愛美是女人的天性，每個女人都想變的更美麗，美麗可以是天生的，也可以是後天的，如何在生活中掌握美麗秘訣呢?美麗秘訣有哪些呢?下面就讓我們一起來看看有問必答網專傢是怎麼說的吧，希望這些知識能夠對你們的生活有所幫助。
牛奶的飲食禁忌
冬天喝一杯溫熱的牛奶，暖胃又好睡眠。談到牛奶似乎總不能忘記巧克力，但是喝牛奶同時吃巧克力是很不科學的。因為牛奶含有豐富的鈣和蛋白質，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃時，牛奶中的鈣易和巧克力中的草酸形成不溶於水的沉淀物———草酸鈣。人不但無法吸收，時間長瞭，還會出現頭發幹枯、腹瀉、缺鈣和生長發育遲緩等現象。 所以，喝牛奶與吃巧克力的時間要分開。
不宜與牛奶同吃的食物：橘子與牛奶--在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。果汁與牛奶--牛奶在果汁酸性的環境裡凝集 牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。牛奶與糖--牛奶與糖在加熱條件下反應生成有害物 牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
早餐牛奶不能少
1、美麗不能缺早餐
這是更快燃燒脂肪至關重要的一個環節。早餐在飲食計劃中，起著決定性的作用。人處於睡眠狀態時，新陳代謝的速度會達到最低。隨著清晨的蘇醒，新陳代謝會逐漸回復正常水平。醒來後越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者，運動前要保證吃一個香蕉，運動後再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個熟雞蛋和一碗粥、面包，都是早餐不錯的選擇。
2、美麗不能缺牛奶
一天喝三杯酸奶的女人，會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什麼讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶裡豐富的鈣離子。它充當著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷類食品食用，會更好地發揮效果。
3、美麗不能缺睡覺
午夜還對肥皂劇欲罷不能時，你得對自己說：“睡眠不足，很容易長胖的。”無形中給自己一種壓力。每天睡5～6小時的人，平均比每天睡7～8小時的人重6～8磅。當正常睡眠時間被剝奪時，身體會產生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時第二天的食欲也會增強。如果早晨必須7點起床，前天晚上最好在11點左右就寢。睡覺前不要看電視，可以泡個熱水澡，或者讀本不錯的小說。
4、美麗不能缺蜂蜜
蜂蜜是人體細胞忠實的捍衛者，面包塗蜂蜜是不是你愛吃的早點-不妨用深暗顏色的蜂蜜，而不用淺色的蜂蜜。據美國一項研究發現，深暗色的蜂蜜例如森林蜂蜜對人體細胞特別有效，因為它含有豐富的抗氧化作用的保護細胞的物質。並對血液大有好處，能預防心臟循環系統的疾病。
5、美麗不能缺運動
把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鐘的力量練習，晚飯後半小時的散步，新陳代謝的速度將會增大一倍。就是說分階段練習，比一次性練習更容易消耗熱量。每小時抽出5分鐘的時間隨便走走，同樣會收效。但是不要走入這樣的一個誤區，不要認為運動一秒都會奏效的。
6、美麗不能缺粗糧
一項最新的科學研究表明，在瘦身過程中關鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用。科學傢通過對被實驗對象胰島素指標的觀測，來研究纖維素在減肥過程中所起的作用，結果是：經常吃健康，未經加工過的水果蔬菜、全麥面包比那些食用加工過的淀粉食品多消耗80%的熱量，未經加工食品中的纖維是直接被人體所吸收，而加工過的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。隨著體內糖分的增加，也會使胰島素吸附脂肪的能力增加，從而使體內的脂肪堆積。
7、美麗不能缺放松
當一個人處於完全放松的狀態下，身體不會產生抗壓激素，從而會感覺舒適宜人。人在這種放松狀態下，緊張的情緒得到瞭釋放，受壓的肌膚也獲得瞭休憩感。因此，不妨時常提醒自己放松5分鐘吧!
