春天是大棗上市的季節，而且這時候的大棗非常的甘甜。多多食用對身體非常有好處。大棗屬於藥食同源之品，有自己獨特的藥性，所以不能盲目的食用。那麼你知道大棗的吃法嗎?大棗的營養價值與功效都有哪些呢?今天小編就來告訴你春天如何健康的吃大棗，一起來看看吧。
大棗的功效有哪幾個
大棗茶
首先將準備好的大棗洗幹凈然後切成細小的碎，然後你就可以每天拿適量的用沸水沖泡，代茶飲。最後將碎棗一起吃下。
功效：健脾胃、補氣血，尤其適合女性在春天食用。
大棗粥
材料有大棗10-20枚，大米100克，淘洗幹凈後入鍋加水適量，同煮至粥爛棗熟，加入冰糖或白糖調味，早晚溫熱食用。
功效：這樣的吃法能夠達到補沖氣血的作用。而起還能健脾胃，特別適合那些病後而胃比較弱的人。
大棗山藥粥
大棗10枚、山藥30克、粳米100克放入砂鍋，加水適量，煮爛成粥，加入冰糖，攪拌均勻即可，早晚溫熱食用。
1.中老年人低血壓癥
很多中老年人不是血壓偏高就是血壓偏低，專傢指出，血壓偏低可以通過大棗的緩解。取大棗20枚，太子參10克，山藥30克，薏米20克，蓮子10克，大米50克，將這些準備好的材料洗幹凈以後，再一塊煮成粥，早晚服用即可。
長時間堅持服用，就能有效的提升低血壓，同時還具有補中益氣，健脾升壓的作用。
2.神經衰弱
現代人由於過重的壓力，因此大部分都患有一些神經衰弱的癥狀，比如失眠多夢，心悸健忘，疲倦無力，精神萎糜等。出現這些癥狀後，不妨用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克煮爛後放入白糖少許，每天早晚食用。
它可有效地緩解由過重壓力所導致的失眠，同時還具有健脾養血，益心安神的功效，在精神過於緊張的時候，也可以適量食用舒緩神經。
3.三高人群
三高人群特別適合吃大棗，用200克芹菜，大棗30枚同煮可有效的達到輔助治療的作用。經常服用還能有效的達到健脾養心，降壓降脂的功效。
4.用腦過度
對於一些用腦過度的人群，經常會出現有心悸失眠，多夢健忘，食欲不振的情況，這個時候不妨用大棗肉200克，龍眼肉200克，核桃仁100克，西洋參薄片10克，蜂蜜50克，以此來煮爛後搗爛放入適量蜂蜜再冷卻裝瓶，每天早中晚各服用1湯匙。
5.中老年人性功能減退
進入中老年以後，各項器官以及功能都逐漸減退，其中以性功能最為明顯。因此在出現腰膝酸軟，性欲減退，遺精陽痿等癥狀時，不妨用大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克，來煮粥喝，可有效的達到益氣壯陽，提高性功能的作用。
大棗的吃法
大棗茶
首先將準備好的大棗洗幹凈然後切成細小的碎，然後你就可以每天拿適量的用沸水沖泡，代茶飲。最後將碎棗一起吃下。
功效：健脾胃、補氣血，尤其適合女性在春天食用。
大棗粥
材料有大棗10-20枚，大米100克，淘洗幹凈後入鍋加水適量，同煮至粥爛棗熟，加入冰糖或白糖調味，早晚溫熱食用。
功效：這樣的吃法能夠達到補沖氣血的作用。而起還能健脾胃，特別適合那些病後而胃比較弱的人。
大棗山藥粥
大棗10枚、山藥30克、粳米100克放入砂鍋，加水適量，煮爛成粥，加入冰糖，攪拌均勻即可，早晚溫熱食用。
功效：健脾益氣、和胃止痛，年老體弱者可多吃。
大棗枸杞泡茶
大棗枸杞泡水的營養價值
大棗和枸杞均為醫食兩用植物,不僅富含維生素A、B、C、蛋白質、糖類、有機酸及微量鈣、磷、鐵等多種營養素。大棗多糖和枸杞多糖,能促進免疫抗體的生成。
大棗枸杞泡水的功效
枸杞加紅棗對身體的好處有：養肝明目、潤肺滋陰、補腎益精、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、對倦怠無力的人、保肝、益發、補血、頭暈耳鳴、視力減退、增加食欲、失眠、氣血不足、脾胃虛寒、畏寒怕冷、胃腸消化不良(促進消化)、口幹舌燥、便秘和止瀉(雙重功效)、對熬夜的人(會有好氣色)、使皮膚白嫩，有光澤，有口臭的人、不易生痘痘、痤瘡、瘡癤，對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等等
大棗枸杞泡水的效用分析
大紅棗是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。對於經血過多而引起貧血的女性，就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。紅棗保護肝臟 經常熬夜的朋友要多多服用哦!小小一顆紅棗，功效卻很強。紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大哦。此外，由於紅棗含糖量較大，不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高，致使病情惡化。 不過總的來說,冰糖煮紅棗的確是滋補佳品!
