香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃,治便秘,並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。香蕉是一款最常見的水果瞭,那麼你知道吃香蕉的好處有哪些嗎?今天就一起跟隨小編來瞭解下吧。

教你如何正確食用香蕉

香蕉是盛產於亞熱帶地區的水果。香蕉吃起來味道清爽口感絲滑,是深受大眾喜愛的水果之一。它含有人類身體所需的礦物質,例如磷、蛋白質、糖、鉀、維生素A和C等等。此外,香蕉裡面的纖維也多,無疑是屬於營養相當豐富的食品。也因為如此,很多人經常過量食用香蕉,其實這是錯誤的。今天小編來告訴大傢在香蕉時應註意的幾個事情:

■炸香蕉片會更加使人發涼?

雖然以前的文章中介紹瞭《鱷梨是陰性還是陽性的?意外讓人身體發涼的食材的正確食用方法》,但是含鉀多的食品可能會引起寒癥,所以要註意不要吃多瞭。

特別是香蕉的鉀含量,稍微大一點的一根有400mg的鉀,在水果中處於絕對領先的地位。腎臟不好的人被限制一天隻能食用2,000mg的鉀,因此按照這個量來計算,吃2根香蕉就已經攝取到瞭限制值的一半瞭。並且會使人感到更幹燥,所以吃炸香蕉片時要註意量。

■比起生的更建議大傢食用烤香蕉

由於上述原因,首先建議大傢食用熱香蕉作為發涼對策。雖然在文章《解決因為冬季發涼而引起的的便秘!“熱香蕉”使腸子變年輕》中有所介紹。食用熱的香蕉能使內臟暖暖的,並且把香蕉加熱後會更甜,所以可以得到極大的滿足感哦。

■食用香蕉的正確方法是?

(1)便秘的人:選擇含有難消化性淀粉的青香蕉比較好

(2)想變年輕的人:選擇 好文推薦:

香蕉的功能

學習香蕉美膚的妙招

含有維他命B、抗酸化作用強的黃香蕉比較好

(3)腸胃不好&想提高免疫力的人:選擇有黑點的(糖分斑點)茶色香蕉

通過上述的說明,食用香蕉時註意的事項你瞭解瞭嗎?正確的方法呢?最後,再提醒大傢一句,不要過度食用香蕉咯!

常吃香蕉好處多

治療憂鬱癥

香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。患憂鬱癥的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。

防治高血壓

常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。人如缺乏鉀元素,就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。

降低膽固醇

膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。

治療瘙癢癥

香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。

防治胃潰瘍

胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松,往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用,使胃壁得到保護,進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。

月經期可以吃香蕉嗎

香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

經期可以適量地吃香蕉。香蕉也稱之為“開心水果”,月經期的女性容易心煩氣躁,吃點香蕉是有好處的。但同時,香蕉是寒性的,傷陽氣。而且香蕉有收經的作用,有可能會使月經量減少,導致月經不調,因此月經期間不能多吃香蕉。

但是一些屬性偏涼的食物不能多吃,例如冰品、冬瓜、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,以及酸澀的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛熱食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都應該避免在經期內食用,以免造成血液不流暢的狀況。

月經期間,女性可以吃一些性溫或性熱的水果,如榴蓮,人參果、荔枝、桂圓、大棗、桃子、櫻桃、石榴等水果,可以每日三種早、中、晚交換食用。

香蕉的適用人群

1、體質偏寒少吃或不吃。

正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好少吃或不吃。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)等患者。

懷孕期腳腫者,處於產後月子期間者最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後再進食。如有寒咳則不應吃生香蕉,但可吃蒸熟後的香蕉。

2、胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者最好不吃。

多吃香蕉會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。

3、不宜過量吃。

香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。

4、不宜空腹吃。

香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。

香蕉的營養價值

1、香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等癥;

2、香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜;

3、香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高;

4、香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;

5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。

香蕉的假莖、吸芽、花蕾都含有大量的營養物質,是很好的青飼料,可用於喂豬。假莖與葉富含纖維素,可制作繩、編織物和造紙;假莖的汁液可提制出一種食品防腐劑和染料的固定劑,假莖的灰分含堿量很高,可用於制堿水。假莖、葉的鉀含量較高,切碎後回田有增加土壤有機質和疏松土壤的作用,同時還增加瞭土壤的鉀。