8、美麗不能缺水分
飯前飯後都應補充大量的水分。身體缺水時，新陳代謝的水平，會比原先降低減少2%。這時候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體隻會吸收一半的水分。
9、美麗不能缺精神食糧
誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應多吃碳水化合物豐富的食品和補充維生素B。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首選的壯腦品，因為它們供給你腦力勞動所必需的精神營養。
五味五色飲食美容
五味和五色與人體相通應，所以通過食物的五味、五色可以協調人的容顏美，如：
青色應肝，酸味入肝，所以面色發青的人，不宜多服青色及味酸的食物。
赤色應心，苦味入心，故而要想面色紅潤，可補以紅色、味苦的食物。如西紅柿、橘子、紅蘋果。
黃色應脾，甘味入脾，所以容顏缺少明黃色的，可輔以黃色、味甘的食物。如胡蘿卜、蛋黃一類。
白色應肺，辛味入肺，故想肌膚美白，可常食白色、辛味的食物。如牛奶、豆漿一類。
黑色應腎，咸味入腎，所以面黑者應少吃黑色及咸味食物。
牛奶加熱喝好麼
說到牛奶，相信大傢都是再熟悉不過的食物瞭，純牛奶是人們常喝的營養品，但是有些人喝純牛奶習慣加熱，認為吃瞭不會拉肚子。那麼純牛奶可以加熱嗎?下面小編就為您介紹純牛奶可以加熱嗎。
純牛奶可以加熱嗎
純牛奶最好不要加熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。
那麼，如何加熱牛奶才正確呢?其實，使用隔水加熱法是最恰當的。飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐，1分鐘左右就行瞭。但要註意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。
專傢指出，如果能避免加熱飲用就盡量不要加熱，這樣能保存牛奶完好的營養價值。特別對於孩子而言，完好的牛奶營養更有利於成長和發育。像商場或超市中銷售的純牛奶，一般衛生保障都比較可靠，在飲用時不需要加熱。
喝牛奶的註意事項
1、首先，牛奶不宜冰凍保存後食用。在生活中，有些人圖方便，一次買上夠一星期食用的袋裝鮮牛奶，然後放入冰箱中冷凍起來，隨飲隨取。其實這樣做是不科學的。這種經冷凍的牛奶解凍後，會出現凝固狀沉淀物，上浮的脂肪團味道明顯淡薄，並出現異常氣味，液汁呈水樣，營養價值明顯的降低。如果存放過久，還會出現食品衛生方面的問題。
2、此外，牛奶中不宜加入鈣粉。因為牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白，當牛奶加入鈣粉後，酪蛋白就會與鈣離子結合，使牛奶出現凝固現象，在加熱牛奶時牛奶當中的其他蛋白也會和鈣發生沉淀，從而影響營養物質的吸收。而牛奶本身已含有豐富的鈣，且與牛奶中的其他成分保持合理的平衡狀態，正常情況下，一般不會發生沉淀。因此，大傢在食用牛奶時，無需再加入鈣粉。
3、喝牛奶的最佳時間應在早餐前喝一杯牛奶較好，早餐的熱能供應占總熱能需求的25%?30%，可以給一天的活力提供充分的營養保證。喝牛奶也可以在下午4時左右，晚飯前1小時左右喝。晚上休息前喝一杯牛奶，還有助於人體對其營養成分的吸收，還可起到催眠作用。
4、以牛奶為主食的兒童，每天喝牛奶不要超過1千克，否則大便中會有隱性出血。喝過量牛奶的兒童還容易發生貧血病。老年人喝牛奶過多容易患白內障。
5、此外，患感冒、潰瘍、膽囊炎、腸炎其他腸胃病者多喝牛奶會使病情加重。此外，有些人喜歡把牛奶和巧克力一起吃，這也是不科學的，牛奶和巧克力會使牛奶中的草酸生成草酸鈣，會導致缺鈣、腹瀉、頭發幹枯，還容易導致骨折和尿路結石。
溫馨提示：牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因為酸牛奶中乳糖極少，多已變成瞭乳酸。
巧用牛奶美白
香濃美味的牛奶還是愛美人士的“必備秘密武器!很多人都知道，牛奶不僅是非常的有營養，而且具有美白的功效。下面小編為你介紹九種巧用牛奶的方法，讓你的肌膚牛奶般白皙!
香濃美味的牛奶還是愛美人士的“必備秘密武器”!眾所周知，喝牛奶、牛奶浴都是通往“膚如凝脂”這一最高境界的捷徑，而適當地利用牛奶自制面膜，也未嘗不是居傢美眉的法寶哦!
