很多人喜歡吃刺激性食物，因為刺激性食物在一定程度上可以刺激我們的味覺系統，所以喜歡吃刺激性食物的的人往往食欲也很好，但是對於一些胃消化和胃承受能力不好的人，刺激性食物會成為胃消化的負擔，長此以往，就有可能患上胃潰瘍。
胃潰瘍的護胃食療粥
1、蓮子粥
蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續服1月。適用於脾胃虛弱型潰瘍病。
2、懷山粥
懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
3、糯米粥
糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經常食用。適於脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。
4、田七雞蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
5、銀耳紅棗粥
銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用於脾胃虛弱型潰瘍病患者。
6、桃仁豬肚粥
桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細;取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。可益氣活血，化淤止痛。
7、佛手扁苡粥
佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。可瀉熱和胃，適用於胃脘灼熱疼痛，口幹口苦，心煩易怒，便秘等。
8、薑棗桂圓湯
幹薑10克(切薄片)，紅棗30克，桂圓30克，紅糖20克，加水500毫升後煮15分鐘，早晚服用。連續吃一段時間，適用於慢性胃炎、胃神經官能癥等。
胃潰瘍患者哪幾種飲料不能喝
胃潰瘍患者哪幾種飲料不能喝：
一：咖啡。咖啡及含咖啡的飲料，對潰瘍病人不利。因咖啡能促進胃酸的分泌，提高胃酸的濃度，從而增強對潰瘍面的刺激，引起胃部疼痛，潰瘍面出血，使病情加重。
二：低度酒。低度酒類的飲料有香檳、啤酒等。由於酒的主要成分為乙醇，也是胃酸分泌的促進物，若長期過量飲用，會使胃液的酸度一直處於很高的程度，可能成為消化性潰瘍的發病原因之一。另外，乙醇可溶解保護胃黏膜的脂蛋白層，使胃的黏膜屏障遭受破壞，防禦機能受損，從而加重潰瘍。
三：汽水。汽水及可產生氣體的飲料，使胃內壓力增高，引起腹脹，有誘發穿孔的危險。
四：酸性飲料。酸性飲料入胃後，可提高胃內酸度，影響胃內潰瘍面的愈合。潰瘍病人食酸猶如火上澆油。
五：茶。對健康人來說，飲茶是有益的，但對潰瘍病患者，飲茶則是有害無益。因為茶作用於胃黏膜後，可促進胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵銷瞭抗酸藥物的療效，不利於潰瘍的愈合。因此，為瞭促進潰瘍面的愈合，奉勸潰瘍病患者最好不要飲茶，特別要禁飲濃茶。
六：牛奶。牛奶鮮美可口，營養豐富，曾被認為是胃和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發現，潰瘍病人飲牛奶，可使病情加劇。因為牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛進入胃時，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍的刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但過片刻後，牛奶又成瞭胃黏膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使病情進一步惡化。因此，潰瘍病患者不宜飲牛奶。
胃潰瘍的並發癥有哪些呢
1、上消化道出血
上消化道出血是胃潰瘍病最常見的並發癥，約有20%～30%的潰瘍患者曾有出血病史。據統計，在上消化道出血的各種病因中，胃潰瘍約占50%，居首位。
2、潰瘍穿孔
胃潰瘍潰瘍穿孔臨床上可分為急性、亞急性和慢性三種，其發生率為5%～10%。綜合國內外文獻，前者與後者之比，在我國約為6～15:1，西方國傢1953年以前為12～19:1，而60年代以後為6～8:1。潰瘍穿孔可發生於任何年齡，以30～50歲多見，十二指腸潰瘍穿孔多見於40歲以下的青壯年，而胃潰瘍穿孔以50歲以上的中老年居多。
