如果喜歡男孩,那就多吃五谷雜糧,這樣生男孩的機會是非常大,從吃上也能改變生男生女,那就快點行動吧。五谷雜糧可不是老年人的專利,各位女性朋友同樣要多跟五谷雜糧來個親密接觸。專傢提醒您:女性多吃五谷雜糧好處多多。下面一起來詳細瞭解一下。

五谷雜糧如何搭配吃出健康

五谷雜糧也養生

黑豆、紅豆、大米、小米這些我們日常的糧食也能養生?早在二千多年前的《黃帝內經·素問》中就提出瞭“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食養生原則,同時也說明瞭五谷雜糧在日常飲食中的主導地位。

日常多吃五谷雜糧,不僅可以健體養生,還能促進身體排毒和輔助治療疾病。但現在我們通常說的五谷雜糧,與以前所說的五谷雜糧有些不同。其中的“五谷”包括廣義的稻谷、麥子、豆類、玉米、薯類。而“雜糧”則是指小米、蕎麥、高粱、燕麥、花生等傳統意義的雜糧,在此基礎上還會加上一些藥食兩用的雜糧,如紅棗、薏苡仁、芡實、淮山、百合、核桃等廣義上的各種“雜食”。而且不同的食材都具有不同的功效,可以根據自己的需要來選擇和搭配。

3-5種搭配最適宜

五谷雜糧天天吃,怎樣才能吃出健康呢?將五谷雜糧所含營養素融入中國傳統醫學的食療中,根據性味歸經和功效搭配,將相同功效或可以功效互補的五谷雜糧組合搭配在一起。

搭配的種類也不宜過多,一般3-5種最適宜。同時食用多種食物也容易引起胃腸消化不好。

五谷雜糧搭配方法:

1、養顏美容:

薏仁、銀杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、紅棗、葛根隨意搭配 。

溫馨提示:銀杏、杏仁有特殊的味道,配方時要註意自身口味能否接受。

2、寶寶:

淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃隨意搭配。

溫馨提示:4個月到1歲的寶寶在配方時不要太復雜,2-3種即可。

3、補腎強身:

枸杞、芡實、黑豆、首烏、南瓜子、黑芝麻、核桃隨意搭配。

4、健脾開胃:

淮山、茯苓、紅棗、薏仁。隨意搭配。

溫馨提示:小兒脾胃虛弱會引起食欲不振、消化不良,這樣的孩子應多食健脾的食物。

5、寧心安神:

蓮子、芡實、茯苓、紅棗、黃豆、黑芝麻隨意搭配。

溫馨提示:小孩少吃芡實,嬰兒不能吃,蓮子、芡實大便大結的人要少吃。

6、貧血補血:

阿膠、紅棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首烏隨意搭配

溫馨提示:可以直接陪固元膏食用,磨粉沖糊吃也不錯。

7、清熱祛濕:

茯苓、薏仁、蓮子隨意搭配。

溫馨提示:搭配時加少許核桃或杏仁、味道會更好。

8、三高人士:

銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃隨意搭配。

溫馨提示:三高是指高血壓、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、銀杏降脂效果好。

9、通便排毒:

燕麥、蕎麥、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃隨意搭配。

溫馨提示:早晨起床喝一杯溫開水,再吃上述配方的養生糊做早餐 。

10、纖體減肥:

淮山、葛根、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、黑芝麻隨意搭配。

溫馨提示:淮山熱量低、營養豐富、口感好、是減肥時期最佳選擇 。

女人多吃五谷雜糧好處多

多吃五谷雜糧防中風

粗雜糧還能夠預防中風。據《內科學雜志》報道,美國一項長達12年的研究表明,大量食用全谷物食物,可使患中風的危險性顯著降低。1984年至1996年,美國哈佛大學對7萬多名年齡在38歲至63歲調查前沒有患糖尿病、冠心病、中風或其他心血管病的護士進行健康調查。結果表明,與每天食用不到半片全麥面包或等量全麥食品的婦女相比,食用粗糧多者,患缺血性中風的可能性低30%-40%,即使是每天把1份食物換成粗糧,也會明顯有助於降低患缺血性中風的危險。

多吃五谷雜糧助排毒

在《黃帝內經 素問》中就有“五谷為養”之說法,雖然隨著生活水平的不斷提高,人們對健康已越來越重視,買各種各樣的營養品卻忽略瞭每天必須食用的五谷雜糧,而五谷雜糧才是我們真正的健康良藥之一。

五谷雜糧中含有大量植物纖維,是一種不能被消化的纖維,包括纖維素、半纖維素、木質素等物質。若食物中缺少植物纖維,殘渣減少,容易導致便秘的發生而伴隨著出現的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。而五谷雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行,促進腸道蠕動,使人體排便順暢並加強代謝功能,達到排毒的效果,並使其肌膚有光澤如,如馬鈴薯就有補脾益氣,緩急止痛,通利大便之功效,將搗爛與蜂蜜同煮服用有改善習慣性便秘和治療胃、十二脂腸潰瘍的作用。

