥狀。老年人腸胃功能較弱，胃腸蠕動較慢，更易導致便秘的發生。另外，長期堅持這種生活習慣，還會導致消化功能紊亂。因此，即使要吃水果，也應在飯後1～2小時吃。哪些水果適合老年人吃
水果含有豐富的營養成分，吃水果對身體有很多好處，但是由於老年人的身體狀況和年輕人不同，對於一些涼性的水果，老年人要註意不能多吃。那麼老人怎樣選擇水果呢?什麼樣的水果是最適合老年朋友的呢?
夏季，各種水果相繼上市，水果不僅含有豐富的維生素。水分以及礦物質，而且果糖、果膠的含量明顯優於其他食品，這些營養成分對人體健康無疑是有益的，特別是老年人。
食物屬性，即所謂“四氣”，是指食物進人體內，會產生“寒、熱、溫、冷”的作用。介於四者之間既不溫不“熱，又不寒不涼，則歸屬於“平”性。
虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產熱量少，四肢即便在夏季也是冷的。由於他們的副交感神經興奮性高，所以面色較常人白，他們很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調間。中醫歷來均衡、陰陽調和，所以體質偏寒的人，在吃水果時，自然要擇食溫熱性的，這類水果包括荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、椰汁、榴蓮、杏。栗子、胡桃肉等。
相反實熱體質的人代謝旺盛，產熱多，交感神經占優勢，容易發熱，經常臉色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，常便秘。按照上面的原則，這樣的人群要多吃寒涼性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、芒果、蓮藕、番茄、柿子、荸薺、甜瓜、黃瓜、柚子等等。
平和類的水果，如葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄欖、白果、李子等等，不同體質的人均可食用。
老年人吃水果的禁忌
山楂具有消食健胃、活血祛瘀以及解毒止血等功效，酸酸的很開胃。可是生病後身體虛弱或者胃酸多的老人是不可以吃山楂的，而且山楂味酸，會腐蝕老人的牙齒，吃多瞭會傷牙齒。
菠蘿具有解暑消渴、利尿消腫等功效，吃多瞭肉類吃點菠蘿可以促進消化。可是吃菠蘿是有非常多禁忌的，首先，對菠蘿過敏的人不能吃，空腹不宜多吃，剛剛采下的菠蘿包不能吃;胃腸潰瘍的老人更是要慎吃。
我們都知道梨可以止咳、化痰和清燥等，可以治療咳喘、風熱和咽炎等病癥。可是，性寒，脾胃虛弱、口吐清涎或者大便溏泄的老人要謹慎食用;梨含有豐富的糖量，老人貪吃會導致血糖升高。柿子具有降壓止血、清熱滑腸以及潤肺生津的作用。但是，柿子含有大量的柿膠酚和果膠，遇到胃酸會形成團塊，引起胃脘疼痛;而且，柿子的果膠收斂性過於強烈，便秘的老人是不能吃的;而且還不能空腹吃柿子，更不能和螃蟹或者山芋等一起吃，避免形成胃柿石，加劇胃潰瘍。
冬季老人吃水果熱著吃
冬季老人吃水果可以“熱著吃”
在寒冷的日子裡，老年人可以將許多水果“熱著吃”，以減少對腸胃的刺激。一般來說，老年人多體質寒涼，可以選擇生吃一些溫熱性水果，如荔枝、桂圓、石榴、金橘、紅棗等，而梨、柚子、香蕉等涼性水果，以及蘋果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，則最好加熱再吃。
冬季吃這六種水果益處多
山楂：健脾開胃、消食化滯
在寒冷的冬天到來之時，吃一些美味又營養的山楂，幫助調節身體是非常不錯的選擇。山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰 的良藥。山楂以果實作藥用，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣(兒科)、產後兒 枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等，均有較好療效。
石榴：有助於降低血脂血糖
石榴不僅可以助消化，還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素，同時，它還含有亞麻 油酸，維他命c和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。但石榴雖好，不易多吃，多食 易傷齒，生痰，不適宜便秘(消化內科)者、尿道炎(泌尿外科 腎內科)患者、糖尿病(內分泌科)者、實熱積滯者。
柚子：理氣化痰、潤肺清腸
柚子堪稱它柚子有“天然水果罐頭”之稱，是冬季的最佳水果。它含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。除營養價值高之外，還具有健胃消食、化痰止咳等功效，經常食用，對高血壓(心胸外科 心血管內科)、糖尿病(內分泌科)等有輔助治療作用。冬季食用可降火氣、抑制口腔潰瘍(口腔科)。可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
香蕉：有助於預防中風和高血壓
香蕉香甜可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質，能有效維護皮膚、毛發的健康，有助於預防中風(腦外科 血管外科 神經內科)和高血壓(心胸外科 心血管內科)。同時，有鎮定安眠、潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒，有助消化和滋補的作用，對減肥也相當有效。
橘子：有助於提高肝臟解毒作用
橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化(心胸外科 心血管內科)。
梨：緩解肺熱、大便燥結
梨中含有很多營養成分，如蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，而且還能對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等癥有治療的功效。梨性偏冷助濕，多吃會傷脾胃，所以，脾胃虛冷、畏冷食者應少吃。