3、幽門梗阻
潰瘍病患者約10%可能並發幽門梗阻，其中80%發生於十二指腸潰瘍，其次為幽門管或幽門前潰瘍。潰瘍病並發幽門梗阻老年多見，以男性為主。近年來由於各種有效抗潰瘍藥物的廣泛應用，此種並發癥明顯減少。幽門梗阻有器質性和功能性兩種。前者是因慢性潰瘍引起黏膜下纖維化，導致瘢痕性狹窄，內科治療無效，常需外科手術治療;後者由於潰瘍周圍組織炎癥引起充血水腫和幽門反射性痙攣所致，內科治療有效。
4、癌變
慢性胃潰瘍是否會癌變，目前尚有爭議。多數學者認為胃潰瘍癌變是存在的，其癌變率估計在1%～7%，胃潰瘍癌變常發生於潰瘍邊緣，癌細胞可浸潤於潰瘍瘢痕結締組織之間，十二指腸潰瘍一般不發生癌變。
胃潰瘍病人適宜吃水果
1、蘋果
“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學傢稱為“全方位的健康水果”。蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。特別值得一提的是，蘋果具有很好的調理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調理腸胃，增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質可以保護胃黏膜，滋養胃細胞。蘋果也是養胃的，有胃病的人冬天吃水果，最好在微波爐裡稍微加一點點微熱，這樣不刺激胃。
2、火龍果
火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養豐富，功能獨特，對人體大有裨益，因此又被譽為長壽果。火龍果中花青素含量很高，該物質具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白皮膚的作用，對愛美的女士來說無疑是絕佳的美容養顏水果。火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合，從而起到解毒的作用。另外，白蛋白對胃黏膜還有保護作用，因此它是胃病患者的不錯選擇。
3、香蕉
香蕉是淀粉質豐富的水果，營養豐富，含淀粉、蛋白質、脂肪、糖分以及維生素等。香蕉中含有一種化學物質叫做5-羥色胺，它可以有效預防胃潰瘍的發生，緩解胃酸對胃黏膜的刺激，同時可以保護胃粘膜。但也要註意，不要空腹吃香蕉，易導致心肌梗塞。
4、木瓜
番木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，營養豐富，維生素C含量高，可助消化、治胃病。番木瓜中的木瓜蛋白酶，能幫助蛋白消化，有助於食物的消化吸收，可用於慢性消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。
5、無花果
無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解，有助消化、潤腸、開胃等作用，可健胃清腸，消腫解毒。
胃潰瘍的原因
1、胃潰瘍具有遺傳的因素，對於小兒胃潰瘍的患者來說，遺傳的因素大約占據瞭30%—60%左右，而且A型血的人比其他血型的人群較容易患有胃潰瘍。
2、化學因素：一些長期喝酒或者是長期服用阿司匹林的人群都是比較患有胃潰瘍的，另外皮質類固醇的藥物也是很容易導致胃潰瘍的發生。長期吸煙和喝濃茶的人也會比較容易患上胃潰瘍。
3、生活因素：生活作息不正常、飲食不正常都有可能會引起胃潰瘍的發生，比如醫生、白領或者是一些高勞動力的人群。工作過於勞累或者是經常加班的人員也是高發人群。
4、精神因素：精神過度緊張或著是過度的憂慮，腦力勞動過多也是引起此病的原因之一，可能是因為胃酸分泌過多所引起。
5、胃酸和胃蛋白酶過多：胃液中的蛋白酶和鹽酸如果超過一定的濃度就會抑制蛋白質的水解作用，很容易就會形成胃潰瘍。
6、幽門螺旋菌感染：如果感染瞭幽門螺旋桿菌，會讓胃部的粘膜損傷而且會發炎，這樣就會減弱瞭胃部的防禦能力，增加胃潰瘍的發生。
7、藥物：保泰松、阿斯匹林、消炎痛、糖皮質激素等都是可以導致胃潰瘍的藥物，其中以阿司匹林為最主要的致病藥物。平常生活中有很多藥物中都含有阿司匹林成分，如果長期服用引起胃潰瘍的機率很高，因此如果不是必要的話最好不要經常服用，或者在醫生的遵囑下服用。