胰臟是人體重要的消化器官，如果胰臟出現疾病的癥狀後就會導致身體造成的消化和吸收出現問題，嚴重的情況下，還可能會引發一些比較嚴重的身體疾病發生，甚至是對生命構成比較大的威脅。所以在平常的時候一定要特別註意保護胰臟。那麼胰腺炎該如何預防?讓我們一起來看看下面的介紹吧。
胰腺炎該如何預防
要防止胰腺炎的發生，我們在日常的生活中，要註意不要暴食暴飲，因為如果我們在日常生活中遇到合我們胃口的食物，我們就大量食用，這樣食物會很快地進入到我們的十二指腸，刺激胰腺的分泌，造成胰腺炎的發生。
在我們的生活中，要防止胰腺炎的發生，還要註意不要經常飲酒，因為經常飲酒會造成胰腺的分泌物發生粘稠，堵塞胰腺的管道，使胰腺的分泌物不能排出，導致胰腺發生炎癥。
我們要防止胰腺炎的發生，還要註意如果我們有膽道的疾病要及時治療，如我們患有膽結石或膽道的其他疾病，我們都要及時治療，因為這些疾病也會導致胰腺發生炎癥。
要防止胰腺炎的發生，還要註意防止高脂血癥的發生。如果我們在平常的生活中經常進食肉食類食物，特別是含脂肪豐富的食物，造成我們血中的甘油三酯的含量增高，也會增加胰腺炎發生的機會。為瞭保證我們身體的健康，我們在日常生活中要註意平衡膳食。
如果我們患有糖尿病，甲狀腺的疾病，也要及時治療，因為這些疾病也會造成胰腺炎發生的機會增多，患有糖尿病的人，胰腺的內分泌發生障礙。有甲狀腺疾病，如甲狀腺瘤的病人，通常血中的鈣會增多，導致胰腺發生鈣化的機會增多，發生胰腺炎的可能性增大，所以患有以上疾病的人要及時治療。
在患上胰腺炎後，我們會出現很劇烈的腹痛，嘔吐，嚴重者還會出現腹部皮膚青紫，當我們在平常的生活中在暴食暴飲，大量飲酒後出現上述癥狀，要想到患有胰腺炎的可能，要及時到醫院治療，因為胰腺炎嚴重的時候，有可能會危及生命。
胰腺炎最佳保健方案是什麼
(1)膽道疾病，預防首先在於避免或消除膽道疾病。例如，預防腸道蛔蟲，及時治療膽道結石以及避免引起膽道疾病急性發作，都是避免引起急性胰腺炎的重要措施。
(2)酗酒，平素酗酒的人由於慢性酒精中毒和營養不良而致肝﹑胰等器官受到損害，抗感染的能力下降。在此基礎上，可因一次酗酒而致急性胰腺炎，所以不要大量飲酒也是預防方法之一。
(3)暴食暴飲，可以導致胃腸功能紊亂，使腸道的正常活動及排空發生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，當在“打牙祭”赴燕會時要想到急性胰腺炎，不可暴食暴飲。
(4)上腹損害或手術，內窺鏡逆行胰管造影也可引起急性胰腺炎，此時醫生和病人都要引起警惕。
(5)其它，如感染、糖尿病、情緒及藥物都可引起。還有一些不明原因所致的急性胰腺炎，對於這些預防起來就很困難瞭。
胰腺炎患者能吃什麼水果
胰腺炎是由於胰腺部位發炎所造成的病癥，那麼，在吃水果的時候，要註意水分低的，糖分低的水果最好。比如說像香蕉，木瓜之類的，這一類的水果所含有的水分和糖分都是在水果中相對來說已經算是很低的瞭。還有就是，盡量不要給胰腺炎患者吃帶子的水果，像火龍果和獼猴桃，因為那裡面有細小的種子，吃瞭在胃部沒有消化完的話，很容易造成胰腺炎患者病情的加重。
胰腺炎的病情，這是屬於一種消化道內部的分泌性的疾病，病情的發病因素比較多，跟患者平時的復雜的飲食有直接的關系，後期如果出現食欲下降身體免疫力不好的話，可以考慮是胰腺炎的病情，這個病情的發病癥狀主要有惡心沒有食欲，甚至是消化系統紊亂嚴重。應該積極的藥物調理治療才好。患者平時一定要有好的飲食習慣，不吃刺激的食物，不喝酒不吸煙才行。
胰腺炎的早期癥狀
