稱體重 身體過於肥胖，會增加心臟負擔，易誘發心血管疾病的發生;過於消瘦，會使抵抗力減低，免疫力下降，易感染其他疾病，應定期測量體重。老人的健康離不開日常的保健。那麼對於老年人來說，怎麼進行全面體檢方法呢?一起看看。
老年人不可少瞭蛋白質
老年人對能量物質(糖類、脂肪酸等)的總體需求量減少，這是因為老年人體力活動減少，能量消耗下降和基礎代謝率降低之故。然而，老年人對蛋白質的需求量並無明顯減少。因此，在老年人的食譜中，脂肪和碳水化合物要稍加限制，而對蛋白質則要稍加放寬一些。
眾所周知，牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、蝦和大豆及豆制品都是高蛋白食物，且多為優質蛋白，可為機體提供必須氨基酸，參與細胞構成和組織器官的功能活動。如果老年人能將這些食物合理搭配，每日補充蛋白質達60～80克，是不會引起蛋白質缺乏的。但如果由於某些因素，如罹患肥胖、糖尿病、冠心病和腦血管病時需要限制飲食，而許多老年人對限制些什麼並不清楚，結果連蛋白質食物也給嚴格限制瞭。再如，有些老年人對“飲食清淡”這句話理解不夠準確，誤認為清淡飲食就是指不吃肉，不沾葷腥，甚至連牛奶都不敢喝，雞蛋也不敢吃，隻是吃點豆腐。這些都會造成老年人體內蛋白質不足。
一旦發生蛋白營養不良，老年人就會有以下幾點現象：①消瘦、無力、少語、懶動、精神不佳;②易患呼吸道和消化道感染，呈現咳嗽、咳痰、腹痛、腹瀉等癥狀;③傷口不易愈合，骨折愈復期延長。因此，人到老年莫要隨意忌口，而要積極做到食物多樣和葷素搭配，以保證營養全面。
老人飲食要註意什麼
要軟。老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃軟不吃硬”，所謂“硬食”，除瞭指堅硬的果實類物品外，還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。
要淡。老年人不宜吃太油膩的食物。淡，就是要少油少鹽少加工，因為中國人現在食鹽和食油量超標，由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一點。
要慢。隻有細嚼慢咽，才可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情，別吃得太累。
要早。所謂的“早”呢，就是到吃飯的那個點才吃飯，一般來說，上午7點~9點是胃經當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔。
要少。俗話說：飯吃八分飽，少病無煩惱。意思就是說呢，每餐不要吃的太飽，要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現，如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%~30%。
要暖。中醫講，脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要註意，暖食不等於燙食，經常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。
老人突然消瘦要警惕六種疾病
惡性腫瘤
大多數惡性腫瘤都會先有消瘦的特征。因此，原來不瘦而近期內明顯消瘦者應提高警惕。如以隱約上腹痛為主要表現的胰腺癌，常被誤認為是胃病。這種病的突出癥狀就是體重明顯減輕，甚至能在一個月內體重減輕10公斤以上。
甲狀腺機能亢進
老年人甲狀腺機能亢進不如年輕人的甲亢容易識別，這種病大約有1/3的病人無甲狀腺腫大，1/2以上的病人無明顯癥狀，其主要表現就是越來越瘦。
慢性傳染病老年結核病、慢性肝病等
許多慢性傳染病也是造成老年人消瘦的常見原因。由於機體分解代謝加強，消化吸收功能減弱及繼發感染，致使體內營養物質消耗過多，造成體重明顯減輕。
腎上腺皮質功能減退
有些患此病的老人早期隻有瘦的表現，以後才逐漸出現皮膚粘膜色素沉著等典型癥狀和體征。
胃腸道系統疾病
如慢性胃炎、消化道潰瘍、慢性非特異性結腸炎等胃腸道疾病，均可造成老人不能正常進食，消化和吸收功能比較差，導致老年人營養不良而消瘦。
藥源性消瘦
這種消瘦往往是由於服用一些增強人體代謝的藥物所引起的，如二硝基酚、甲狀腺素等。由此可見，老年人如果發現自己的體重在一段時間內持續性的減輕現象，應該提高警惕並及時找醫生咨詢。
推薦老人養生保健四道美食
一、白果蘿卜粥
材料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：
1、蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。
2、先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
二、清蒸甲魚
材料：甲魚，雞精，料酒，蔥，薑片薑末，鹽。
做法：
1、將甲魚宰殺後，斬去頭和爪尖，洗凈。
2、把蔥薑放一些在甲魚肚子裡，將鹽、蔥、薑片放在甲魚上面，再倒入料酒。
3、水沸後約蒸40分鐘至軟爛取出。
三、蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克。
做法：
1、先洗幹凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時。
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時。
4、煲至紅豆起沙，同時還有適量水分，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。
四、百合薏米腰豆粥
材料：薏米50克、大米50克、百合15克、紅腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。
做法：
1、煲滾清水，放入紅腰豆，煲滾後改慢火煲約半小時。
2、紅腰豆酥爛後，加入沖洗幹凈的百合、薏米、大米，煮至薏米熱爛。
3、煲好後開蓋梢放一會，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。
老人怎麼進行全面體檢方法
測血壓 血壓高易發生腦動脈硬化，引起中風。
驗小便 可及時發現腎臟病、糖尿病，對於高血壓、冠心病人查小便可瞭解有無腎細動脈硬化，以及老年婦女的慢性腎炎等。
做心電圖 可發現冠心病的心肌缺血、心律失常等。
查眼底 可早期發現老年性白內障、原發性青光眼。患有高血壓、冠心病、糖尿病的病人，查眼底，可觀察腦動脈是否硬化。
胸X線透視 可以早期發現肺結核、肺癌，尤其是常年嗜煙者更應定期做胸透檢查。
肝功能及甲胎蛋白測定 可以早期發現肝癌。對慢性肝炎、肝硬化病人尤為重要。
大便隱血試驗 可以早期發現胃癌、結腸癌及消化道疾病。
肛門指檢 可以發現直腸癌、男子前列腺癌、前列腺肥大等疾病。
其他 老年婦女應進行乳房及婦科檢查，及早發現乳腺癌、宮頸癌及其他婦科疾病。