一、凍牛奶舒緩日傷皮膚
不講不知，原來牛奶不單能給肌膚營養，而且基於酵素的作用，亦有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效。因此當享受完日光浴後，若發覺面部因日曬而灼傷出現紅腫，可利用牛奶來護理。
二、牛奶面膜去皺兼美白
以凍牛奶來洗臉，然後整張面敷上浸過牛奶的化妝棉，或以薄毛巾蘸上牛奶敷在發燙的患處。假使全身都有疼痛感覺，不妨浸一浸牛奶浴，這樣，便能使受日光所損傷的皮膚得以舒緩，減少痛楚及防止炎癥的產生。
牛奶含有豐富的乳脂肪、維他命與礦物質，具天然保濕效果，而且容易被皮膚所吸收，能防止肌膚幹燥，並可修補幹紋，美容效果極佳，崇尚天然美容的你不妨試試。
三、滋潤防皺面膜
牛奶+橄欖油+面粉
方法：取1湯匙牛奶，加數滴橄欖油和少量面粉拌勻，敷在清潔的面上，幹後以溫水清洗。
可以替代牛奶的食物
我們當中可能有的不能夠喝牛奶，有的人是過敏，有的是不習慣牛奶的味道，那麼有沒有什麼食品的營養價值和牛奶相當呢?這裡介紹的東西都可以代替日常飲用的牛奶。
燕麥粥
燕麥的益處已經可以說是傢喻戶曉瞭：它們富含粗纖維和可以有效降低膽固醇的β高解糖因子，而且作為一種慢速消化型的食物，能夠長時間地提供能量，因此得到瞭很多運動員的喜愛。“研究已經表明，燕麥粥在提高耐力水平方面比運動飲料的效果要好。”利茲大都會大學的營養學傢露易.薩頓這樣指出。市場上各種燕麥糊比比皆是，不過你也可以自己動手來做。在一個大水壺中倒入三分之一的燕麥和三分之二的水，攪勻後放置一夜。第二天上午，將混合物過濾，你就會得到乳狀的液體，可以直接飲用，或者代替牛奶在烹飪中使用。
豆漿
現在，豆漿已經不再僅僅是乳糖過敏者的專利，一些人為瞭身體健康也開始飲用它。英國一傢獨立的消費者和貿易標準委員會已經為生產富含豆類食品的制造商打開瞭綠燈，允許他們宣佈自己的產品有益於保護心臟。在進行瞭50多項科研活動之後，專傢們達成共識，在降低瞭飲食中飽和脂肪酸含量之後，再堅持每天攝取25克的大豆蛋白質可能有助於降低心臟疾病的危險。研究還表明，大豆對更年期婦女預防乳癌和骨質疏松癥都有顯著的效果。英國營養基金會的弗蘭克?菲利浦指出，“這是一種低脂肪的食物，為素食者提供瞭優質的蛋白質來源。”
綿羊/山羊奶
兩者都日益成為乳糖過敏者的最愛。山羊奶口感略咸，可能無法滿足所有人的口感，其中存在一種物質吸附瞭維生素B12，阻礙人體對其吸收。在一些喂食羊奶的孩子身上，就發現瞭缺乏維生素B12和貧血癥的癥狀。綿羊奶口感濃鬱溫和，其中鈣、磷、錫等礦物質，以及B族維生素的含量是牛奶的兩倍，脂肪和熱量也都高於牛奶。
水牛奶
水牛奶可能在亞洲有不少人在飲用，但是在其他地方的超市貨架上就基本上無處可覓瞭。英格蘭南部一個農場的水牛奶卻在當地的市場上頗為暢銷，甚至有人長途跋涉前來購買。原因何在?除瞭其不易引發過敏的組成成分，它還有著極高的營養價值。
加米煮成的奶糊
可能看起來和牛奶相去甚遠，但用糙米制作的強化奶糊中鈣和很**生素的含量都與牛奶不相上下，而且脂肪含量比豆漿還要低，其最大的營養價值來自於其中
所含的纖維素，這些有助於降低膽固醇，穩定血糖水平。市場上銷售的大部分奶糊都強化瞭鈣、維生素D和A的含量，這樣有助於骨骼發育，而且熱量很低，每品脫僅為278，與之相比，全脂奶的含量為每品脫370。
椰奶
雖然椰油富含飽和脂肪酸，但是口感略甜的新鮮椰奶中的卡路裡含量卻出奇的低，每品脫僅為228。超市中出售的椰奶通常都不是新鮮榨取，而是通過壓榨磨碎的椰肉和水而得到的，其營養價值和熱量都不及新鮮椰奶。雖然椰奶經常被用作烹調過程中的醃漬調料，但它也可以作為飲料飲用，其蛋白質含量和牛奶相比要低出很多。