大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。做菜的時候經常用大蔥來當調味品，大蔥能刺激我們身體的汗腺，具有解毒、散熱的功效，那麼，男人吃蔥有什麼好處?
男人吃大蔥到底能不能補腎助性
大蔥是我們日常生活中的常見食物，不僅可以生吃，而且炒菜也是最好的翹頭。在酒桌上，常聽人開玩笑說，每頓飯一棵蔥同房能挺十分鐘。於是，很多男人用大蔥沾醬喝酒的越來越多瞭。究竟吃大蔥能不能助陽，是否真得能延長同房時間，這還真沒法測量和驗證。但在中醫書籍或者是中醫專傢看來，韭菜、洋蔥都具有助陽的不錯功效。
大蔥助陽效果的時間往往很難評估，如果男性朋友自身男子功能不錯，那麼在堅持一段時間後或許就會收到效果，如果男性朋友自身男子功能不是特別好，那麼通過單純吃大蔥來實現助陽的目的的時間估計就會相對較長。另外，大蔥僅是助陽食療的一個方面，而食療在治療男子功能障礙方面，往往是起輔助治療的效果，不能作為唯一的改善男子功能或助陽的標準。所以，一天吃多少大蔥助陽，還真不能解釋，隻要堅持吃，就會有體會。
值得註意的是，北方的更熱衷於大蔥，甚至可以當成每天的主菜。但南方人吃大蔥更多的是作為配料或者是調料。如果像北方人那樣直接生吃大蔥，其口味還是很多人難以接受，即便其助陽的效果更加申請。所以對於大蔥助陽應根據實際情況而定，可以多做大蔥為配料菜品。
助陽的方式方法很多，除我們熟悉的食療方法進行助陽外。另外，慢跑、遊泳等有氧運動對提升男子功能也有較大的幫助。良好的生活習慣，早睡早起，飲食合理搭配，戒煙酒精對男子功能的恢復或者提供、鞏固都是很有幫助。
男人吃蔥有什麼好處
對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，可以達到壯陽補陰的作用。
壯陽補陰
大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。
解毒調味
大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發油，油中的主要成 分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。
發汗抑菌
大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
預防癌癥
香蔥所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌癥有一定作用。
增進食欲
生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助於食欲的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的淀粉及糖質變為熱量，可以恢復疲勞。
舒張血管
大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年癡呆。大蔥的揮發油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。
降膽固醇
大蔥可降低壞膽固醇的堆積，經常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇並不增高，而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
大蔥七種神奇功效
壯陽
說到蔥的好處，不得不說壯陽。大蔥中的各種維生素能保證人體激素的正常分泌，還能有效刺激性欲。進而起到壯陽補陰的作用。因此，男人們可以適量的多吃一點蔥。
發汗抑菌
大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的功效。蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。蔥裡含有大蒜素，肯有明顯的低禦細菌、病毒的作用。尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更是明顯。
防癌
香蔥所含的果膠，可明顯減少結腸癌的發生，有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞生長。蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內亞硝酸鹽的含量，對預防胃癌及多種癌癥有一定的作用。
解毒調味
大蔥味辛、性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡心發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通、二便不利等。大蔥含有揮發油，油中的主要成分為蒜素，又含有一稀丙基硫醚、草酸、鈣。別外，還有脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生互B、C、煙酸等到多種營養成分。
增進食欲
生蔥和洋蔥一樣，含有稀丙基硫醚這種物持，會刺激胃液的分泌，有助於食欲的增加。與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的淀粉及糖質變為熱量。可緩解疲勞。
舒張血管
大蔥富含豐富的維生素C，有舒小血管、促進血液循環的作用。可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活。並預防老年癡呆。大蔥的揮發油的辣素，能祛除腥膻等油膩味菜肴中的異味，產生特殊的香味。與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。
降膽固醇
大蔥可以降低壞膽固醇的堆積。經常吃蔥的人，即便脂多體胖，其膽固醇並不增高，而且體質強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。
吃蔥註意四大飲食禁忌
1、小蔥拌豆腐
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
2、蔥燉狗肉、公雞肉
如果蔥和狗肉、公雞肉一起食用的會很容易導致上火現象，所以那些愛上火的人應該少吃或者不吃，患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會加重病情。
3、吃蔥不宜喝蜂蜜
蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應，產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。
4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥
六味地黃丸是中醫中的瑰寶，蔥是人們日常不可或缺的配料，你可知這兩者的結合會產生什麼效應嗎?
蔥、蒜都具有通陽活血、驅蟲解毒的功效，對於感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛等癥狀都有很好的治療作用。
但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
蔥發芽還能吃嗎
蔥是每個傢庭的廚房必備的調味菜，蔥含有豐富的維生素，蔥、薑、蒜被譽為“廚房三寶”。很多人知道，如果像土豆、紅薯這些食物如果發芽瞭不能吃瞭，得馬上扔掉。那像蔥這種調味菜，發芽瞭能吃嗎?蔥薑蒜怎樣保存?
蔥發芽瞭還能吃嗎?
蔥在發芽過程中，隻是消耗掉瞭營養物質，導致萎蔫、幹癟，營養價值大大降低，但不會像土豆在發芽過程中會產生有毒物質。所以發芽的蔥仍然可以吃，隻是因其營養消耗，食用價值會大打折扣。
蔥如何保存?
蔬菜的儲存離不開環境的溫度、濕度和氧氣，蔥的保存也不例外。
蔥的保存方法
蔥主要是幹藏。一般市場上出售的蔥，在收獲後已經進行過晾曬。買回傢後，先剔除老葉、病葉及病株，根據幹濕程度決定是否還需要繼續晾曬。約7成幹時，單層放在幹燥通風處，儲存期間要註意防熱、防潮。