抗痛經

外國的研究顯示,女性痛經與體內缺乏鎂元素有關系。鎂元素有助於激活體內多種酶,參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節。另外,鎂還影響人的情緒,鎂的缺乏也會使人情緒趨於緊張,從而增加緊張激素的分泌,導致痛經的發生率增加。有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物,比如:蕎麥、小米、玉米,黃豆、豌豆等等。所以有關專傢建議:痛經患者在預防上除註意勞逸結合、避免過度緊張、合理睡眠外,還應在膳食中增加含鎂豐富的粗糧或者其他食物,以提高人體組織含鎂濃度。

抵抗衰老

什麼會讓人老化,從某種意義上說精致的糖類是人類老化的“罪魁禍首”。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質和豐富的膳食纖維,可以清腸排毒,滋潤肌膚,保護心血管,促進消化,強健骨骼。雜糧還具有很強的飽腹感,對控制進食量、減肥瘦身大有益處。

每天吃五谷雜糧身體好嗎

每天吃五谷雜糧身體好嗎

專傢認為這也要因人而異,對於中老年人來說要適量、多樣化來食用。專傢舉例說,有位老人,一次在超市同時買瞭25種雜糧,混合在一起磨成粉,每天沖水服用,連續服用瞭兩個月,覺得這樣就是多樣化瞭,其實不然。

專傢稱,人的腸胃是會有依賴性的,如果長期這樣服用就等同於一種,因為腸胃已經耐受瞭。所以我們所說的多樣化應該是一段時間選擇一種雜糧,隔一段時間選擇另外一種,不斷地變化。我們在選擇時都要掌握因人而異的原則。

五谷雜糧粥

五谷雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥,是一種很好的養生營養粥。五谷雜糧粥以五谷為基礎,同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。五谷雜糧粥能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。

五谷雜糧粥的營養價值:

綠豆:性涼。入心、胃經。具有清熱解毒,消暑利尿,止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。

赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱經;具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。

黃豆:性平。入脾、肺、大腸經。具有健脾寬中,潤燥消水、消炎解毒,除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食。並對糖尿病有一定的療效。實踐證明,經常吃黃豆或豆制品的人,患糖尿病者較少。

扁豆具有健胃和中、消暑化濕、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰:“扁豆粥和中補五臟。”

黑豆:性平。入脾、胃經。具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。

紫米:性溫。入心、脾、腎經。

以上原料都是食物,而且沒有相克,所以任何一種都可以選擇。

這五種人不宜多吃雜糧

1、消化能力有問題的人

消化能力有問題的人(例如,胃潰瘍、十二指腸潰瘍)不適合吃五谷雜糧,因為這些食材較粗糙,跟胃腸道物理摩擦,會造成傷口疼痛。容易脹氣的人,吃多瞭也不舒服。

提醒:有腸胃疾病的人,別吃太多蕎麥類,因為蕎麥類容易有消化不良的問題;也要斟酌吃大豆類,避免脹氣。

2、貧血、少鈣的人

谷物的植酸、草酸含量高,會抑制鈣質,尤其抑制鐵質的吸收,所以缺鈣、貧血的人,更要聰明吃,例如,牛奶不能跟五谷飯一起吃,才不會吸收不瞭鈣質。

另外,紅肉所含的血基質鐵,可不受植酸影響,但老人傢多半不敢吃紅肉,加上如果為瞭健康一味吃五谷雜糧,會很糟,有些人因為雜糧吃太多,貧血一直無法改善。

女性也是一樣,如有貧血問題,又喜歡吃雜糧,一定要補充紅肉,一天的肉類來源有一半必須是紅肉。

3、腎臟病人

腎臟病人反而需要吃精致白米。因為五谷雜糧的蛋白質、鉀、磷含量偏高,當成主食容易吃多,病人身體無法耐受。

一位在醫院負責慢性腎臟病人的飲食健康的張悟本說,不時會遇到病人瀕臨洗腎危機時,回傢趕緊舍棄白米飯,換吃五谷雜糧,想重振健康;結果三個月後回診,抽血檢測,發現病人的鉀、磷突然飆高,仔細問才知道病人反被聰明誤的作法。

4、糖尿病人

糖尿病人要控制淀粉攝取,即使吃五谷雜糧,也要控制份量。

而且五谷雜糧雖然因為纖維夠,有助於降血糖,醫護人員多鼓勵糖尿病人吃,但一旦糖尿病合並腎病變,這時就不能吃雜糧飯,得回過頭來吃精白米,不少病人因此困惑不已。

5、痛風病人

痛風病人吃多豆類,會引發尿酸增高,五谷當中的豆類攝取份量就要降到最低。