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
類人最好少吃或不吃大棗
痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振，平時常感覺胃部脹滿，嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內難以清除，進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
愛上火的人
這類人體質偏熱，經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏於溫補，若大量食用，猶如火上澆油。
感冒初期患者
感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。
糖尿病患者
大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。
大棗泡水喝的八大禁忌
第一：千萬別過量服用
紅棗具有很好的進補效果，但是如果是過量的服用不僅不能夠補益身體，反而對身體有害。如果是新鮮的紅棗服用過量，那麼身體中就容易出現拉肚子的情況，對於脾的傷害非常的大。
第二：濕氣重的患者少吃
老中醫告訴我們，並不是所有的女孩以及愛美人士都是適合服用大棗的。如果是月經期間的時候女性老是容易出現眼睛發腫或者是雙腳發腫的情況，那麼就說明身體中的濕氣比較重，這一類型的患者就不適合服用大棗。這是因為大棗味甜，服用之後會導致身體中生痰生濕，這樣濕氣就會鬱結，加重身體出現浮腫的可能。
第三：體質燥熱的女性慎服
因為紅棗具有很好的進補效果，同時也是比較燥熱的，如果是一些屬於體質燥熱的女性服用，千萬別選擇在月經期間的時候服用，因為這很有可能導致月經量大大增加，從而有可能引起生命危害。
第四：糖尿病患者慎服
紅棗中所含有的糖分比較多，如果是曬幹之後的紅棗含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者進補，千萬不要選擇紅棗，或者是服用紅棗的時候一定要慎重，避免身體出現血糖增加的情況。如果糖尿病患者日常沒有節制，那就很有可能導致病情惡化。相關推薦》》大棗泡水喝的七大功效
第五：忌服人群
如果是風熱感冒患者或者是發燒、腹部脹氣等等疾病類型，這些患者都是不適合服用紅棗泡水的。
第六：千萬別買去核紅棗
如果將紅棗帶核一起泡水喝，很容易加重身體的燥熱情況，所以有些人為瞭方面總是喜歡買一些去核的紅棗。但是，老中醫認為這個舉動是非常不好的，服用之後對於身體也有害。這主要是由於首先我們不清楚大棗中的果核是如何去除的，中間是否出現污染或者是添加一起其他的藥物;另外，果核去除之後，大棗中所含有的一些營養也會隨之流失掉，並不利於滋補身體。
第七：大棗吃法有講究
大棗的吃法也是非常具有講究的，想要令身體獲得最大的營養物質，減少出現副作用，那麼泡水或者是水煮是最好的選擇。因為這樣不僅不會改變藥效也不會導致營養流失，並且還可以有效的避免服用之後出現拉肚子的可能。
第八：孕婦大棗泡水喝有禁忌
孕婦也是可以將大棗泡水喝的，不僅能夠很好的調養身體，令身體以及氣色越來越好，同時對於胎兒的發育也是非常有利的。不過，老中醫提醒，孕婦和大棗泡水最好不要在裡面添加枸杞以及桂圓，避免出現流鼻血等等情況，甚至還有可能影響胎兒健康。