大傢知道茼蒿這種蔬菜嗎?一般愛吃火鍋的人一定知道它，茼蒿吃起來爽滑可口，而且常吃茼蒿對身體健康有益。那麼女人吃茼蒿有什麼好處呢?茼蒿的營養價值有哪些呢?接下來將一一為大傢介紹，供大傢參考。
常吃茼蒿能調經嗎
茼蒿是調經活血的上好佳品，另名菊花菜、艾菜，每日適用量大約100-200克，最佳的食用方法不僅可以炒著吃，還可以煮著吃。
茼蒿的保健功效
茼蒿具有平補肝腎、消食開胃、平肝利肺、清血養心、利小便、寬中理氣的作用，對心悸、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、胃脘脹痛、夜尿頻多、腹痛等癥有食療作用。
茼蒿的調經說法
茼蒿有利腸胃、通血脈的功效，有利於女性活血化瘀，調理月經，茼蒿性溫，有寬中理氣、消食開胃、養心安神的功效，可用於調理月經不調、月經紊亂、月經先期等癥。
女人吃茼蒿的好處
女人吃茼蒿的好處
1、美化肌膚。
要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿，因為它能改善肌膚粗糙的狀況。
2、促進食欲。
檾蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食欲，消食開胃。
3、清血養心，潤肺化痰。
茼蒿富含營養，作為食材比較潤滑，適當吃一些，具有清血養心，潤肺化痰的作用。
4、去除膽固醇
茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效。
5、利小便，降血壓。
適量吃一些茼蒿，可以調節人體內的水代謝，有一定的利尿作用;老年人適量吃一些茼蒿，則有降低血壓的作用。
6、提高免疫力。
茼蒿裡所含的營養成分，對人的免疫力有一定的影響，適量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。
茼蒿的做法大全
茼蒿炒蘿卜
工藝做法：炒。
配菜專區：坐月子食譜;熱菜;素菜。
菜譜屬地：浙菜。
制作方法：
1、白蘿卜洗凈切成條，茼蒿洗凈切成段。
2、炒鍋置火上，放油燒熱，放入花椒炸黑撈出棄去，加入白蘿卜條煸炒，加入雞湯少量，翻炒至七成熟，加入茼蒿段煸炒，加精鹽、味精調味。
3、熟透後用水淀粉勾芡，湯汁明亮後淋入麻油即成。
健康提示：
白蘿卜營養價值高，富含維生素C和微量元素鋅，有增強機體的免疫功能、提高抗病能力、幫助消化等功效。該食譜營養美味。
茼蒿魚頭湯
食譜原料
主料：鰱魚頭500克,茼蒿640克
調料：薑4克,胡椒粉8克
制作方法
1. 大魚頭洗凈，去鰓，抹幹水;
2. 起油鍋用生薑爆至微黃，香氣大出;
3. 加入少許米酒，加適量水，猛火煮滾，慢火煲40分鐘;
4. 茼蒿洗凈，待魚頭湯煲好後，下茼蒿再煲10分鐘;
5. 下胡椒粉調味，即可供飲用。
適用人群
準備懷孕的男女
健康提示
1. 此湯濕中健胃，用於脾胃虛寒，胃院隱隱作痛、口淡而泛清涎、食欲不振、惡心欲吐、體倦乏力等。可濕胃散寒，和中止嘔。
2. 魚頭補虛和胃，並以生薑，米酒爆香，取薑，酒之溫，以助補脾溫胃散寒，又可去腥味，增加湯之鮮葉。茼蒿功能和脾胃，助消化，而且氣味芳香，可增進食欲，是冬令常用之養生保健湯水。
茼蒿的營養價值
茼蒿的營養價值非常高，經常食用可以改善心悸、怔忡、失眠多夢、心煩不安、痰多咳嗽、腹瀉、夜尿頻繁、腹痛寒疝等病癥。此外，茼蒿還有以下具體的營養價值和功效：
1、茼蒿裡含有豐富的維生素，胡蘿卜素等，氣味芬芳，可以消痰止咳;具有調胃健脾、降壓補腦等效用。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食欲，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的;常吃茼蒿，對脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘都有很好的功效。
2、茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽堿等物質，具有降血壓、補腦的作用。
3、茼蒿含有許多可在體內發揮維生素A效力的β-胡蘿卜素，茼蒿還含有豐富的食物纖維和維生素C，以及多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，茼蒿有清血、養心、潤肺的功效。
茼蒿為什麼被稱為皇帝菜
茼蒿中含有較高量的鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。茼蒿中的粗纖維，可增強胃腸蠕動，有助於消化和降低膽固醇。茼蒿還有促進蛋白質代謝的作用，有助於脂肪的分解。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆的贊譽。
茼蒿與肉、蛋等葷菜共炒，可提高其維生素A的利用率。茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，烹調時應以旺火快炒。汆湯或涼拌有利於胃腸功能不好的人。將茼蒿焯一 下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。民間常以鮮茼蒿煮水代茶飲，治咳嗽疾。鮮茼蒿搗汁沖開水慢飲，可治高血壓、頭昏腦 漲等疾病。在火鍋中加入一些茼蒿，可促進魚類或肉類蛋白質的代謝作用，促進食物營養的吸收。值得一提的是茼蒿燒煮易熟，故需急火快炒以免損耗營養成分。