胰腺炎早期癥狀臨床特點是突然發作的持續性的上腹部劇痛，伴有發熱、惡心、嘔吐，血清和尿淀粉酶活力升高，嚴重者可發生腹膜炎和休克。慢性胰腺炎表現為反復發作的急性胰腺炎或胰腺功能不足的征象，可有腹痛、腹部包塊、黃疸、脂肪瀉、糖尿病等表現。
腹痛 最主要的癥狀多為突發性上腹或左上腹持續性劇痛或刀割樣疼痛，上腹腰部呈束帶感，常在飽餐或飲酒後發生，伴有陣發加劇，可因進食而增強，可波及臍周或全腹。常向左肩或兩側腰背部放射。疼痛部位通常在中上腹部，如胰頭炎癥為主，常在中上腹偏右;如胰體、尾炎為主，常在中上腹部及左上腹。疼痛在彎腰或起坐前傾時可減輕。有時單用嗎啡無效，若合並膽管結石或膽道蛔蟲，則有右上腹痛，膽絞痛。
惡心嘔吐2/3的病人有此癥狀，發作頻繁，早期為反射性，內容為食物、膽汁。晚期是由於麻痹性腸梗阻引起，嘔吐物為糞樣。如嘔吐蛔蟲者，多為並發膽道蛔蟲病的胰腺炎。酒精性胰腺炎者的嘔吐常於腹痛時出現，膽源性胰腺炎者的嘔吐常在腹痛發生之後。
發熱多為中度熱：38°～39℃之間，一般3～5天後逐漸下降。但重型者則可持續多日不降，提示胰腺感染或膿腫形成，並出現中毒癥狀，嚴重者可體溫不升。合並膽管炎時可有寒戰、高熱。
手足抽搐為血鈣降低所致。系進入腹腔的脂肪酶作用，使大網膜、腹膜上的脂肪組織被消化，分解為甘油和脂肪酸，後者與鈣結合為不溶性的脂肪酸鈣，因而血清鈣下降。
休克多見於急性出血壞死型胰腺炎，由於腹腔、腹膜後大量滲液出血，腸麻痹腸腔內積液，嘔吐致體液喪失引起低血容量性休克。另外吸收大量蛋白質分解產物，導致中毒性休克的發生。主要表現煩燥、冷汗、口渴，四肢厥冷，脈細，呼吸淺快、血壓下降，尿少。嚴重者出現紫紺、呼吸困難，譫妄、昏迷、脈快、血壓測不到，無尿、腎功衰竭等。
胰腺炎是由什麼原因引起的
1.膽道系統疾病 以膽管結石最為常見，此外，膽道炎癥時，細菌毒素釋放出激肽可通過膽胰間淋巴管交通支激活胰腺消化酶引起急性胰腺炎。此外，膽管蛔蟲，Oddi括約肌水腫、痙攣，纖維狹窄，畸形，腫瘤等均可造成膽總管下端及胰管梗阻，從而導致慢性胰腺炎。
2.酒精或藥物 長期酗酒可刺激胰液內蛋白含量增加，形成蛋白“栓子”阻塞胰管;同時，酒精可刺激十二指腸黏膜使乳頭發生水腫，妨礙胰液排出。有些藥物和毒物可直接損傷胰腺組織如硫唑嘌呤、腎上腺皮質激素、四環素、噻嗪類利尿藥、L-天門冬酰胺酶、有機磷殺蟲劑等。
3.感染 很多傳染病可並發胰腺炎，癥狀多不明顯，原發病愈合後，胰腺炎自行消退，常見的有腮腺炎、病毒性肝炎、傳染性單核細胞增多癥、傷寒、敗血癥等。
4.其他疾病 傢族性高脂血癥患者合並胰腺炎的機會比正常人明顯升高。動脈粥樣硬化及結節性動脈周圍炎，均可致動脈管腔狹窄，胰腺供血不足。十二指腸克羅恩病波及胰腺時，可使胰腺腺泡破壞釋放並激活胰酶引起胰腺炎。胰管阻塞，胰管結石、狹窄、腫瘤等可引起胰液分泌旺盛，胰管內壓增高，胰管小分支和胰腺腺泡破裂，胰液與消化酶滲入間質，引起急性胰腺炎。少數胰腺分離時主胰管和副胰管分流且引流不暢，也可能與急性胰腺炎有關。腎上腺皮質功能亢進時，皮質素可增加胰腺的分泌量及黏稠度，導致胰液排泄障礙，壓力增高引起胰腺炎。
5.營養障礙 低蛋白飲食可導致慢性胰腺炎，多見於東南亞、非洲及拉丁美洲各國。近年發現高脂攝入與胰腺炎發病間存在相關性，動物實驗亦證明，高脂攝入使胰腺敏感而易發生慢性胰腺炎。歐美、日本的病人常與高脂攝入量有關。
6.遺傳因素 遺傳性胰腺炎(hereditary pancreatitis)較少見，屬染色體顯性遺傳。精神、遺傳、過敏和變態反應、糖尿病昏迷和尿毒癥時也是引起急性胰腺炎的因素。
7.外傷與手術是急性胰腺炎的常見原因，隻有在創傷嚴重或損傷主胰管後方可能引起慢性胰腺炎。